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連休スタートは雨ですね朝から畑でお野菜頂きに行ってきましたが野菜にとったら恵みの雨美味しい食材揃ってますご来店お待ちしておりますbosom ヤマモトマコト
:: Bosom - ブズン :: weblog | 2011.03.01 Tue 03:58
今日の水澤野菜つまみ菜ほうれん草丸大根の間引き菜小松菜壬生菜はくさい菜鷹峯甘唐辛子キュウリすっかり秋です週末も続々届きますbosom ヤマモトマコト
:: Bosom - ブズン :: weblog | 2011.03.01 Tue 03:58
気持ちよい朝ですね最近 気持ちがよいので帰宅してからテラスで少し晩酌をします電気を消して暗闇の中でゆっくり飲みながら耳を澄ますと動物の鳴き声が聞こえます自分が今の住居に住むまで聴いた事のない鳴き声なのでご近所さんに聴いてみると『鹿』らしく何とも素敵なソプラノボイスに癒されますそんな今朝出勤時に道脇の河原に親子鹿が母鹿の後に着いて歩く子鹿は何とも微笑ましくなんだか得した気分です素敵な一日を。bosom ヤマモトマコト
:: Bosom - ブズン :: weblog | 2011.03.01 Tue 03:57
本日は貸し切り営業なんとも楽しく、そして何とも緊張感のある一日でした毎日の営業とは少し違う緊張感の中最後に頂くお客様の反応で一日の『色』が決まりますきょうは自分達まで幸せになるような会食でなんだか帰宅途中の道まで心地良い空気の中 歩いて帰れました暗いニュースが多い世の中1つ1つが温もりさえ大切に動いて行けばすこしは光が差し込むのかなぁ 明日からは連休の方も多いのでは?温かな時間を!!bosom ヤマモトマコト
:: Bosom - ブズン :: weblog | 2011.03.01 Tue 03:56
早朝の海の帰り少し遠回りして山へ夏が過ぎ去った海の空気感や山の風は凄く好き海岸沿いは少し雲が多くて 降るかな?っと思いながらの時間でしたが昼過ぎに山の空気を吸っている頃には気持ち良い秋の太陽が夏のように男性的な日差しでなく人の体温を包み込んでくれるような日差しは微睡みます某野球チームを彷彿させるような花や甘い蜜を求めてやってくる奴らと戯れ手酌を楽しむウチの嫁この笑顔最高です営業中にもコレで宜しくです時間にとらわれず何とも開放的な一日を過ごさせて頂き木曜から突っ走ります木曜は早い時間は貸し切りと...
:: Bosom - ブズン :: weblog | 2011.03.01 Tue 03:56
気持をリセットし心の底から秋のはじまりを感じたく朝早く家を出て海に来ています以前来た時とは全く違う風、香り日本の四季は崩壊しつつあるとよく耳にしますが何としてでも守られていきたいモノですねもう少しゆっくりしてから京都に戻ります写真は今来てる海と勿論違います....こんな爺さん素敵だなbosom ヤマモトマコト
:: Bosom - ブズン :: weblog | 2011.03.01 Tue 03:55
10月の営業は変更なく火曜水曜定休日月・木・金16:30〜23:00土・日・祝11:30〜14:0016:30〜23:00続々と秋の食材が届いてきております是非 御賞味くださいませ自然を感じる素敵な10月を。bosom ヤマモトマコト
:: Bosom - ブズン :: weblog | 2011.03.01 Tue 03:54
雨のなかいろいろな方の御来店笑みの絶えない一日でした常連さんやご近所さんは雨でも台風でも関係無くご来店して下さる方が多くおもてなしさせて頂く自分たちも『幸せ』の一言です本日は夜の遅い時間に結婚されてワシントンに引っ越しされた素敵な女性の来店2年弱ぶりの再会で自分勝手な想像を嫁と膨らましきっとアメリカンな女性の体型になって再来して下さると思いきやさらに素敵な女性となり来店どこに行っても食生活って大切ですね野菜中心、動物性の肉は歓迎、脂は少々気をつけて...bosomの肉は基本的に脂は落とせる部分は落と...
:: Bosom - ブズン :: weblog | 2011.03.01 Tue 03:54
「次いつ行くの??イタリア」そんな会話を気軽にして下さるお客様が年々増え毎年忙しかろうが、暇だろうが行き続けた結果かなと嫁と話しております毎年9月10月、もしくは新年あけてすぐが多かったからでしょうが今年は来月11月に一週間程行きますむこうの友達家族に会いワインでお世話になってる店に行き食材でずっと良い関係のお店を廻り...貧乏性なので相変わらず動き続けますまぁ何も変わらずのバタバタですが楽しみですメニューも毎年いろいろ刺激を受け現地で感じた事をどんどん形にしています楽しみにしてて下さい今日もイロイ...
:: Bosom - ブズン :: weblog | 2011.03.01 Tue 03:53
今日からタバコの値段が上がったんですね近所のタバコ屋のおばちゃんに聞きました 「禁煙家が増えるよ〜」っと。母親が男前に吸う家で育ったので特に何とも感じませんが吸わない僕でも映画や写真の『絵』としては何とも言えないスパイスとして魅力を感じます値段が上がるから禁煙するってのもどうかな?その人にとって最高の時間なら変わらず大切かなと。お酒の値段が上がっても辞めたくないなぁ...イタリアでは(ヨーロッパ全土かな??)レストランでは全店禁煙吸いたい人はテラスで食事してます。僕がいつも行ってた時期は寒い時...
:: Bosom - ブズン :: weblog | 2011.03.01 Tue 03:52
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