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コーヒーの生豆
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コーヒーの生豆

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コーヒー生豆COE2011　2種類入荷♪

カップオブエクセレンス2011入賞のコーヒー生豆が入荷しました。コーヒー生豆　ルワンダCOE2011コーヒー生豆　ブラジルCOE2011を生豆で販売いたします。生豆の写真は近日中に掲載予定です。既に入荷しているコーヒー生豆　グァテマラＣＯＥ2011　を含めて3種類のＣＯＥ2011コーヒー生豆を販売しております。ＣＯＥは参加各国での評価ですが、ブラジル、ガテマラ、コロンビアのＣＯＥコーヒー豆はいつも“あたり”です。最近の品質の高さに注目しておりますルワンダもオススメです。JUGEMテーマ：コーヒーの生豆 

コーヒードリップの道 | 2012.06.08 Fri 18:43

コーヒー豆ガテマラCOE2011が入荷！

とても良いいコーヒー豆が入荷しました。 カップオブエクセレンス2011グァテマラの24位のコーヒー豆です。 さっそく焙煎してみました。 さすがガテマラのCOEコーヒー生豆です。欠点豆は少ないのはいうまでもなく、 飲んだ時の香りと口当たりが独特です。グァテマラの良質な風味で納得のコーヒー豆です。 焙煎してから1週間ほどは風味が変化しますので、何度か飲んでみます。 コーヒー生豆の販売を開始します。 コーヒー生豆COE2011グァテマラ JUGEMテーマ：コーヒーの生豆

コーヒードリップの道 | 2012.06.03 Sun 17:15

「まめさくコーヒーの木栽培セット」その後

 以前、植えたコーヒーの木の種(豆)http://cafe-gokuri.jugem.jp/?eid=18 忘れていたわけではありませんよ〜ただ現状はこんな感じです全く音沙汰なし…そんな中、嫁が買ったカメ飼育キットの中にこんなものが！！ブラジルのコーヒーの苗だそうです。温室の中、青々と育っています。なんか、とっても負けた感が…私の豆も、同居させてくれとお願いしたところ、お断りされました。農園のオーナーになるの夢は嫁に託そうと思います(笑)＠マスター

カフェ　ごくり | 2012.05.31 Thu 15:55

自家焙煎コーヒー「富士山ブレンド」ポスター

こんにちは！自家焙煎コーヒー「富士山ブレンド」のポスターを作成してみました5/7今日からGWも終わり仕事の方もたくさんいらっしゃると思います。是非、この自家焙煎コーヒー「富士山ブレンド」ほっと一息ついていただきたいですね私はこれからボブマリーのバッファローソルジャーを聞きながらほっと一息の一杯です。それでは、今日も皆様にとりましてよい１日となりますことをJUGEMテーマ：コーヒーの生豆

コーヒー焙煎日記 | 2012.05.07 Mon 08:46

コーヒー生豆ジャマイカプライムウォッシュ入荷（写真あり）

ジャマイカ産コーヒー生豆　でブルーマウンテン地区以外で生産されるコーヒー生豆プライムウォッシュ　が入荷いたしました。ジャマイカのコーヒー豆は、　「ブルーマウンテン地区」　「　〃　　　　　　　　　以外の高地」＝ノンブルーマウンテン地区に分かれています。輸出先の90％が日本だそうです。ブルーマウンテンは、No.1〜No.4、ピーベリーにグレードが分かれており、ノンブルーマウンテンは、　ハイマウンテン、プライム、セレクトにグレードが分かれています。↓入荷した　ジャマイカプライムウォッシュ↓JUGEMテーマ：コーヒー...

コーヒードリップの道 | 2012.04.22 Sun 12:27

コーヒー生豆マンデリンG1が悪い

コーヒー生豆ン　マンデリンG1が入荷しましたが、また一段品質が低下しました。インドネシアの収穫状況が思わしくないと聞いており予想はしていましたが状態はよくありません、悪いです。欠点豆が多すぎる・・・写真では分かりづらいか・・・ハンドピックが大変です。他にも、スタンダードクラスのコーヒー生豆では、タンザニアAAやコロンビアスプレモも状態は悪いです。スタンダードクラスのコーヒー生豆なら、　　　　コーヒー生豆　サントスNo.2　17/18　　　コーヒー生豆　グァテマラSHB　　　　グァテマラSHB　　　　　4月に当店...

コーヒードリップの道 | 2012.04.18 Wed 17:00

コーヒー生豆入荷　コロンビアナリーニョ

収穫状況がよろしくないコロンビアのコーヒー生豆が入荷いたしました。今は状態の良いコロンビアコーヒー生豆に出会うことが貴重です。「オススメ」のことで、ナリーニョを購入しました。日本では勝者の影響もあり、コロンビアナリーニョは入手しやすい銘柄のコーヒー豆です。ナリーニョ県のコーヒー豆は、コロンビア全体では収穫量は少ない地域となります。このナリーニョも状態は良くないと聞いていたのですが、購入したのはエクセルソです。スプレモはスクリーン17UP、エクセルソは15と小粒になります。エクセルソはスプレモに比べ...

コーヒードリップの道 | 2012.04.15 Sun 16:22

ごくり農園開墾！！

先日、カフェふくろうさんで面白い商品を見つけたので、さっそく購入マキノ製缶の「まめさくコーヒーの木栽培セット」   いわゆるコーヒーの木の種です。   この赤い缶マキノ製缶のマカロンで栽培します。ただ… 芽が出るまで２ヶ月かかるそうです。発芽する頃は、この辺りは梅雨入りですかね〜はたして５粒全部芽が出るでしょうかね〜私ははれてコーヒー農園のオーナーになれるでしょうか？ 乞うご期待！！＠マスター JUGEMテーマ：コーヒーの生豆

カフェ　ごくり | 2012.03.31 Sat 11:22

ジャマイカのコーヒー生豆が入しています。

ジャマイカのコーヒー生豆が入荷しております。ブルーマウンテンNo.1の他にハイマウンテン（ノンブルーマウンテン）を２銘柄の計３銘柄のコーヒー生豆を販売しております。コーヒー生豆ジャマイカ産一覧をご参照ください。３銘柄それぞれのコーヒー生豆の写真も各商品ページに掲載しております。コーヒー生豆ブルーマウンテンNo.1コーヒー生豆ハイマウンテンバロンフォールコーヒー生豆ジャマイカセレクト ジャマイカのコーヒー豆は、産地の規格で大きく分けて2つ、ブルーマウンテンとそれ以外（ノンブルーマウンテン）になります。ジ...

コーヒードリップの道 | 2012.02.12 Sun 16:31

コーヒー生豆セール　ショコラブラジル

ブラジルのコーヒー生豆　プレミアムショコラを期間限定セールで販売しております。セール価格は1kg入りのみとなります。２月１２日（日）17：00までの開催です。ブラジルのナチュラル精製のコーヒー生豆です。やはり深めの煎り具合がよいのかな？という印象です。なんといってもネーミングが興味をひく銘柄です。チョコでも、ミルクチョコというよりは、ビターチョコをイメージしてください。甘いというよりは、濃厚さが「ショコラ」です。 JUGEMテーマ：コーヒーの生豆

コーヒードリップの道 | 2012.02.10 Fri 18:31

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