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コーヒーの生豆

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: コーヒーの生豆を自家焙煎する人が増えています。
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在庫処分　コーヒー生豆　ニカラグアＳＨＧ

コーヒー生豆の在庫処分、スポット商品です。コーヒー生豆　ニカラグアＳＨＧスタンダードクラスのコーヒー生豆となります。在庫限りの販売となります。JUGEMテーマ：コーヒーの生豆

コーヒードリップの道 | 2012.02.04 Sat 14:17

在庫処分　コーヒー生豆　マラゴジッペ

農園ものコーヒー生豆の在庫処分です！<a href=http://www.e-coffee.jp/product/176>コーヒー生豆　マラゴジッペニカラグア</a>在庫分のみの販売となります、数量は僅かとなります。JUGEMテーマ：コーヒーの生豆

コーヒードリップの道 | 2012.02.04 Sat 14:09

めずらいいコーヒーの産地、ニカラグアコーヒーが入荷しました。カップオブエクセレンス2011受賞のコーヒー豆です。エスパニョーラ農園です。ニカラグアのコーヒー豆は近年急速に品質が高くなったコーヒー産地ですが、日本での流通量はまだ少ないです。コーヒー生豆の販売を開始いたします。おそらく次回入荷はできないと思いますので、在庫分のみの販売となります。品種はパカマラというもので、かなりの大粒です。マラゴジッペという非常に大きな粒の品種と、ブルボン変異種の交配種。さすがのCOE受賞コーヒー、欠点豆は少なく...

コーヒードリップの道 | 2012.01.15 Sun 17:30

マラゴジッペ　コーヒー生豆予約販売

先日ブログでご紹介した大粒コーヒーのマラゴジッペの販売を開始しました。今回の販売では、コーヒー生豆のみで、スポット販売です。安価な提供を行うために、予約販売方式といたしました。来期も状態が良いでしたら、継続販売や焙煎コーヒーの販売を検討する予定です。サンプル生豆を焙煎して飲んでいますが、フルーツのようなコーヒーです。エルサルバドルやドミニカに近いのかな？という印象です。ライトテイストでほのかな刺激で、飲みやすいコーヒーです。おそらく深煎りには向いていないだろう？と思われる口あたりです。12/23ま...

コーヒードリップの道 | 2011.12.16 Fri 18:42

コーヒー豆　マラゴジッペ

今日は珍しいコーヒー豆を焙煎しました。外観が変わっています。これだけだと判りづらいのですが、妙に大粒なコーヒー生豆です。他のコーヒー生豆と比べてみますと違いが判ります。なんだか滑稽で憎めない微笑ましい大きさです。コーヒー生豆のうち、大粒の豆を選んでもこんなにはならないほどの大きさです。「マラゴジッペ」という品種でティピカの変異種とされています。コーヒー生豆でこのサイズなので、焙煎しますとさらに微笑ましい大粒、なんだかつい笑ってしまう大きさです。他の焙煎したコーヒー豆とくらべてみますと、2倍ぐら...

コーヒードリップの道 | 2011.12.11 Sun 15:20

コーヒー生豆入荷しました　　COEコスタリカ2011

COEコーヒー生豆が入荷しました。コスタリカ産のCOEコーヒー生豆　となります。COE受賞するコーヒー生豆らしく、欠点豆は少なく状態は良いです。焙煎してテイスティングしておりますが、コスタリカ産らしい特徴のある酸味を持っていて個性的なコーヒーです。濃厚な酸味があり、酸味派の方にはオススメのコーヒーです。香りもストロングフレバーで、甘い香りがあります。甘い香りと濃厚な酸味の口あたりという意外性のコーヒーという印象です。ＣＯＥはネットオークションで取引されます。サンプルはなく、ＳＣＡＡ評価を参考にして入札...

コーヒードリップの道 | 2011.10.20 Thu 16:47

コーヒー生豆　タンザニアAAA販売開始いたします

タンザニア産のスタンダードコーヒー生豆のAAグレードの品質が低下しておりますため、「コーヒー生豆タンザニアAA」の販売を一時休止しておりました。タンザニアのコーヒー生豆につきましては、スノートップやKIBOのプレミアムコーヒー生豆とスタンダード豆の価格差が大きいため、スタンダードクラスの問い合わせをいただいておりました。AAグレードよりも大粒のコーヒー生豆タンザニアAAAを販売開始いたします。粒が大きい分、小粒ゆえの欠点豆が少ないことから当店で仕入れを行いました。JUGEMテーマ：コーヒーの生豆

コーヒードリップの道 | 2011.10.14 Fri 12:02

コーヒー生豆　グァテマラアンティグアの写真を掲載しました。

久しぶりにデジタルカメラでコーヒー生豆を撮影しました。入荷したばかりのコーヒー生豆グァテマラアンティグアのベラカルモーナの商品ページに写真を掲載しました。今日は天気もよく、撮影日和です。やや空気が乾燥しはじめていますので、焙煎時には気をつけています。グァテマラ産のコーヒーでプレミアムクラス、特にアンティグァ地方のコーヒー豆は、商品ごと、商社ごと、農園ごとにいろいろな風味を楽しませてくれます。ベラカルモーナはアンティグァの中ではおとなしめの落ち着いた味のコーヒーです。JUGEMテーマ：コーヒーの生豆...

コーヒードリップの道 | 2011.09.29 Thu 13:10

コーヒー生豆　メキシコエスパーニャ　販売開始

コーヒー生豆メキシコエスパーニャ　の販売を開始いたしました。またまたコーヒー生豆商品相場が上昇しておりますが、品質の割りに価格が高くない相対的にお得感のあるコーヒー生豆です。生産地は環境に配慮した農園としてレインフォレストアライアンス認証を受けています。当店で直火式焙煎・ハイローストによる評価は、飲みやすい口あたりで、酸味、コクとも控えめでおとなしいコーヒーという印象です。 JUGEMテーマ：コーヒーの生豆

コーヒードリップの道 | 2011.09.10 Sat 14:41

インドネシアのコーヒー生豆の写真をUPしました。

インドネシアのスマトラ島とセレベス等のアラビカ種コーヒー生豆を写真でご紹介。今回は、マンデリンSGとトラジャです。↓マンデリンＳＧ（スマトラ島アラビカ種）です。裂けたような豆が見られる、この地域独特の精選によるもののようです。↓トラジャ（セレベス等アラビカ種）です。つるっとした手触りが特徴的なコーヒー生豆です。コーヒー生豆販売の商品ページでも掲載しております。コーヒー生豆トラジャコーヒー生豆マンデリンスーパーグレードの写真をUPいたしました。JUGEMテーマ：コーヒーの生豆

コーヒードリップの道 | 2011.09.08 Thu 14:08

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