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急に春らしくなりましたね^^ 今日は気温も10度を超すようですよ^^/ 角館の桜で有名な桧木内川河川敷の雪もだいぶ解けてきました🌸 毎日選定作業が目についてWAKUWAKU^^してきます🌸 雪の茅舎の蔵元から 「今年の美酒に設計は3月の第3週あたりになりそうでーす!」 との連絡が入りましたので,お知らせ申し上げます! 全国にファンを持つ 美酒の設計 新しい造りの 生酒タイプが出ます! 美酒の設計 純米吟醸 無濾過 生 原酒【令和4BY...
セプドール通信 | 2023.03.08 Wed 08:06
JUGEMテーマ:日本酒 みなさん おはようございます 日曜日から 昨日火曜日迄、ブログ 休んでしまいました 又 今日から ところで小粋、 先週の木曜・金曜は賑わいました コロナ前を 思わず思い起こさせる 状況に 少しずつでも、客足戻って くれると 有難いですね さて、本命の日本ハムファイターズ から、ようやく会員証が届きました エスコンフィール...
小粋のひとりごと | 2023.03.08 Wed 05:43
JUGEMテーマ:日本酒 今日は日本酒です。 地元、灘の酒心館さん。 プティ・ジュ 関学のゼミ生との産学連携のプロジェクトで産み出された日本酒だそうです。 「ホテルに滞在しながらバカンスを楽しむ「ホカンス」をコンセプトに考案されたお酒。優雅な気分とゆったりとした時間を感じてもらえるよう、華やかでフルーティーな味わいを残しつつ、アルコール感が強くならないよう甘さを引き出した味わいが特長です。」 とのことです。 ...
ワインとグルメ | 2023.03.07 Tue 22:41
JUGEMテーマ:日本酒 0時から絞りはじめて、その日に出荷するという すんごいフレッシュなお酒があるんです! 横手大森にある大納川の蔵元に、引き取りに行ってきましたよ 朝詰め直送便!! その日に搾り、その日に詰めて、その日に出荷!! 限定2,000本 原料米:大森町産秋田酒こまち 精米歩合:55% 使用酵母:蔵付き酵母D-29 日本酒度:ー3 酸度:1.6 アミノ酸度:0.8 フルーティー&フレッシュ&ピッチピッチの ガス感感じる味わい。 ...
セプドール通信 | 2023.03.06 Mon 00:10
JUGEMテーマ:日本酒 みなさん おはようございます 一昨日は 午前中から 銭湯サウナ 会員になっている錦糸町のサウナから 誕生日プレゼントの無料招待券の 期限が今月10日位迄だったので スケジュール空けて 行ってきました ここは 地下650メートル 深く掘った 出湯の黒湯があり ヌルヌル スベスベです そして ミストサウナがあるのが良いですね しかし 午前中 ...
小粋のひとりごと | 2023.03.05 Sun 00:02
JUGEMテーマ:日本酒 今朝は雪寄せから始まりましたよ なごり雪でしょうか 今週末もWAKUWAKUがたくさんありそうです^^ まんつ昨日3月3日雛まつりの日に入荷してきた 素敵な日本酒のご案内です!↓ 零れ桜(コボレザクラ)純米大吟醸生酒500ml 1980円税別 原料米:秋田県産秋田酒こまち (米の秋田は酒の国(^^♪秋田が生んだ酒造好適米。大粒で心白が小さく、旨味と上品な甘みがはっきりとしていて、ふわっと漂う香り高さと味の濃さがい...
セプドール通信 | 2023.03.04 Sat 09:00
JUGEMテーマ:日本酒 山岡酒造 瑞冠 純米山田錦70 1800ml価格:2403円(税込、送料別) (2023/3/3時点)楽天で購入 瑞冠は、広島の三次市の酒蔵である山岡酒造の銘柄になります。創業は1890年代。江戸時代から続く酒蔵を買収して、経営を引き継ぎ現在四代目だそうです。 創業当初は祇園政宗でスタートしたのですが、京都伏見の酒蔵の商標を侵害していたそうで、昭和二年に瑞冠を始めたそうです。 三次市は広島県北部に位置し、標高350mと寒暖の差の大きい地の利を活かして酒米生産に力を入れているとのことで...
お酒の話 | 2023.03.03 Fri 14:16
JUGEMテーマ:日本酒 みなさん こんばんは 日付が変わりました 3/3日金曜日 小粋 先ほど、営業終えたところです 昨夜は、静かなスタートも 徐々に コロナ禍で 途絶えていた団体客が! 今後のきっかけになると良いですが そして、グーグルから5つ星の連絡が 昨夜ご来店のお客様が、口コミ投稿 嬉しい評価を頂きました 有難いですね ところで、日ハムファイターズ &nbs...
小粋のひとりごと | 2023.03.03 Fri 00:01
JUGEMテーマ:日本酒 みなさん おはようございます 昨日はブログ 閲覧数が極端に少なく もしかしたら、過去最低 こうなると 一気に弱気 そろそろ潮時かなとも思います 今後は、小粋の営業に合わせ 日曜から火曜までは、お休み しようかとも 考えています ところで、昨日は久しぶりに 社内の人と 帰りに一杯 コロナになってからの社内 飲み会は 3...
小粋のひとりごと | 2023.03.02 Thu 07:07
JUGEMテーマ:日本酒 みなさん おはようございます 3月に入りました 早いですね 出会いと 別れの時期が 近づいて来ました 会社でも4/1人事で、赴任予定の人が ちらほら 顔を見せ始めています そして、別れは人だけではありません 思い出との別れ、昨夜で 津田沼 パルコ 閉館になりました 地域の人々は、思い出が一杯詰まった 場所ですね 43年の歴史...
小粋のひとりごと | 2023.03.01 Wed 05:27
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