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JUGEMテーマ:おうちでイタリアンどうも、けるべろすです。なんだがおひさしぶり〜のうちに12月ですね。今日は、相談会で沢山の方に代アニ名古屋校に来てもらいましたよ。と、様子をお伝えしたかったのですが、気がついたら写真が無い!!あまりの忙しさに忘れてしまいました。皆さんのお悩みに親身にお答え致しました。夢を追いかけるって、一筋縄ではいかないですよねなかなか。でもでも、相談会に来て、相談してみて、明るい顔になってお帰りになるのを見てるとホカホカした気持ちになります。さてさて、もうじきクリスマス。友達の家の...
代々木アニメーション学院 名古屋校みゃあみゃあブログ | 2010.12.06 Mon 20:29
JUGEMテーマ:おうちでイタリアン薄生地のピザが食べたかったので、自分で粉を捏ねて生地を作りました。2枚分出来たので、残りの生地は冷凍保存。具はトマトソースとモッツァレラチーズとバジルです。イタリアンカラーですね。チーズの量が多すぎて生地からはみ出してしまったけど、パリパリになっていて美味しかった。量は少ないけどカロリーを考えたら、今日の晩ご飯はこれで終わりです・・・。
男の手料理 | 2010.12.01 Wed 20:56
イタリア食材の、パスタなどを、扱っている、Vera@Italia(ヴェラ@イタリア)の、ご紹介です!! こちらでは、生ハムや、トマトソース、オリーブオイル、バルサミコ、 イタリアワインなどの、本格イタリア食材を、取り扱っているそうです。 こちらのサイトは、リニューアル後、レビューが、投稿できるようになったようです。 レビューは、結構、数、多く、投稿されいますので、そういったものは、こちらで、食材などを、購入する時の参考に、なるのではないかと思います。 当然、いろんな方が、いろんなことを、書き込んで...
parkers | 2010.12.01 Wed 17:51
JUGEMテーマ:おうちでイタリアンJUGEMテーマ:家庭料理のレシピ 前にテレビで見たフィレンツェのチリソースを作ってみた。 材料は 生の唐辛子 一袋 ドライトマト たくさん ベランダのバジル 一掴み 上等なオリーブオイル とりあえず一本 駿河湾海洋深層水の塩 大さじ1弱 作り方 材料を細かく刻む。 オイルと塩で軽く和える。 空き瓶に詰める。 オイルを瓶に満たす。 瓶を振る。 出来上がり。 これで2瓶できました。 だけどすぐ食べるには早いような気がするし・・・ もう一つグリーンソース(パセリ)もあるんだけどパ...
カバがゆく | 2010.11.25 Thu 18:07
JUGEMテーマ:おうちでイタリアン ほんとはロングパスタが食べたかったんだけど・・・。ストックがなかったので、ペンネで。ツナ缶とトマトソースを炒めて、ベランダで育っているバジルを入れました。鯛の柵を薄く切って、塩、ミックスペッパー、レモン汁、オリーブオイルをかけたカルパッチョです。
男の手料理 | 2010.11.16 Tue 22:01
JUGEMテーマ:おうちでイタリアン秋の初め、高山に出掛けた時にそれは立派なパプリカをうまいもの市でみつけました。ちょうどその時期にイタリア料理のテレビで「チリジャム」のことやっていたので作ってみました。 材料 パプリカ 赤だけでも黄色を混ぜても。全体の2/3量 今回3つ 唐辛子(チリ) 乾いてない生のもの。 全体の1/3量 今回12本 りんご酢 ひたひたよりも少なめに 今回200ml 砂糖 かなりたくさん 今回500g 作り方パプリカと唐辛子を刻む。唐辛子の種は除く。辛いの...
カバがゆく | 2010.11.15 Mon 21:26
JUGEMテーマ:おうちでイタリアンJUGEMテーマ:家庭料理のレシピ 前にテレビで見たフィレンツェのチリソースを作ってみた。 材料は 生の唐辛子 一袋 ドライトマト たくさん ベランダのバジル 一掴み 上等なオリーブオイル とりあえず一本 駿河湾海洋深層水の塩 大さじ1弱 作り方 材料を細かく刻む。 オイルと塩で軽く和える。 空き瓶に詰める。 オイルを瓶に満たす。 瓶を振る。 出来上がり。 これで2瓶できました。 だけどすぐ食べるには早いような気がするし・・・ もう一つグリーンソース(パセリ)もあるんだけどパ...
カバがゆく | 2010.11.13 Sat 08:21
JUGEMテーマ:おうちでイタリアン 鶏もも肉をオリーブオイル、クレイジーソルト、ニンニクスライスに30分ほど漬け込んでヘルシオの油を減らすメニューで焼きました。余分な脂が落ちているのに、中はジューシーに仕上がるのはヘルシオならではですね。一緒に焼いたじゃがいももホクホクして美味しかった。パスタはスモークサーモンとキノコのクリームパスタ。エリンギとマッシュルーム、グリーンアスパラが入っています。スモークサーモンは、火が通るのが嫌だったので、最後に上に乗せることに。明日から仕事だけど、シャブリ1本...
男の手料理 | 2010.11.07 Sun 21:20
「Vera@Italia(ヴェラ@イタリア)」の、ご紹介です!! こちらでは、本格イタリア食材の、パスタ、生ハム、トマトソース、バルサミコ、オリーブオイルなどを、取り扱っているそうです。 生ハムや、サラミなどが、セットになった、イタリアンおつまみセットというものも、販売しているということなので、どういったものを、選んだらいいか、ちょっと、わからないといった方は、最初は、こういったセットになっているものを、選んでみるのも、いいかもしれませんね。 そのほかにも、このセットには、ボローニャ産のモルタデ...
parkers | 2010.10.18 Mon 18:03
JUGEMテーマ:おうちでイタリアン JUGEMテーマ:特別な日のおうちごはん 雨です、秋雨ですせっかくの金木犀が散ってしまいますね金木犀のかおりが、だいすきなので、とっても残念です さて、毎月ごうかなフルコースを作るおもてなしコース、なんだか近寄りがたいな、なんておもっている方はいませんかでも、意外とかんたんにできるんですよ手作りピザをマスターして、ピザパーティなんていかがですかお好きなトッピングでオリジナルピザなんて、オシャレでしょ 本町スタジオ いけべ
本町スタジオブログ(トマトクッキングクラブ) | 2010.10.09 Sat 16:38
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