家庭料理のレシピ
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家庭料理のレシピ
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様々なものを家庭で手作り、プロとは違う、違うけど美味しいもののレシピです。
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子供用リメイク☆ハッシュドビーフ&大人用スンドゥブ〜今日の夜ごはん〜

JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ   こんばんわ! 今日の夜ごはんは何にしましたか?   今日の我が家の夜ごはんは、 子供用には、昨日の野菜スープをリメイクしたハッシュドビーフと、 大人用には、大好きな辛口のスンドゥブ   ※ハッシュドビーフの写真を撮り忘れ、あわてて子供が食べかけたお皿を撮影   子供用は手間要らず、大人用にはワタクシの大好き〜な辛口スンドゥブで 月曜からシアワセ夜ごはん   子供用リメイク☆ハッシュドビーフ&大人用スンドゥブのレ...

ワーキングママの時短レシピ〜今日のごはん何にする?〜 | 2017.11.14 Tue 04:11

つくねハンバーグレシピ

<レシピ覚え書き>   ★つくねハンバーグ   材料 豚ひき肉 300g 木綿豆腐 100g 玉ねぎ 中1個 卵 1個 おろし生姜 大さじ 1/2 おろしにんにく 大さじ1/2 しょうゆ 適量 ゴマ油 適量 塩コショー 適量 片栗粉 50g パン粉 30g ボールに材料を入れて、よく混ぜ合わせる。 適当な大きさにして、フライパンで焼く。 テリヤキのたれの材料 しょうゆ みりん 酒 砂糖 テリヤキのたれを混ぜ合わせたら、フライパンで煮たたせる。 その中に、焼いたつくねハンバーグを入れて、テリヤキのたれが、つ...

My First JUGEM | 2017.11.13 Mon 23:55

豆カレーレシピ(ナン用)

<レシピ覚え書き>   ★豆カレー 10皿〜12皿分(ナンに対して)分量 玉ねぎ(中)    3コ 合びきミンチ   500g 大豆(水煮)   500g カットトマト缶  1缶(400g) オリーブ油    大さじ1 すりおろししょうが 大さじ1/2 すりおろしニンニク 大さじ1/2 塩コショー     少々 ハーブミックス(セージ・ローズマリー・オレガノ)少々 カレールー ジャワカレー中辛 1/2箱 (記載人数4〜5皿分) カレールー ジャワカレー粉 1袋(記載人数2皿分) 玉ねぎをみ...

My First JUGEM | 2017.11.13 Mon 23:51

ナンレシピ・塩バターパンレシピ

<レシピ覚え書き>   ★ナン 8枚分 強力粉        300g ドライイースト      5g   砂糖          25g 塩            8g バター         20g ぬるま湯        220cc   上記の材料をホームベーカリー(ピザ生地)で混ぜる。 ボールに入れてしばらく置く。(発酵) 麺棒で伸ばす。 ダッチオーブンで裏と表を1〜2分焼く。 カレーを食べるのに、ナンを焼くのだけど、焼き立てのナンはそれだけで美味しくて、 焼くたびに息子に数...

My First JUGEM | 2017.11.13 Mon 23:47

ライ麦パンレシピ

JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ <覚え書き> 焼きたてライ麦パン🎵 素朴な味ともっちりしっとりした食感 焼きたてのアツアツのライ麦パンもおいしいけど、 冷めてから上下半分に切った間に、お手製テリヤキチキンとレタスをはさんで、マヨネーズをトッピングした テリヤキチキンバーガーは美味し〜🎵 モ◯バーガーのご家庭リーズナブルバージョンです(笑) ライ麦パン材料   8個分 強力粉   380? ライ麦    60? バター    70? スキンミルク   20? きび...

My First JUGEM | 2017.11.13 Mon 23:40

豚肉炒め&簡単3種盛り&野菜スープ〜今日の夜ごはん〜

JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ   こんばんわ! 今日の夜ごはんは何にしましたか?   今日の我が家の夜ごはんは、 豚肉ともやし炒め、野菜スープ、3種盛り。     日曜だったので、ちょっと品数多め そしてお弁当や明日のおかずに回すべく、量は多めに作ってます!   豚肉ともやし炒め&カンタン3種盛りのレシピ ◆豚肉ともやし炒め 豚肉&もやしを炒めるだけ!…って、そのまんまやん 好みの焼肉のたれで食べる!   ◆3種盛り ・じゃがい...

ワーキングママの時短レシピ〜今日のごはん何にする?〜 | 2017.11.13 Mon 04:23

所要時間15分!あったか豆乳鍋&大根の皮のアテ〜今日の夜ごはん〜

JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ   こんばんわ! 今日の夜ごはんは何にしましたか?   今日の我が家の夜ごはんは、 豆乳鍋と、 大根の皮の酒のアテ、 さつまいもの素揚げ。     急に寒くなったので、今年初のお鍋です 大根の皮はつまみにおすすめ! さつまいもは、今日子供が幼稚園のさつまいも掘りで取ってきたさつまいも。 泥だらけのさつまいもでした…   時短におすすめ!豆乳鍋&つまみ ◆豆乳鍋 <材料> ・豆乳鍋のつゆ(ストレートタイプ) ...

ワーキングママの時短レシピ〜今日のごはん何にする?〜 | 2017.11.12 Sun 10:48

冷やごはんでキムチチャーハン&ほか2品〜今日の夜ごはん〜

JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ こんばんわ! 今日の夜ごはんは何にしましたか? 今日の我が家の夜ごはんは、 冷やごはんを片付けたくて作った、キムチチャーハンがメイン キムチチャーハンは大人用ですが、 豚肉の野菜あんかけは子供も食べられます! ただの野菜炒めも簡単で好きだけど、 今回は中華風の味付けに ボリューム満点!ちゃちゃっと3品の夜ごはんレシピ ◆キムチチャーハン <材料> ・卵 ・冷やごはん ・キムチ ・レタス(残っていたので入れました) ・創味シャンタンDX(中華調味...

ワーキングママの時短レシピ〜今日のごはん何にする?〜 | 2017.11.10 Fri 23:37

牛肉と玉ねぎのすき焼き風&スープとカレー味ピザ〜今日の夜ごはん〜

JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ   こんばんわ! 今日の夜ごはんは何にしましたか? 今日の我が家の夜ごはんは、 牛肉と玉ねぎのすき焼き風、 野菜たっぷりスープ、 カレー味ピザ風おつまみ。     牛肉はひさびさ〜〜〜   牛肉のすきやき風&カレー味ピザ風おつまみのレシピ ◆牛肉のすきやき風 <材料> ・牛肉 ・玉ねぎ ・ネギ ・醤油 ・料理酒 ・砂糖   <レシピ> 玉ねぎを切ってレンチンしておく。 牛肉を炒めて火が通ったら玉ねぎを入れて炒める。 ...

ワーキングママの時短レシピ〜今日のごはん何にする?〜 | 2017.11.10 Fri 15:52

大根のポタージュ

JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ   大根が美味しい季節になってきましたね。   お麩と豆乳を加えることで、まろやかな味になります。       [材料 (2人分)]    大根 (6 cm) 玉ねぎ 1/4 個 お麩 10g 豆乳 400ml 塩 小さじ1/2 バター 小さじ 1/2 オリーブオイル 少々 ドライトマト 少々 ミントの葉 少々   [作り方]   大根と玉ネギは皮をむいて薄切りにする お麩は豆乳200ml に浸しておく 鍋にオリーブオイル...

Keiko のレシピ箱 | 2017.11.09 Thu 09:02

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