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中国料理
このテーマに投稿された記事：448件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c206/1956/
- 中国の食材・食べ物・料理全般。
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作者のブログへ：「maokapostamt」さんのブログ
その他のテーマ：「maokapostamt」さんが作成したテーマ一覧(28件)
カリメロか？@白金亭
つい先日のブログに>私は子供のころはどうも甘いおかずが好きではなく、（お菓子そのものは>好きなのに）大学芋とか、酢豚に入っているパイナップルとか、釜飯に入ってる>栗の甘露煮とか・・・>「デザートじゃないんだから、ご飯と一緒に食べるものに甘いものはいらない」>と思ったものです。と書いたのに、それをすっかり覆すおいしい一品に出会ってしまいました。それは「白金亭」の"周中スペシャリテ"パパイヤ蒸しスープ「白金亭」はかつて香港のハイアット・リージェンシー「凱悦軒」の料理長でヌーベルシノワの父...
boudoir monologue | 2008.11.28 Fri 21:52
【中国】メラミンより毒性の強いクレンブテロール角煮で食中毒（浙江省）
メラミンより毒性が強いクレンブテロール食中毒が発生＝中国浙江省 【大紀元日本11月17日】中国浙江嘉興でこのほど、メラニンより毒性が強いとされる「クレンブテロール」による集団食中毒が発生した。10日昼から嘉興中茂会社の従業員が食堂で食事してから、体に異常を感じ、計70人病院で診察を受けた、診断の結果「クレンブテロール」を混じった角煮による食中毒と分かった。 診察を担当した医師によると、中毒患者は70人で、心拍が加速、吐き気に嘔吐、眩暈、息苦しくて全身が震える、手足がだるく立ち上がれないという。...
今日の韓流通信 Act.? | 2008.11.18 Tue 13:26
美味しいものを食べる会
なぜかお供で「美味しいものを食べる会」なるものに参加。 銀座アスター 三軒茶屋賓館にて アミューズ 毛蟹とキャビアの和え物、柚子風味 秋の味覚をひと皿に盛られたもの クロワゼの醤油煮込み 銀杏と百合根の塩卵炒め 大山鶏の紹興酒漬け アボガドと蟹の卵のジェリー寄せ、海胆添え 北寄貝と香菜の炒め物 蝦蛄の葱風味和え 和牛の焼き物、金沙添え ...
一言茶飲み日記 | 2008.11.12 Wed 16:03
【中国】興奮剤投与の豚肉で70人が中毒症状（浙江省）
興奮剤残留の豚肉料理で７０人中毒 中国浙江省 中国の通信社、中国新聞社によると、浙江省食品薬品監督監理局幹部は１１日、興奮剤が残留した豚肉を食べた浙江省嘉興市のプラスチック会社従業員７０人が、中毒症状を起こしたことを明らかにした。 従業員は１０日、昼食に豚肉を使った料理を食べた後、手足のしびれや動悸（どうき）、嘔吐（おうと）などの症状を訴え、市内の病院に運ばれたという。 豚への興奮剤の投与は人体に有害なため禁止されているが、中国では脂身の少ない豚肉が良いとされ、興奮剤を与えると豚...
今日の韓流通信 Act.? | 2008.11.12 Wed 15:27
【中国】行方不明の10歳少女、山に埋められたつぼからバラバラで 発見
１０歳少女：バラバラ遺体で発見される−雲南省 雲南省嵩明県の竹林内で埋められていたつぼに行方不明だった少女（10歳）がバラバラにされた状態で詰められているのが10月27日午前、見つかった。警察は殺人や死体損壊などの疑いで犯人の行方を追っている。11月3日付で昆明日報が伝えた。 同紙によると、少女は10月24日、小学校から帰宅すると祖母宅へ向かった。そして祖母が26日午前、少女を自宅付近まで送っていったという。だが少女は帰宅せず、行方不明になった。 このため親戚が手分けして少女を捜索。すると27日午...
今日の韓流通信 Act.? | 2008.11.07 Fri 23:06
【国内】ニチレイの中国産インゲン、検出されたジクロルボスはほぼ原液の高濃度
【中国製インゲン】ほぼ原液の高濃度「残留とは言えない」 東京都八王子市のスーパーで販売された中国製冷凍インゲンから検出された有機リン系殺虫剤ジクロルボスは「原液が混入された可能性もある」（厚生労働省）ほどの高濃度だった。厚労省の担当者は「『残留農薬』のレベルをはるかに超えている。あり得ない数値だ」と衝撃を受けている。 ジクロルボスは中国や日本で農薬などとして使用されているが、吸い込んだり皮膚に付着したりすると頭痛や呼吸困難を引き起こすなど急性の毒性が強いため、劇物指定されている。通常...
今日の韓流通信 Act.? | 2008.10.15 Wed 16:12
希須林＠新宿ルミネ店で夕食
今月はいやに交際費がかさみます・・・共働きといえども、こんなに外食続きで良いのでしょうか！？ 来週からお弁当がんばらなきゃなぁ 先日友人達3人で中国家庭料理のお店、「希須林」に行ってきました。 このメンバーでこのお店は2度目。友人の一人が最初にお勧めしてきたお店なんです。 以前は4人で集まって結構美味しかった記憶があるので、また使わせていただきました。 駅から近いのが良いよね。 私はノンアルコール、友人１は生ビール、友人２はキールを注文。 友人２はキールを注文しながら、「キールって何？何が入って...
共働き主婦の、ちょこっと料理といろいろ日記 | 2008.10.04 Sat 17:05
【中国】ロッテ「コアラのマーチ」から高濃度のメラミン検出
＜メラミン禍＞ロッテ・チャイナ製品から検出 マカオで販売 【台北・庄司哲也】中国製の乳製品などから化学物質メラミンが検出されている問題で、マカオ特別行政区政府衛生局は２５日、マカオで販売されているロッテのスナック菓子「コアラのマーチ」（中国名・楽天小熊餅）から、安全基準値の２４倍に当たる１キロ当たり２４ミリグラムの高濃度のメラミンが検出されたと発表した。製品はロッテのグループ会社「ロッテ・チャイナ」（北京）が製造していた。 日本のロッテ広報室によると、日本で販売するロッテブランドの製...
今日の韓流通信 Act.?@ゴチバトルは家畜の餌で？ | 2008.09.26 Fri 18:19
【中国】誕生日パーティーで26人が下痢や嘔吐（重慶）
悲劇の誕生日パーティー ２６人が下痢・腹痛 重慶市巴南区のレストランで行われた男性の誕生日パーティーに出席した26人が翌21日に相次いで下痢や腹痛などを訴えるトラブルがあった。22日付で重慶商報が伝えた。 同紙によると、重慶市巴南区のレストランで20日、60歳を迎えた男性の誕生日パーティーが行われ、計26人が出席した。ところが翌日午前になって下痢や腹痛を訴えるケースが相次ぎ、このうち2人が近くの病院で手当てを受けた。関係機関は出席者が食中毒になったとみて詳しく調べている。（編集担当：麻田雄二） ...
今日の韓流通信 Act.?@ゴチバトルは家畜の餌？ | 2008.09.26 Fri 13:34
【中国】「料理にハエが･･･」〜レストラン店員を殺害（青海省）
料理にハエ混入？食事客がレストラン店員を殺害 青海省湟源県のレストランを訪れた大学2年の男（21）が店員をナイフで刺殺したとしてこのほど警察に逮捕された。9月10日付で青海新聞網が伝えた。 逮捕されたのは陝西省西安市内の大学に通う男。男は8月20日午後、知人とともに同県内のレストランを訪れた。 その際に男が「料理にハエが入っている」とクレームをつけたことから店主らとつかみ合いに発展。激高した男は持っていたナイフで店員の胸部などを刺した。店員は間もなく近くの病院へ搬送されたが死亡が確認された...
今日の韓流通信 Act.? | 2008.09.17 Wed 13:53
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