家庭料理のレシピ
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家庭料理のレシピ
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様々なものを家庭で手作り、プロとは違う、違うけど美味しいもののレシピです。
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しいたけのステーキ (ポン酢バターソースかけ)

JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ   いつも、脇役のしいたけですが、たまには主役としていただくのもイイですよ (^^)     [材料 (2 人分)]    しいたけ 大6枚 キャベツ 6枚 バター 大さじ1/2 オリーブ油 適量 イタリアンパセリ 適量 塩 適量 糸唐辛子 適量       [ポン酢バターソース] にんにく 2片 紫玉ねぎ 1/8 個 酒 大さじ1 ポン酢 大さじ2 砂糖 小さじ1 バター 大さじ 1/2 オリーブ油 適量 塩、黒こしょう 適量 ...

Keiko のレシピ箱 | 2017.06.21 Wed 12:59

新生姜の甘酢漬け (ガリ)

JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ   新生姜の季節になると作りたくなる一品です。       漬けてから3日後ぐらいが食べ頃ですよ~♪     食べ方もいろいろですね。 そのまま食べるのも美味しいけど、おかかをかけたり、クリームチーズと和えたりも美味しいです。   [材料]    新生姜 300g 米酢 1/2 カップ 砂糖 70g 塩 小さじ 1 水 50ml   [作り方]   保存容器 (ガラスの密閉容器など) を煮沸...

Keiko のレシピ箱 | 2017.06.17 Sat 10:24

簡単!おいしい!新玉ネギのレシピ♪

JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ   こんにちは!スタッフAmiです♪ 新玉ネギが美味しい季節になりましたねぇ( ´艸`) 普通の玉ネギも消費が多い我が家ですが、新玉は辛みがないので 生でも美味しい♪よって、より消費が増えますww   私、新玉ネギって新じゃがと一緒で時期で呼び名が違うだけかと思ってました、 ・・・が違う品種なんですねw(*゚o゚*)w       通年売ってる茶色の皮の玉ネギは【黄玉ネギ】と言いまして、 春まきや秋まきで収穫されるものなんですね。 ...

Carenacosmetic Corp. | 2017.06.16 Fri 13:24

シャレオツ鯖塩焼き

JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ 皆様、こんにちは。 じゅりです。     先日、ZIPを見て知ったのですが、   最近、鯖料理が流行とのことです。       鯖と言えば、塩焼きや味噌煮が一般的な食べ方ですが、   そんな鯖をオシャレな定食にして専門に提供したり、   フライにしてパンにはさんでバーガーとして提供したりしている店が増えているんだとか。   私は行ったことないけど・・・・   ちなみに、鯖缶のオシャレ...

じゅりさんちの晩御飯 | 2017.06.15 Thu 18:29

アスパラとホタテのオイスターソース炒め

JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ   今日は仕事が休みだったので、近くの映画館に「ローガン」を観に行ってきた。 X-MENからスピンオフしたウルヴァリンシリーズの最新作にして、おそらく最後の作品。 このシリーズ特有の重苦しさがあるが、ファンなら必ず観ておかなくてはならない映画だ。 理由はネタバレになってしまうので書かないが、観終わった後の感想としては・・・ショック。 その後に食べたラーメンも、なんだかぬるく感じた。     さて、5分くらいで作れる簡単おかず。 ア...

Aaronの読み物 | 2017.06.13 Tue 22:28

誕生日の海鮮ちらし寿司

皆様、こんにちは。 じゅりです。     昨日は旦那様の誕生日でした。   一緒に暮らしてから初めて迎える誕生日。   思えば、これまでのお誕生日は、   どっかに出かける→外食   の流れだったので、私がなんか作るのは初めて。       お祝いと言ったら・・・・寿司かな?   握れないけど。   それやったら手巻き寿司にしよう^ロ^       何かひらめいたので   手巻き...

じゅりさんちの晩御飯 | 2017.06.13 Tue 12:55

エビとホタテのマリネ

JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ   皆様、こんにちは。 じゅりです。   今回の料理は、前回のブログでお話ししていたロールキャベツの付け合わせです。     じゃん★       エビとホタテのマリネ^ロ^     レシピ紹介   【材料(2人分)】 エビ      10尾(今回はボイルしたものを使用) ホタテ     6個(今回はボイルしたものを使用) 玉ねぎ     1/2個 パプリカ    1/2個 オリーブ...

じゅりさんちの晩御飯 | 2017.06.11 Sun 14:35

しそ梅酢で紅生姜を作って生姜天を作ってみよう

JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ 今日は、紅生姜を作って生姜天を作ってみようの記事です。えと、これが紅生姜の天ぷら。関西には生姜天なる、こんなものがあるのです。 我が家は紅生姜が大好きで、よく食べるんですが、紅生姜って高い。刻み生姜ですらちょこっとしか入ってなくて100円とかするし。これが普通の大きさの紅生姜になると、もっと高い。 そこで最近目にする、これ。梅干の季節やからね。 裏を見たら紅生姜も作れるやん?みたいな。しかも簡単やん、新生姜切って入れるだけ? いや、...

@美人ブログ | 2017.06.09 Fri 10:55

執念のゴーヤチャンプルー

JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ   皆様、こんにちは。 じゅりです。     じゅりさんちでは、毎朝7時半くらいに旦那様が会社に行くために   家を出ていきます。   旦那様の昼御飯は、朝 じゅりが作ったお弁当です。   と言っても、小さなおかずは冷凍食品で、   メインのおかずは野菜炒めとか、焼き魚とかなので、   30分あれば準備できるのですが。   何はともあれ、旦那様を見送った後は、朝ごはん食べながら8時くらいまでは...

じゅりさんちの晩御飯 | 2017.06.07 Wed 15:34

豆腐ステーキ カレーソース添え

JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ   暑い季節の豆腐にはカレーソースが合いますよ~♪ お試しあれ~      [材料 (2人分)]     木綿豆腐 2丁 コンソメキューブ 1個 カレー粉 大さじ2 しょうゆ 大さじ1 れんこん 1/2 本 黄色ピーマン 1個 ピーマン 1個 プチトマト 2個 水菜 1束 オリーブオイル 大さじ 2 にんにく 1片 片栗粉 大さじ1 豆乳 大さじ1   [作り方]   お湯 2 カップを鍋に入れてコンソメキュー...

Keiko のレシピ箱 | 2017.06.07 Wed 10:49

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