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ワインと料理の話

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: 自宅で、レストランで飲んだワインの記録と、その時食べた料理との相性などの感想を中心に、コニャック、シングルモルト、ポート、リキュールなどの感想も記録していきます。
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11月のワイン会　ご案内

11月のワイン会の日程が決まりました11月16日(火) 7時～　会費　6000円場所　すうぷ屋ボジョレーヌーボー解禁2日前のあえてこのタイミングで改めて熟成されたワインを楽しみましょう皆様是非ご参加くださいお一人様も大歓迎です予約・問い合わせ　0776-34-2099JUGEMテーマ：ワインと料理の話

すうぷ屋日記～スパシーバ～<ロシア料理／福井> | 2010.11.12 Fri 17:56

JUGEMテーマ：ワインと料理の話JUGEMテーマ：パスタJUGEMテーマ：ちえみんの晩御飯JUGEMテーマ：料理JUGEMテーマ：ダイニング今日はワインに合うイタリアンでぇす★パスタは本当にシンプルに生バジルをたくさん使いコンソメとガーリック、ハラペーニョで味付けしました。本当にシンプルながらワインのお供にピッタリの一品です。ピザもこれまたバジルソースでバジル＆バジルでぇす★バジルはお庭になっているので2品合わせて500円ですみました～！！豪華に見えて安い！！サイコ～！！！！

aromax only Blog* | 2010.10.10 Sun 10:32

ワイン会　10月5日の様子

ワイン会の様子　皆さんワインとおしゃべりに楽しいひととき今回は市川海老蔵＆小林麻央夫妻披露宴でもふるまわれた、バロナークを中心に、ラグランジュとそのセカンドの飲み比べなどお料理共に楽しんでいただける内容に、参加の皆さんも楽しまれたようです(^○^)JUGEMテーマ：ワインと料理の話

すうぷ屋日記～スパシーバ～<ロシア料理／福井> | 2010.10.06 Wed 18:15

チーズフォンデュ

先々週くらいに友達といったチーズフォンデュのお店の写真をご紹介。地下鉄のサンミッシェル駅の近くには、レストランがいっぱい！＝土曜日ともなると人がいっぱい！！お値段はムニュ（セットメニュー）で10～20eurosくらいのレストランが多く、レストランの入り口に掲げられている黒板を見ながら品定めしていると、「寄って行きなよ！」とものすごく声を掛けられます。メインストリートはゴミゴミしていたので、少し小道に入ってみると、まだテラス席にも誰も座っていない、フォンデュ屋さんが。「ここはトランキル（静か）だね。ここ...

kikiのパリの屋根裏部屋通信 | 2010.09.27 Mon 06:36

食べて、飲んで、語り合って！

月一恒例のvillageワイン会、7月は趣向を変えて"納涼会"が開かれましたまぁ納涼会と言っても結局は「食べて、飲んで、語り合って！」の会になっちゃうんですけどね当日はもちろん貸切ですドアを開けると、はじめましてなぞうさんがお出迎えちょこんと植物を背負ってるのが可愛いな今日のお料理はしゃぶしゃぶですか？いえ、お馴染み生ハムですそんな一枚。まるで『お野菜の森』のような一皿いつもの前菜プレートに比べて、ボリュームがすごいですよね大好きな茄子（＋ちょっぴりサツマイモ）だけ取ってしまってごめんなさい前回も登場...

Walk your own way... | 2010.08.29 Sun 03:51

赤坂のステキな、ビストロ＆ワインバー

スロベニアの超オーガニックワインの重鎮・ＢＡＴＩＣ（バティッチ）をいただける、ビストロ＆ワインバー　が赤坂にＯＰＥＮシェフはＥＵ大使との晩餐やスロベニアの有名レストランでコラボレーションディナーを行ったりと、そのセンスあるお皿からいつも感動を伝えてくださる、上原シェフそれに、自然派ワインのバティッチ・・・考えただけで美味しそうお値段はリーズナブルですよＬｕｎｃｈは、1300円～Ｄｉｎｎｅｒは、　：3990円　アミューズ、オードブル、メイン・デザート＆コーヒー　：5250円　アミューズ、オードブル、パスタ...

ピラティススタジオ UCO＠神楽坂 | 2010.06.03 Thu 00:48

ワイン白の美味しさに感激

「ワインなら白が好き」時々、急にワインを飲みたくなる時がありまして、そんな時に必ず行くお店は決まっていますが、、、ワインの場合、カクテルと違いペース配分がじぶんではわからなくついつい飲み過ぎてしまうことが多いものです。先日お店のマスターと「こ・だ・わ・り」について熱く語っていたら、共感する部分が多々ありまして、早いペースでワインを飲み干してしまう。ワインは高いのだからもう少し味わって飲めばいいものを。グイグイっと、もったいない。それで気がついたら、６～７杯をワ...

i.d.o_シザーケース | 2010.05.06 Thu 23:44

秘密の隠れ家 WineDining左岸

JUGEMテーマ：ワインと料理の話ゴールデンウィーク前日、仕事を終えてから、秘密の隠れ家、WineDining左岸に行く。とてもニッチなお店で、常に隠れ家的存在。あまりに料理とワインが美味しすぎて「人には教えたくない」（じぶんだけの秘密の場所）にしたいと思うお店なのです。なんと言っても、ここで飲めるグラスワインが、どびきり美味しいのです。私はいつもグラスワインの白を飲んでいるんだけどグラスワインだからといって侮ってはいけません。。初めてお店に来て一口付けた時の衝撃が今でも忘れないくらい感動モノ。それで...

i.d.o_シザーケース | 2010.05.03 Mon 08:07

♪♪♪千歳のお気に入りのお店♪♪♪

　今日は、千歳のショッピングモールに営業に行ってみました～☆ ちょっと販促となるような面白い企画のご提案をしています。まだどうなるかわかりませんが… 何かご協力できたらと思っています（*^_^*）その後、千歳市内のお気に入りのお店でランチしてきました♪ ステキな前菜と器☆★☆ マッシュルームのクリームスープが入っていました。とろ～りとろける美味しさ（＾－＾）デザートにはコーヒーとシフォンが可愛らしいデザインで！！この模様は、もしかしてファンクハウザー？！？！？そんな中…お店のオ...

　☆★☆★☆★☆ ＰＡＮＤＡのお楽しみ ☆★☆★☆★☆ | 2010.04.22 Thu 17:06

ワインな夜

JUGEMテーマ：ワインと料理の話今日は珍しく外食です。「最寄り駅にワイン自慢でファミリー向けの雰囲気でアットホームなお店がある」なんて聞いたら、行ってみたくなってしまったわけです。　　　　　　　　　　　　　　本日オーダーしたのは「辻庵セット」なるもの。自家製フォカッチャ野菜のピクルス魚介のマリネお肉のお総菜　　盛り合わせ　　　　　　　　　　　　　ピッツァマルゲリータチキンの　　　　　　　　　　　　　　　　ケイジャンスパイス焼きカリカリベーコンと　　パルメザンチーズ　　のサラダ小海老と三...

「居酒屋ゆき」へようこそ | 2010.04.10 Sat 21:38

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