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京都イタリア料理 osteria Bosom - ブズン
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京都イタリア料理 osteria Bosom - ブズン

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京都イタリア料理 osteria Bosom - ブズン
このテーマについて
京都左京区北白川 osteria Bosom

毎年イタリアの空気を感じに足を運び
沢山の温かい人と会い、食卓を囲み
新鮮で、刺激的な食材と、ワインから感じた事を
夫婦二人で形にした
野菜たっぷりのイタリア料理店です

水澤農園の栄養たっぷりの野菜
その日届いた美味しい食材
厳選したイタリア食材
美味しいイタリアワイン
沢山御用意しております
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05.08

昨晩も幸せな気持ちで賄い。リアナータ1枚でワイン1本半。最高な組み合わせ。way of bosom life

:: Bosom - ブズン :: weblog | 2011.05.08 Sun 14:22

#321 今日は走れそうです

昨晩も野菜完売、本当に皆様良く食べてくださり嬉しい限りです。昨晩のご予約は全て御家族。3世代で来てくださる御家族も多くお婆様の横でお孫さんが大きな口を開けてほおばって下さる姿が何だか嬉しく印象的でした。そしてお母さんを囲んで男三兄弟が食後のお酒の時間。色んな話に花を咲かせ、あたたかなひと時。お母さんの笑顔がオープン当初から何も変わらずこちらまで温かな気持ちにいつもさせていただいております。テーブルごとに色んな時間が流れ、いろんな色があるそんな時間のお手伝いをさせていただける仕事は毎日いろいろ...

:: Bosom - ブズン :: weblog | 2011.05.06 Fri 11:05

05.05 #2

本日も夜の営業ご予約で満席となっております2回転目はテーブルが空き次第ご用意させて頂きますお電話にてお問い合わせ下さい。

:: Bosom - ブズン :: weblog | 2011.05.05 Thu 14:21

05.05

さぁ本日もご予約の方に笑顔を戴き身も心も清い一日GWはいろいろな御家族に来店して頂けたり、久しぶりの方が来てくださったり何とも温かな気持ちになります最後には妻の親友が2人時間をあわせて来てくださりゆっくりとお話が出来た.この歳になると ついつい失ってたり、見落としていたり、気がつかなかったりするような本来、最も大切な部分を気付かせてくれる。幸せな夜。温かな時間.。しかし眠い。way of bosom life::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: osteria Bosom tel. 075 706 8922 giorno di chiusur...

:: Bosom - ブズン :: weblog | 2011.05.05 Thu 02:30

#320 気持ち良いランチでした。さぁ夜もスタート。

昨晩もクタクタで帰宅最近は昼にガッツリ賄いを2人で食べるので夜は抜く事が多かったのですが(ワインは飲みますよ)昨日は何だか忙しく昼もゆっくり食べれず家に帰ってから何か食べるか?と話し合い。随分前に頂いたカップ焼きそばがあるよ。とのことでじゃ食べようと、数年ぶりのインスタント焼きそば。僕のは大盛りサイズ。妻、普通サイズ。うんうん、こういうモノか...。と普通に食べて少し雑談し、眠りについたんんですが今朝、妻が出勤して来て「実は伝えたい事がある。」との神妙な表情「ん?どうした?」と訊くと「昨日あなた...

:: Bosom - ブズン :: weblog | 2011.05.04 Wed 16:38

#318 今日のコンビニの店員さんの接客は最高でした。

本日も無事に帰宅一日を振り返ってみて、笑顔の一日。うん、OK。帰り道にコンビニに切手を買いに寄ったんですがバイトくんの接客があまりにも素敵で「肉まん」勧められるままに買いましたあんな接客は教えられて出来るものでなく、湧き出るものだろなぁ。昼には良い汗かき、賄いは昨日に引き続きテラスにてそして垣根には新芽がポンポンとはえはじめ、本当の春を感じます毎年芽を出す新芽のように、常に新鮮さ気持ちで歩めるよう日々アンテナを張りつつも、マイペースに。それが僕達のテーマです。明日は昼から営業ですよ。是非是非。b...

:: Bosom - ブズン :: weblog | 2011.05.03 Tue 01:24

05.02

今日も朝からお野菜戴きに行ってきましたほうれん草、水菜、小カブ、からし菜、キュウリ、春キャベツどれも瑞々しく先程摘んだばかりです。本日は18:00〜の営業となります御来店心よりお待ちしております何だか忙しく先週の水曜日から走れてない。今日は少し時間が出来そうだからじっくり身体いじめよう。うずうず...way of bosom life

:: Bosom - ブズン :: weblog | 2011.05.02 Mon 10:45

#317 学ぶ事、消化し歩む事

本日も昼夜ともに満席戴き、燃え尽きる一日幸せな事だと実感しつつ今帰宅です一日を終え、嬉しい事がほとんどですがその中に自分への課題、自分達への課題を話し合いながら帰ります僕自身は「ココをもっとこうして行きたい」とピンポイントで感じる事の出来た4月最終日得るモノのデカイ一日でした明日から更に一歩進んだbosomをご賞味下さい。そんな反省会もコンビニまで...今日は入口はいる前からガラス越しの冷凍庫に素敵なものを発見し、突入。毎年大好きでよく買います。「ガツン、と」が冷凍庫一杯に購入できるくらい甲斐性つけ...

:: Bosom - ブズン :: weblog | 2011.05.01 Sun 00:23

#316 最高のスタートです

連休もスタート皆様いかがお過ごしでしょうか?僕達のBosomは変わる事なく、浮かれる事なく平常心が全て。っと心に変わりなく楽しく過ごさせて頂いておりますストレスを抱える事を極端に拒否し自分達の笑えるポジションで出来る限りの事をしたいとスタンスを保ちながら歩む我が店本日もマイペースに歩ませて頂きました常連様を中心に、ご予約の方々で埋まり皆様に笑って頂きたいなぁと思いながら接客し『温かいお言葉』というチップを沢山戴きました幸せです。そう素直に言葉にできる仕事。最高です。そしてこの先もそう歩みます1度だ...

:: Bosom - ブズン :: weblog | 2011.04.30 Sat 01:43

04.29

お昼も食材完食ありがとうございました夜も一回転目は満席となっておりますお席空き次第御用意致しますので、お電話にてお問い合わせください本日で鷹峯ネギは終了。そして待望の水澤キュウリが今シーズンも始まります。その他の食材も沢山沢山揃っておりますよ。今日の賄いは余り野菜のタイカレー。汗ジャージャーで絶品。カレー屋やりたくなりました。way of bosom life

:: Bosom - ブズン :: weblog | 2011.04.29 Fri 15:36

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