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フランス料理
このテーマに投稿された記事：873件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c204/5114/
- 美味しかった思い出をいつまでも。。。★
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作者のブログへ：「amulette」さんのブログ
その他のテーマ：「amulette」さんが作成したテーマ一覧(2件)
Plonger Menu 3/8-3-13
JUGEMテーマ：フランス料理 今週のプロンジェメニュー。ごめんさい、料理写真ない・・・・。メニュー名見て「へ〜、あんなかんじかなぁ・・・」って想像して行って下さい ・前菜＋メイン（魚又は肉料理） ￥900・メイン（魚又は肉料理）＋デザート ￥900・前菜＋メイン(魚または肉)＋デザート ￥1,200・フルコース ￥1,500これ、昨日の僕の晩御飯です。「ブルターニュ産・活オマール海老のパスタ」素材に頼った豪勢なパスタでございマス。
嗚呼ふくし | 2012.03.09 Fri 16:04
オレキス
JUGEMテーマ：フランス料理１月下旬の平日に、白金高輪の駅にほど近い、フレンチのオレキスさんに行ってまいりました店内は暗めで、年齢層・雰囲気ともに落ち着いています壁が鏡になっているのもあって、奥行きをかんじます店名はラテン語で欲求という意味だそうですよメニューはシェフさんが代わられたのもあって１コースのみ２月より随時アラカルト等増やしていくのだとか先付けの塩アイスとレモングラスのヨーグルト？ブランマンジェ？レモングラスいいかおりすずきの温製カルパッチョアサリとムール貝のだしがきいてておいしいです...
ayuミシュラン☆ | 2012.03.08 Thu 10:08
Ｄｕｃｒｕ Beaucaillou 1986
JUGEMテーマ：フランス料理 僕は１９８６年生まれなんですよ〜。２６歳です。こやつも２６歳になります。僕は２６年経ってもこんなんですが、こやつはだいぶ凄くなりましたよ〜。メドックのスーパーセカンド代表。以前飲んだものは１９９９年、２００１年ものだったかなぁ。久しぶり・・・ってかこーゆう機会があるからこそ、ソムリエは止められぬ〜〜〜Ducru Beaucaillou 1986Saint-Julien ACCC第２級ＣＳ６５％ Ｍ２５％ ＣＦ５％ ＰＶ５％「美しい小石、砂利」という意味の名前のこのシャトー。冠するとおり、赤、茶、黄、...
嗚呼ふくし | 2012.03.08 Thu 09:42
チキンオランデーズ＋アボカドとキュウリとトマトの和えサラダ
オランデーズソースって、フランス高級料理の5つの基本ソースの1つなんだそう。 オランダのソースを模したことからこんな名前になったんだって。 絶品のフランス料理を出してくれるペンションのオーナーに教えてもらったオシャレシピ（笑）です☆ 香住の温泉に近い宿泊施設。避暑地ペンションペパン 食べたことなかったけど美味しくできてよかった♪ チキンオランデーズ（4人前） ・鶏肉 1枚 ・塩コショウ 少々 ・片栗粉 適量 ・コンソメ 200ml ・タマネギ 1/2玉 ・マッシュルーム 3個 ・卵（...
晩ごはんにっき ■簡単レシピ集■ | 2012.03.03 Sat 10:19
Plonger Menu 3/1-3/6
JUGEMテーマ：フランス料理 今週からプロンジェの情報なんかも載せてきますね〜〜え？何で今更？？そこは聞かんといてください！！！！！！ ・前菜＋メイン（魚又は肉料理） ￥900・メイン（魚又は肉料理）＋デザート ￥900・前菜＋メイン(魚または肉)＋デザート ￥1,200・フルコース ￥1,500とりあえずこんな感じで。次回からはもう少ししっかり載せますね。こんなんもやってるで。
嗚呼ふくし | 2012.03.01 Thu 18:53
花むら 本日のオススメ
plat du jour！！ドライトマトと黒オリーブのキッシュラタトゥイユと自家製ベーコンのソテー冷製かぼちゃのスープ牛胃袋のトマトチーズ焼きエイの焦がしのバターソースリスルフォール’０６(ボルドー)￥３９００
福岡 天神 舞鶴 フランス料理 花むら 老舗フランス料理店 公式サイト | 2012.02.24 Fri 16:25
リコス・キッチン＠恵比寿
JUGEMテーマ：フランス料理 せんはるさん誕生日会はリコスキッチン。4年ぶりぐらいかなあと思ってたのですがなんと2年半ぶりでした。まだそんだけしか経ってなかったのか・・その時の記事はこちら前回は暑かったのでバスで行きましたが今回は恵比寿駅から歩いて行きました。もちろんガーデンヒルズへの道ではない方からね。（あの長い歩く歩道がとてつもなく嫌いなのよん）前回はおまかせコース4500円にしたのですが今回はせっかくなのでブランチコースに。4500円のコースはお腹はち切れましたからね。まずはキッシュ。野菜があま...
milleville | 2012.02.23 Thu 13:20
あもんだん・さたでーないと・ふぃーばー
JUGEMテーマ：フランス料理 あかん・・・終わらん・・・明日、ワイン会なんですけどぜんぜん準備が・・・ちくしょーーーーーー！！！今日はお昼も夜もワインがよーけ出ました。いやぁ・・・か、か、帰りたい（笑）おーさわさんがはっさくを採ってます。アモンダン正面玄関前です。梅の蕾が。可愛いこちらはアモンダン内の四季彩さんのお花。素敵っ！猫柳です。ふにふに〜〜〜〜昨日の続きを書こうと思ってたんですけど意思がくじけたんで本日はやめます・・・。明日のワインはボルドーのコシュ古酒・・・。マグナムボトルなんです...
嗚呼ふくし | 2012.02.11 Sat 23:56
シェ・ケン 柏沼南店（フランス料理）
JUGEMテーマ：フランス料理先日・・・と言ってもだいぶ前になりますが、ずっと気になっていたお店へ行ってきました。【シェ・ケン 柏沼南店】は「千葉の老舗フランス料理」というサブタイトルがついていましたよ☆千葉県内に４店舗あるようです。16号線沿いとは思えないステキな佇まい♪オープンと同時に入ったので、こんなにガラガラでしたがランチタイムにはほぼ満席になっていました。フレンチのビュッフェ☆この辺りだとなかなかないですよね〜。しかも1,500円は安い！ディナータイムもなんと同じお値段です♪メニューもオードブル系...
柏市：不動産会社“プレシーク”広報室 | 2012.02.07 Tue 14:53
アモンダンのBGMはこんな感じで。
JUGEMテーマ：フランス料理 先週は僕が敬愛してやまない KENNY GをＢＧＭに選んでいたところシェフが「おっさんくさい」ということでやめました。ケニーＧ・・・・。好きなのに・・・。ケニーＧ好きの25歳いないかなぁ。「郷愁」という言葉が合いますよね。とてもいい音楽だと思います。本日は変わりましてこちらのＣＤを。トップバッターはシルヴィ・バルタン 「愛のとりこ」です。ぜんぜん違う曲だ。昨日はたくちゃんと呑んでました。やはり同世代、同業者はテンションが上がる。今日もよい営業するぞ！
嗚呼ふくし | 2012.01.30 Mon 11:02
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