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コーヒーの生豆

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コーヒーの生豆
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コーヒーの生豆を自家焙煎する人が増えています。
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コーヒー生豆 数量限定セール(マンデリンG1)開催しております。

コーヒー豆相場が世界的に上昇しておりますが、数量限定で コーヒー生豆 マンデリンG1 を特別価格で販売しております。おひとり様2個(2kg)までご注文いただけます。(できるだけ他のコーヒー生豆も一緒にご注文くださいませ)メールマガジンで先行して開催情報をお知らせいたしました。 JUGEMテーマ:コーヒーの生豆

コーヒードリップの道 | 2011.02.25 Fri 14:29

コーヒー豆相場の高騰グラフ

すっかり報道で認知されつつあるコーヒー豆の高騰ですが、わかりやすいグラフをご覧ください。↓ニューヨーク市場での価格の推移です。横軸の9月から2月にかけて約50%の上昇ということになります。これは、先物市場ですので現物は少し違いますが、上昇傾向は同じです。もう少し長い期間を見ますと、2008年11月から2011年2月には2.5倍です。特に、10年6月ごろから急騰しています。大輸出国の減産に端を発し、消費の拡大と天候不順、投機マネー参入など、一気にかけあがりました。価格の通貨はUS$となり、幸い円高でした。(コーヒー...

コーヒードリップの道 | 2011.02.18 Fri 16:20

ご自宅での焙煎が増加傾向!

コーヒー豆の原料価格高騰のニュースをご覧になったかたが多いようですが、その影響でしょうか?コーヒーの生豆をご購入される方が増えております。コーヒー生豆販売サイトを7年ほど運営しておりますが、1月に注文が集中しております。“ご自宅でのコーヒー焙煎”が増えているのでしょうか?当店では、サントスNo.2やコロンビアスプレモといったスタンダードコーヒーの主力級は在庫過多になるくらい年末までに現物を店頭在庫しておりました。2月か3月まではもつだろうと思っていましたが、サントスNo.2の17/18は在庫が底をついてしましま...

コーヒードリップの道 | 2011.02.08 Tue 16:32

コーヒー豆焙煎セミナーのご案内 2月

コーヒー豆焙煎セミナー(基礎) <内容>コーヒー生豆をロースト(焙煎)する基本的な考え方をお話ししたうえで、弊社担当者がローストのデモンストレーションを行います。当社で日常稼動している「直火式焙煎機5kg釜」の構造や機能、焙煎手順など生豆から焙煎する過程を理解するためのセミナーです。(受講者自身によるロースト実習はありません)。 <参加費> 3500円     ※焙煎したコーヒー豆をお持ち帰りいただくことができます。 <場所> 珈琲焙煎〜豆太〜店内      東急田園都市線「鷺沼」徒歩3分 &n...

コーヒードリップの道 | 2011.01.20 Thu 16:32

ケニアのコーヒー生豆

ケニアのコーヒー生豆流通量が激減いたしました。お隣の国、タンザニアでの減産、品質低下の影響でケニアのコーヒー豆の消費が増加したことが要因だと考えられます。確保している在庫で、2月中ごろまでは提供できる見込みです。JUGEMテーマ:コーヒーの生豆 

コーヒードリップの道 | 2011.01.11 Tue 18:46

コーヒー豆焙煎セミナーのご案内

コーヒー豆焙煎セミナー(基礎) <内容>コーヒー生豆をロースト(焙煎)する基本的な考え方をお話ししたうえで、弊社担当者がローストのデモンストレーションを行います。当社で日常稼動している「直火式焙煎機5kg釜」の構造や機能、焙煎手順など生豆から焙煎する過程を理解するためのセミナーです。(受講者自身によるロースト実習はありません)。 <参加費> 3500円     ※焙煎したコーヒー豆をお持ち帰りいただくことができます。 <場所> 珈琲焙煎〜豆太〜店内      東急田園都市線「鷺沼」徒歩3分  ...

コーヒードリップの道 | 2011.01.06 Thu 16:58

コーヒー生豆 シダモG4(エチオピア)入荷しました

コーヒー生豆 シダモG4(モカ エチオピア) が入荷いたしました。ただ今ご注文いただきますと、1/6以降の発送となります。JUGEMテーマ:コーヒーの生豆 

コーヒードリップの道 | 2010.12.29 Wed 15:23

コーヒー生豆相場が急騰

ここ数日間でNY市場でのコーヒー生豆相場が急騰しています。今年は、気候の影響でコロンビア、タンザニアの主要輸出国の減産と、世界でのコーヒー消費の拡大で、需給バランスが変化したことによる価格の上昇がありました。この12月の急騰は、投機筋の動きによるものではないかと思われます。異常な価格と考えますので、しばらくすれば正常な価格に戻るのではないか?と予想しています。「正常な価格」でも過去数年来でこんなに高い時はなかったくらいですので、充分高いのですが・・・・。JUGEMテーマ:コーヒーの生豆 

コーヒードリップの道 | 2010.12.22 Wed 15:44

コーヒー生豆相場が急騰

ここ数日間でNY市場でのコーヒー生豆相場が急騰しています。今年は、気候の影響でコロンビア、タンザニアの主要輸出国の減産と、世界でのコーヒー消費の拡大で、需給バランスが変化したことによる価格の上昇がありました。この12月の急騰は、投機筋の動きによるものではないかと思われます。異常な価格と考えますので、しばらくすれば正常な価格に戻るのではないか?と予想しています。「正常な価格」でも過去数年来でこんなに高い時はなかったくらいですので、充分高いのですが・・・・。JUGEMテーマ:コーヒーの生豆 

コーヒードリップの道 | 2010.12.22 Wed 15:42

コーヒー生豆相場が急騰

ここ数日間でNY市場でのコーヒー生豆相場が急騰しています。今年は、気候の影響でコロンビア、タンザニアの主要輸出国の減産と、世界でのコーヒー消費の拡大で、需給バランスが変化したことによる価格の上昇がありました。この12月の急騰は、投機筋の動きによるものではないかと思われます。異常な価格と考えますので、しばらくすれば正常な価格に戻るのではないか?と予想しています。「正常な価格」でも過去数年来でこんなに高い時はなかったくらいですので、充分高いのですが・・・・。JUGEMテーマ:コーヒーの生豆 

コーヒードリップの道 | 2010.12.22 Wed 15:28

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