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村上知子のタルタルソースについてです。10月31日のTBSドリームプレス社で、森三中の村上知子さんのタルタルソースが、カロリーオフレシピの中で紹介されました。森三中の村上さんは料理が上手で、いろんなテレビ番組で、レシピが紹介されていて、私もすごく、参考にしています(=´ー`)最近特に使いまくってるのは、ねぎソースですね、、、おいしくて、簡単に作れるので、大変重宝しています。今回、ドリームプレス社で放送された、村上知子さんのタルタルソースも、すごくおいしかったですよ〜〜フライによく合います♪これで低カロリ...
■ | 2008.11.03 Mon 03:27
JUGEMテーマ:テレビでみたレシピ きょうの料理ビギナーズ 秋・きのこでごはん きょうの料理ビギナーズ今月は『秋・きのこを楽しむ』がテーマ。4日目は秋・きのこでごはん「きのこご飯」なら、炊飯器に米と具を入れるだけ。 2種類のきのこと鶏むね肉、油揚げを加えたご飯メニュー。きのこは炊き上がりに加えるのがおいしさのコツです。きのこの炊き込みご飯は秋にピッタリのメニュー。具のうまみがしみ込んだご飯は、極上のおいしさです。 『きのこ、鶏肉、油揚げの炊き込みご飯』・米 1合・しめじ 1パック・生しいた...
今日の料理(きょうの料理)は?テレビの料理番組レシピ集 | 2008.10.31 Fri 21:03
はなまるマーケット ホットプレート、パン DE チヂミ風についてです。10月31日のはなまるマーケットで、ホットプレートを使った簡単料理レシピが放送されました。みんないろいろなアイディアで、ホットプレートを活用しているんだなって感心しました。はなまるマーケットではホットプレートを使用した料理レシピがいろいろ紹介されましたが。紹介された料理レシピの中で、スタジオの薬丸さん、岡江さん、矢沢さんが一番歓声が上がったのがこのチジミでした。(私の主観ですか)薬丸さんが「おいし〜」って言ってましたしね。材料は、チ...
■ | 2008.10.31 Fri 10:14
はなまるマーケット ホットプレートについてです。10月31日のはなまるマーケットで、ホットプレート活用術ということで、ホットプレートを使用した、簡単アイディア料理レシピについて放送されました。実は我が家は今ホットプレートって無いんですよね〜〜、前はあったんですが、壊れちゃって、それから買ってないんです。ホットプレートで作るのって、焼きそばと、お好み焼きと、焼肉だったんで、まあ無くてもいいかなって思って。。。でも今日のはなまるマーケット見たら、ホットプレート欲しくなっちゃいましたよ。凄く簡単で、おい...
■ | 2008.10.31 Fri 09:36
JUGEMテーマ:テレビでみたレシピ きょうの料理ビギナーズ 驚きの食感 エリンギ大変身! きょうの料理ビギナーズ今月は『秋・きのこを楽しむ』がテーマ。3日目は驚きの食感 エリンギ大変身!「エリンギ」を使えばワンランク上の味になる。 エリンギは冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにも最適。料理に使えば、グッと味わいも深く仕上がります。炒め物はもちろんのこと、スパゲッティやフライもおすすめです。 エリンギの切り方・縦半分 肉巻きソテーやフライなど・縦四つ割り 繊維を生かした炒め物など・手で裂く ...
今日の料理(きょうの料理)は?テレビの料理番組レシピ集 | 2008.10.29 Wed 20:54
JUGEMテーマ:テレビでみたレシピ きょうの料理ビギナーズ “味しめじ”を味わおう! きょうの料理ビギナーズ今月は『秋・きのこを楽しむ』がテーマ。2日目は“味しめじ”を味わおう!手に入りやすい「しめじ」を、もっと活用させる。 手に入りやすい「しめじ」は、独特のうまみ、食感、香りが豊富。炒め物、和え物、グラタン、汁物など、オールマイティーに使いこなせます。安くて活用度抜群のしめじを、どんどん調理に活躍させましょう。 しめじの仲間・ぶなしめじ 歯ごたえがよい。軸がしっかりとした白いものを選ぶのがポ...
今日の料理(きょうの料理)は?テレビの料理番組レシピ集 | 2008.10.28 Tue 23:54
JUGEMテーマ:テレビでみたレシピ きょうの料理 おうちでハンバーガー屋さんメニュー! きょうの料理 2008年10月28日放送分 グッチ裕三の親子でクッキングショー好評シリーズ、グッチ裕三の親子でクッキングショーの第3弾。2日目はおうちでハンバーガー屋さんメニュー!。 『カレーハンバーガー』・ハンバーガー用パン 2コ・合いびき肉 200g・たまねぎ(みじん切り) 1/2コ・キャベツ 2枚【調味料】 ・オイスターソース 大さじ1 ・トマトケチャップ 大さじ1 ・粉チーズ 大さじ1 ・カレー粉...
今日の料理(きょうの料理)は?テレビの料理番組レシピ集 | 2008.10.28 Tue 23:52
JUGEMテーマ:テレビでみたレシピ きょうの料理ビギナーズ 生&干し しいたけ活用術 きょうの料理ビギナーズ今月は『秋・きのこを楽しむ』がテーマ。1日目は生&干し しいたけ活用術。まずは、「しいたけ」の使いこなしを知ろう。 しいたけの種類やどんな使いこなしができるか、ご存知でしょうか?スーパーマーケットや八百屋さんで何気なく購入するしいたけの、基本と料理をしっかりとマスターして、その魅力に迫って見ましょう。 しいたけは「しい」の木につくことから、しいたけという名前がつきました。 きのこはしい...
今日の料理(きょうの料理)は?テレビの料理番組レシピ集 | 2008.10.27 Mon 12:36
JUGEMテーマ:テレビでみたレシピ きょうの料理 びっくりめん 全員集合! きょうの料理 2008年10月27日放送分 グッチ裕三の親子でクッキングショー好評シリーズ、グッチ裕三の親子でクッキングショーの第3弾。1日目は子供たちが大好きな麺料理を紹介。 『めんでチャーハン』・蒸しめん(焼きそば用) 2玉・チャーシュー(市販) 80g・かにかまぼこ 3本・ねぎ 1/2本・しょうが 15g・卵 3コ・中国風スープの素(ペースト状) 小さじ1・菜種油 大さじ1・白こしょう・塩 卵を流しいれたら、手早...
今日の料理(きょうの料理)は?テレビの料理番組レシピ集 | 2008.10.27 Mon 12:34
はなまるマーケット 下味冷凍についてです。10月27日のはなまるマーケットで、『下味冷凍第3弾、進化した下味冷凍で、食欲の秋を満喫』ということで、下味冷凍の料理レシピが放送されました。今回の放送で下味冷凍って第3弾だったんですが、私は、下味冷凍全然知りませんでした(涙)下味冷凍凄い便利ですよ。はなまるマーケットでは、これからの季節に欠かせない寄せ鍋の下味冷凍を利用した料理レシピが放送されました。我が家も寄せ鍋大好きです(^▽^)/なべのあとは、うどんが我が家では人気ですね。 【寄せ鍋】■材料(4人分)鶏も...
■ | 2008.10.27 Mon 10:59
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