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中国料理

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中国料理
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【中国】毒ミルク事件 メラミンを故意に混入か

三鹿集団の粉ミルク事件、原乳に毒物を故意に混入か  12日付新華社電によると、乳幼児に腎臓結石患者が多数出た三鹿集団の粉ミルク事件で、同社本社がある河北省石家荘市当局は8月中に原料乳に何者かが故意に毒物のメラミンを混入させた事件と判断し、同市公安(警察)も捜査を進めていたことが分かった。  同電によると、三鹿集団は2008年3月以来、消費者から同社製品を使用した乳幼児の◆尿が濁る◆尿中に顆粒がある――などの連絡を受けた。6月中旬には多くの乳幼児が腎臓結石を発症して医療機関で治療を受けているとの情報も...

今日の韓流通信 Act.? | 2008.09.13 Sat 20:29

【中国】病気の豚肉を使って肉まん製造 ヤミ工場を摘発

肉まんのヤミ工場を摘発 病気ブタの肉を使った疑い  病気になったブタの肉を使って肉まんを製造していたとして浙江省紹興市にあるヤミ工場の責任者が2日、逮捕された。5日付で糖酒快訊が伝えた。  この事件は5月24日の報道で明らかになったもの。これを受けて検察側が問題とされたヤミ工場に立ち入り調査を行い、病気になったブタの肉約300キロを冷蔵庫から発見した。検察側は「消費者の健康を害する可能性がある」として逮捕を許可した。(編集担当:麻田雄二) サーチナ中国情報局 http://news.searchina.ne.jp/disp.cg...

今日の韓流通信 Act.? | 2008.09.09 Tue 23:00

【中国】また毒ミルクか 乳児14人が多発性腎臓結石

またも「毒ミルク事件」か、乳児14人が腎臓結石  甘粛省蘭州市の中国人民解放軍第一医院泌尿科の李文輝医師は8日、6月28日以来同病院で1歳未満の乳児14人が多発性腎臓結石の治療を受けたことを明らかにした。同病気が乳児に多発するのは異常で、発症者は同じ粉ミルクを使っていたという。  李医師によると、発病したのは生後5カ月から11カ月までの乳児。いずれも腎機能が低下していた。生後5カ月の乳児は血液中のカリウム濃度が通常の50%も高く、突然の心停止が起こる可能性もあったという。  尿が出ないなどで病院に運...

今日の韓流通信 Act.? | 2008.09.09 Tue 22:27

【中国】「煮て食うとうまいべ」〜正体不明の巨大キノコ

正体不明の特大キノコは洗面器サイズ!「煮て食うとうまいべ」―重慶市 2008年9月1日、重慶市郊外の山で、付近の住民が洗面器ほどもある巨大なキノコを発見した。付近の里山をよく散策している周さんが発見したものだが「こんなキノコはかつて見たことがない」という。 このほど発見されたキノコは直径38cm、高さ28cm、重さ1kgにも及ぶもので、しいたけのようなコーヒー色をしている。通常のキノコのように傘と柄(茎)に分かれておらず、円錐形をしている。周さんの父親は幼少時から野山を歩き、数々のキノコを食べてきた「キノコ...

今日の韓流通信 Act.? | 2008.09.04 Thu 14:36

富麗華@東麻布

都内で一番好きかも知れない中華料理店、東麻布にある富麗華に家族とランチでいってまいりました。ココはお味もさることながらインテリアやお皿など細部にわたるところまでセンスが良くて落ち着きます。 今回は一応、ジャムの誕生日会もかねてだったので初めて上の個室で。1階の適度なざわつき感の中で二胡と箏の生演奏を聞きながら食事する雰囲気が好きなのですが、中庭に面した広々とした個室もなかなか良かったです。演奏が聞けないのが残念!・・・と思っていたら、結局個室にも演奏者が回ってきてくれました! そしてい...

boudoir monologue | 2008.08.25 Mon 16:12

【中国】天洋食品回収のギョーザが流通、メタミドホスによる中毒事件が発生

「天洋食品」回収ギョーザ、中国で中毒…現地混入が濃厚に  中国製冷凍ギョーザ(餃子)中毒事件で、製造元の中国河北省石家荘の「天洋食品」が事件後に中国国内で回収したギョーザが流通し、このギョーザを食べた中国人が有機リン系殺虫剤メタミドホスによる中毒症状を起こして、重大な健康被害が出ていたことがわかった。  関係筋が5日明らかにした。これまで日中双方の警察当局がそれぞれ自国内でのメタミドホスの混入を否定してきたが、中国国内で同様の事件が発生したことにより、中国での混入の可能性が強まった。  ...

今日の韓流通信 Act.? | 2008.08.06 Wed 18:46

中華料理! (今日のテーマ)

BlogPet 今日のテーマ 中華料理!「中華料理と聞いて今一番最初に思い出したメニューは?」餃子ですね。最近餃子の詰め合わせ買ったばっかりでして、最近のご飯のおかずはずっと餃子で通していますので。 最初に思い出さなかったものの、焼売とか麻婆豆腐/茄子とかも好きですよ。 …あ、そうだ。あとラーメンがあった。 私の中ではラーメンって中華料理の印象が薄い(実際日本向けにアレンジされた味のもののほうが好きだし)ので、「好きな中華は?」って聞かれた時にラーメンって出てこないんですよね〜(苦笑)。

2次元ゲーマーの無駄口 | 2008.07.29 Tue 20:33

【中国】「お湯が漂白剤のような味」…北京市小稿村で村人40人が激しい下痢

村民が集団下痢、「お湯の味が漂白剤のようだった」 飲料水に問題?  北京市小稿村では約2週間前から村民が相次いで下痢を発症しており、現地当局は飲料水が原因となった可能性もあるとみて詳しく調べている。21日付で京華時報が伝えた。  同村の人口は約2000人。うち約40人が激しい下痢に見舞われ、病院で診察を受けた。現地当局は村民が「約2週間前にお湯の味が漂白剤のようだった」と述べていることなどから飲料水の調査を始めた。(編集担当:麻田雄二) http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080725-00000000-scn-cn ...

今日の韓流通信 Act.? | 2008.07.26 Sat 13:00

【中国】ドブ川で作った安い氷を販売 化学物質で本物そっくりに

氷が安いのはなぜ?ドブ川の水を使っていた−福州市  福建省福州市内で汚染された川の水を原料として氷を製造している業者がこのほど見つかった。価格は正規のものと比べて半額以下という。海峡都市報が伝えた。  この問題は同紙記者が16日に同市内の氷製造工場を取材して明らかになったもの。同工場は小規模で川のそばに立地している。取材の結果、同工場では黒ずみ悪臭を放つ川の水を原料として使用していることが判明した。同工場では川の水をろ過した上で化学物質を混ぜ、本物とそっくりに作り上げているという。  同紙...

今日の韓流通信 Act.? | 2008.07.25 Fri 21:22

サタデーナイト餃子。

JUGEMテーマ:中国料理 土曜の夜はぽっくんとカワシ♂と独一処餃子 葛西店へ行ってきました。 何はなくともまずビール[:ビール:]で生を頼むも、ジョッキがぬるい[:!:]という致命的な出来事が。 「冷えてるのないの?」と聞くと、「うちは冷やしてないよ〜」とお店のおじさん。 「ジョッキが冷えてないなんて・・・料理が美味しくても二度と来ないよね」という二人[:汗:] そういうものなのかねぇ。私にはどうでもいいことだけど[:ピピピ:] ※確かに周りでビールを飲んでる人はいなかった(笑) 【隣の人に肉汁が飛ぶほどジュ...

ポキプタリ | 2008.07.22 Tue 13:02

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