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手作り味噌

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: 無添加で、安全、美味しい手作りの味噌
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手前味噌

本日は会社脇の歩道は通行止です。いつから通れるようになるのでしょうかだいぶ前のことですが４号館館長がどぶろくの看板（？！）を作ってくれました。瓢箪（ひょうたん）で出来ています。こちらのディスプレイの木箱も４号館館長お手製です。貸民家みらいの杉樽仕込生味噌４００ｇ　　　６５０７００ｇ　１，０５０でございます。少し高いですがこれでもまだまだ原価割れの可能性大ですでも・・・おいしいですよ（と思います）あなたの衝動買いをお待ちしております＠番頭JUGEMテーマ：手作り味噌

貸民家みらい日乗 | 2011.02.09 Wed 15:37

味噌作りの時季ですね。

JUGEMテーマ：手作り味噌毎年恒例の味噌作りの季節になりました。味噌作り、私の教室の人気講座の一つです。一度食べたら、もうほかの味噌を食べられない・・・。そんな言葉を聞きながら　毎年作っています。私たちの命を支えてくれている食品、無添加で安全でなくっちゃ・・・それが当たり前の事なのに、当たり前じゃなくなってしまっているのが今のご時世。日本の食文化の将来は大丈夫なのかしら？世界中でヘルシーで美味しい和食が評価されていると言うのに、日本人はそんな流れに逆行している・・そんな気がし...

四季のクッキング：仲村芳子の料理教室 | 2010.12.07 Tue 18:50

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手作り味噌

手前味噌

味噌作りの時季ですね。