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ワインと料理の話

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: 自宅で、レストランで飲んだワインの記録と、その時食べた料理との相性などの感想を中心に、コニャック、シングルモルト、ポート、リキュールなどの感想も記録していきます。
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平目のプレート　石川・福井限定　極上ロール

JUGEMテーマ：ワインと料理の話JUGEMテーマ：オススメ！コンビニ商品JUGEMテーマ：ちえみんの晩御飯JUGEMテーマ：懐石・創作料理３連休でした～お久しぶりのブログです何だかすごくゆっくり＆楽しかった３日間。。そしてあっという間に終わっちゃった・・平日は栄養とかに気をくばっている私ですが、このお休みはジャンキーが多くって行く先で、ソフトクリーム（めっちゃこだわりがある！）を食べ、マック食べたり、夜は素敵な音楽かけて（こだわりがなく、誰が歌っているのかわからない！流行の外人さん？）間接照明の...

aromax only Blog* | 2011.06.06 Mon 10:08

HG・発電機‐60HZ・FD-250BS-A 電動工具：エンジン工具・変圧器：発電機2Kクラス(代引き不可)

HG・発電機‐60HZ・FD-250BS-A 電動工具：エンジン工具・変圧器：発電機2Kクラス(代引き不可) 定価： 74000円販売価格： 74000円人気ランキング：おすすめ度：発売日：発売元：リコメン堂発送可能時期：【用途】２４００ｗ迄の非常用電源や非電子設備用電源。【機能・特徴】オイルアラート（エンジン焼付き防止）。出力状態が分かりやすい運転表示灯。サーキットブレーカ。【仕様】 ●回転界磁同期発電方式。 ●単相。 ●定格出力2400W。 ●専用大型燃料タンク13.0L（ゲージ満タン時）。【商品サイズ】奥...

発電機 | 2011.06.04 Sat 11:48

入荷済！100v 50Hz 最大650W 新品ポータブル小型発電機83

入荷済！100v 50Hz 最大650W 新品ポータブル小型発電機83 定価： 5979円販売価格： 5979円人気ランキング：おすすめ度：発売日：発売元： jt4w89 発送可能時期：ご確認ください３日以内（土日祭日含まず）の振込みが出来ない代金引換での１週間以上先の着日指定などはお互いのトラブルの元になりますのでご遠慮ください落札後について落札後は当オークションページのオーダーフォームよりまずはご連絡くださいストアのため、消費税５%が落札金額にかかります。 ...

発電機 | 2011.05.29 Sun 10:57

リーデルのワイングラスをネットで探したら、福井のお店だった

JUGEMテーマ：ワインと料理の話お医者様から痛風気味と診断され「ビールやホルモンなどはプリン体が多く含まれますので控えるようにしてください」そうなるとローテーションに変化が・・・日本酒、ビール、日本酒、ワインから日本酒、ワイン、日本酒、ビールへ家でワインを飲む機会が増えるとリーデルのワイングラスが欲しくなる・・・どこで購入するか、ネットショップで探してみるといきついた先は福井のお店でした。

グルメ福井 | 2011.05.29 Sun 07:38

鳥ササミの柚子とオリーブ風味

★蒸し暑い夏の昼には、ふっくらと仕上げたササミのマリネを★脂肪が少ない鳥ササミは夏の疲れたお腹にはぴったり。表面を焼いたら後はごく弱火で熱を入れればふっくら仕上がりますので、マリネ液で和えて冷製で頂きましょう。かんきつの香りとオリーブの旨みが加わって、さっぱりながらもワインがすすむオツマミです。

おつまみレシピ | 国産ワインとおいしい生活 | 2011.05.28 Sat 11:06

ワインとチーズなスイーツのマリアージュ会レポートその２

ワインとチーズはよく合う間柄。ではでは、チーズを使ったお菓子とワインは合うのでしょうか？？というわけで、昨日チーズのお菓子とワインを合わせてみました！！まず、ワインは次の3種類。１．フランス・アルザス地方のリースリング種のやや辛口白ワイン２．フランス・ボジョレーのサンタムール村のやや飲みやすい赤ワイン３．フランス・ボルドー・ソーテルヌ地区の極甘口白ワインワインは、3種類とも全く違う味わいのタイプを揃えました。参加者のみなさまには、この3種類のワインをチーズのお菓子に合わせて最もよく合う！という...

日本一分かりやすい♪おーみんのNETでワインスクール | 2011.05.24 Tue 00:50

ワインとチーズなスイーツのマリアージュ会レポートその１

本日、ワインとチーズを使ったスイーツの最高の組み合わせを探るマリアージュ会を開催しました！→ こんな内容のイベントです！写真はトゥルトーフロマジエというお菓子！不思議な外見ですね！これ、山羊のチーズであるシェーブルを使ったケーキなんです。エキゾチックな香りがして、初めて経験する味わいで、親しみやすくてピュアです。その他にもヨーグルトのようなあっさりしたフレッシュチーズであるフロマージュブランを使ったケーキ、クリームチーズと青カビタイプのゴロゴンゾーラで作られた濃厚なレアチーズケーキが登場し、参...

日本一分かりやすい♪おーみんのNETでワインスクール | 2011.05.23 Mon 01:54