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コーヒーの生豆

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: コーヒーの生豆を自家焙煎する人が増えています。
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コーヒー生豆　マンデリンスーパーＧ　写真Upload

コーヒー生豆マンデリンスーパーGの写真をUPしました。同じくスマトラ産のマンデリンG1と比べると、欠点豆の少なさと粒の大きさが違います。焙煎後のコーヒーの風味も大きく異なります。↓マンデリンｽｰﾊﾟｰＧ↓↓マンデリンＧ1↓JUGEMテーマ：コーヒーの生豆

コーヒードリップの道 | 2012.09.01 Sat 11:34

コーヒーの実　現地写真

コーヒーの産地で、実がついている写真です。このコーヒーを収穫し、脱穀・乾燥という精選工程に移ります。コーヒーの実の中の種を「コーヒー生豆」として輸出されます。JUGEMテーマ：コーヒーの生豆

コーヒードリップの道 | 2012.08.29 Wed 11:35

コーヒー産地の写真（開花）

コーヒーは日本では栽培されている場所が少なく滅多に目にすることができないコーヒーの花です。このあと結実します。コーヒー生豆販売ページJUGEMテーマ：コーヒーの生豆

コーヒードリップの道 | 2012.08.26 Sun 10:03

コーヒー生豆セール　マンデリンG1

facebookページ開設、コーヒー生豆セールマンデリンG1　を開催しております。先行してメールマガジンでご案内いたしました、残り20個ほどとなっております。facebookページ　もご覧くださいませ。↓コーヒー生豆　マンデリンG1　生豆を焙煎した　マンデリンG1JUGEMテーマ：コーヒーの生豆

コーヒードリップの道 | 2012.08.25 Sat 10:46

コーヒー生豆　コロンビアエスメラルダ（ウィラ）の品質UP

以前に品質の低下が著しかったため販売を一時休止しておりましたコーヒー生豆のコロンビアエスメラルダ　は6月から販売をかいしいたしました。6月時点で品質が良くなっていたのですが、一段と良くなってきました。JUGEMテーマ：コーヒーの生豆

コーヒードリップの道 | 2012.08.09 Thu 13:17

暑い日々が続いています、この夏場のコーヒー豆の焙煎は重労働です。この時期は最もくじけてしまう方が多い時期ですが、がんばって焙煎してください！夏場は焙煎時間が早くなりますので、温度調節を工夫して通年で同様の焙煎ができるようになるように経験値を積める時期でもあります。8/13～8/17の期間、コーヒー生豆販売　は夏季休暇となります。メールのご連絡、発送業務はお休みとなります。また、コーヒー生豆商社さんも8/15を中心に夏季休暇となります。休み明けも商品入荷に時間がかかる場合が予想されます。JUGEMテーマ：コーヒ...

コーヒードリップの道 | 2012.08.08 Wed 19:26

コーヒー生豆の写真掲載

今まで掲載しておりませんでしたコーヒー生豆の写真を掲載しました。2012年7月に撮影した当社在庫のコーヒー生豆の写真となります。　コロンビアブカラマンガ（サンタンデル）　タンザニアＫＩＢＯ　サントスＮｏ.2　17/18　タンザニアＡＡ　グァテマラＳＨＢ　インドアラビカ　ＷＩＢ-1　エチオピアシダモＧ4　エチオピアシダモＧ2　ケニヤＡＡ今後も写真を更新していきます。　 JUGEMテーマ：コーヒーの生豆

コーヒードリップの道 | 2012.07.19 Thu 13:08

コーヒー生豆　一部値下げ！

コーヒー生豆の販売の価格を改定いたしました。コーヒー生豆の仕入れ価格が下がった銘柄について値下げいたしました。輸出規格上位のスタンダードクラスのコーヒー生豆を中心にした値下げとなります。プレミアムグレードのコーヒー生豆コロンビアウィラエスメラルダも値下げいたしました。為替相場、先物相場からもコーヒー生豆は良い時期です。アフリカおよびインドネシアの価格が下がってきません。JUGEMテーマ：コーヒーの生豆

コーヒードリップの道 | 2012.07.14 Sat 10:37

ブラックマウンテン（ブラジルミナス州セラード高原パライーゾ農園標高1,200m）

ブラックマウンテン（ブラジルミナス州セラード高原パライーゾ農園標高1,200m）セラード生産者協議会品質認定の契約農園産コーヒー引き締まった味・良質の酸味・上品な香りのある、注目のスペシャルティーコーヒーです。カルデラ湖からの霧、昼夜の大きな気温差、豊かな火山性土壌が育む、理想的なコーヒーで産地ブランドまで確立したセラード高原。中でも良質な酸味を持つコーヒー生産で、海外のスペシャルティーマーケットから注目されるパライーゾ農園と契約。おすすめロースト：シティーロースト優しく紅茶にも似た香りが特徴...

コーヒー焙煎日記 | 2012.06.30 Sat 15:21

COE2011コーヒー豆の写真掲載

カップオブエクセレンス(COE)は、その年に収穫されたコーヒーの中から最高品質のものに送られる賞で、中南米を中心に各国でコンテストが行われています。国内予選を勝ち抜き、国際審判員により風味・品質に焦点を当てユニークで稀有な『最高のコーヒー』として評価されたわずかなコーヒーだけが称号を授与される　　　『カップ・オブ・エクセレンスCup of Excellence』。　カップ・オブ・エクセレンスのコーヒーは、最高品質のスペシャルティコーヒーだけが持つ際立つ特有の風味、雑味がなく、口に含んだ量...

コーヒードリップの道 | 2012.06.14 Thu 13:07

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