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冬に逆もどり?ヒーターをつけて遅い朝食をとる日曜日の朝、おはようございます。 この身体がゾクゾクする感じは肌の炎症だけしゃなくて、ほんとに寒かったからなんだな。 家族は衣替えしてしまいこんでいたニットを出してきて着こんでいた。しかし、寒いアースデイサンデーになるな。 久しぶりにコーヒーのことを書こう。今朝のコーヒーはちょっと濃くなりすぎて飲むときにお湯を注いでしまった。 アメリカーノと言えば格好がつくかもしれないけれど...。3g たった数粒の違いだったのか?大きいドリッパー用の円錐ペー...
珈琲日記 merry coffee around | 2014.04.20 Sun 12:01
豆珈房は、4月26日で15周年を迎えることになりました。 感謝の気持ちをこめてのアニバーサリーブレンド出来ました 気持〜ち深めの焙煎ですが、すごいイイ感じで香りを発します。 封を開けたとき、挽いてるとき、香りの嵐、みたいな。 ぜひ、飲んでみてね。 ほんの気持ちです。 JUGEMテーマ:美味しいコーヒーを楽しむ
おうちカフェ | 2014.04.20 Sun 03:11
ニュークロップヴィンテージ 勝手にそう名付けみた、 皆川珈琲さんがくださった、一ヶ月以上寝かして熟成させたブラジルブルボンフレンチロースト豆 これがほんとにほんとに最後の一杯!バースデー月間もそろそろ後半(いつまで続けるのかw) 今朝がラストドリップになった。蒸らしたときに若干膨らみが悪かったのは冷蔵庫で保存したからだろうか? それでもドリップはまずまずの平常心でできたと思う。 最近はドリップをジャッジ(ダメだし)しなくなったな、そういえば。 ちょっと美味しすぎて言葉が出てこな...
珈琲日記 merry coffee around | 2014.04.18 Fri 15:54
堀口珈琲によってKENYAリアンジャギとTANZANIAブラックバーンを買ってきました。TANZANIAブラックバーンはよく買う豆で、味はとてもスーッと伸びがあって飲みやすい明るさとじっくりとした濃くをもつ、相反したもののバランスがあるような気がします。心地よい余白というか豊かさとでも言っていい。KENYAリアンジャギの方は、未体験の豆ですが、多くのケニアファンがいると聞きます。ですので明日淹れてみようと思います。楽しみです。 JUGEMテーマ:美味しいコーヒーを楽しむ
Mamisan's Grid | 2014.04.16 Wed 21:44
まだたまに寒い日もありますが、冬は終わって春がやってきたと言って良いでしょう。花粉も元気よく飛んでいるようで、花粉症もちにはなかなかツライ日が続きますね。 マスクをしていてもクシャミと鼻水が止まらない場合もあり、勤め先や取引先、電話相手に迷惑をかけてしまうことが気がかりです。花粉症なんてこの世からなくなればいいのに、本当に。 春になり、美味しいコーヒーが飲めるようになったのは嬉しいことのひとつです。真冬の寒さで鼻がきかなかったり、コーヒーがすぐ冷めてしまったりということがありましたが、春...
WOWOWな毎日 | 2014.04.15 Tue 20:45
JUGEMテーマ:美味しいコーヒーを楽しむ 日頃挽いたコーヒーを買ってデロンギのコーヒーメーカーでたてて飲んでいるのですが・・・喫茶店で飲むのとやっぱり違う!!!おいしいコーヒーが飲みたくて・・ついにハミルトンビーチ コーヒー グラインダー コーヒーミルを買っちゃいました!!こうなったら 豆もおいしいのを通販で買ってみた・・・福岡県から手作りのコーヒー豆です。さっそく 挽いてみた!!めっちゃいい香り!!香ばしくて・・・やっぱ違うわ〜チョボチョボ・・・とドリップしております。キッチンがコーヒー...
もう太とちんちゃんのハッピーハッピー | 2014.04.14 Mon 13:23
お誕生月に届くバースデー割引カードを持って 久しぶりの砧のローキートーンさんへ豆を買いに行く。オーガニックフレンチブレンドと春のジャーマンブレンドを100gずつ選んできた。割引カードを利用するとさらにもう一度使える割引カードを頂いた。誕生月って嬉しいな。笑 JUGEMテーマ:美味しいコーヒーを楽しむ
珈琲日記 merry coffee around | 2014.04.13 Sun 23:10
ふぅ〜 体調やっと落ち着いてきた。やっぱりコーヒーなのかな? 今日を誕生日にして数日やり直したい気分だわ、おはよう!土曜日。 桜は花びらさえも残さずに四月の嵐に吹き飛ばされて散っていた。 八重桜はこれからかな?昨日ショックを受けた事件も、こうして桜が散るように時が過ぎれば癒えていくのだろう。 毎日新しいニュースと情報が立ち止まって考える間もなく時の川を流れていき忘れられていく。 桜が咲くのを年の数だけ見てきたというのに、毎年毎年、はじめて見るような気持ちで花を見上げているんだ。 入学式を思...
珈琲日記 merry coffee around | 2014.04.13 Sun 22:34
簡単にどこでも淹れたての本格派レギュラーコーヒーを愉しめる、コーヒー粉とペーパーフィルターとフレンチプレスがセットされた、低カーボンフットプリントの使い捨てパウチです ★☆NEW☆【グロワーズカップ GROWER'S CUP】 ケニア STRONG TASTE (コーヒー) 商品の取り扱い販売店 ロッジ プレミアムショップ JUGEMテーマ:美味しいコーヒーを楽しむ
流行速報 | 2014.04.12 Sat 10:42
今日から、アイスコーヒーもお持ち帰りいただけます。 コーヒー豆をお買い上げの方にはドリンク一杯サービスしております。 リキッドアイスコーヒーも出来上がりました。 昨日、届いたばかりの出来立てほやほやです。 今年のリキッドは、コスタリカブルマスで作りました。 リキッドもシングルオリジンです JUGEMテーマ:美味しいコーヒーを楽しむ
おうちカフェ | 2014.04.11 Fri 15:38
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