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NEW OPEN!麻布十番 エスニック「Asian Cuisine A.O.C」ランチ

  2017年 3月30日に麻布十番にニューオープンしたばかりの 「Asian Cuisine A.O.C アジアンキュイジーヌ エーオーシー」へランチに行きました♪   麻布十番・東麻布・六本木にある「Bistro Chick ビストロ チック」「Grill&Pasta es エス 」「東京バル Ajito」「CUCINA ITALIANA ARIA」の系列店ですが、こちらの A.O.C はエスニック料理!         ランチセットは、サラダ・本日のアイスティー付き 1,000円 (税込)   鶏肉と茄子のグリーンカレー ...

港区妻。 | 2017.04.06 Thu 23:15

6種類のカレーと4種類のナーンを食べ比べ!ファミリーセット

  こんにちは! シターラ・オンラインショップです。   ご家族でインド料理を楽しみたい! そんな方にピッタリのこのセット その名も「ファミリーセット」です。  

シターラ・オンラインショップのブログ | 2016.11.20 Sun 15:21

シターラのこだわり 〜 カバブ(後編) 〜

  こんにちは! シターラ・オンラインショップです。   シターラのカバブへのこだわり 後編をお届けいたします。 (前篇 ・ 中編 も是非どうぞ)  

シターラ・オンラインショップのブログ | 2016.11.16 Wed 02:24

六本木ランチ「カフェ・シンガプーラ 海南鶏飯」カトンラクサ

  六本木ヒルズ近くのシンガポール料理店「カフェ・シンガプーラ」でランチしました♪   カトン ラクサ  900円         クリーミーでおいしかった〜   紙エプロンがあるのがいいですね♪     < ランチメニュー >   ご飯の大盛り・おかわり無料です。         1階と2階があり、1階にカウンター席があるので 一人でも入りやすいです     ...

アラフォーで結婚 ♪ 港区プチセレブ妻 | 2016.10.28 Fri 00:07

肉骨茶 マレーシア・ペナン島

JUGEMテーマ:エスニック料理 肉骨茶(バクテー)はシンガポールやマレーシアでは普通の食べ物で、いまや国内でも食べることが出来る。 元は出稼ぎに来ていた中国人苦力の食べ物であり、これ食って元気つけて仕事に行ったという。   シンガポールのそれとマレーシアのそれはかなり違う、地域差のあるメニュー、ということも判ってきた。 シンガポールの肉骨茶: ゴハン+どんぶりでサーブされる骨付き豚バラ肉。揚げパン付きである。基本、肉スープ マレーシア(ペナン): ゴハン+土鍋でサーブされる...

Lu's Logbook | 2016.07.23 Sat 21:06

トムヤムクンを初体験しました

家の近所、普段使わない道を進んだら、なんと言えばいいか、エキゾチック?というか見慣れない雰囲気の店が。 棚に商品が並んでるのがわかったので入ったところ、お菓子や調味料、インスタント食品とかの食べ物が並んでましたが、書かれているのは見慣れない文字。 店員さんに聞いてみると、アジア系の食材を輸入販売している専門店、だそうです。 ちなみに店員さんは日本人でした。 そういえば、アジアの食べ物といえばトムヤムクンを食べてみたかったけど、ここにならあるのでは? と思いついでに聞くと、案の定有りました。 ...

物知りになりたい! | 2016.02.28 Sun 15:01

インドネシア料理の付け合せ

JUGEMテーマ:エスニック料理 ちょっと作りすぎました・・ インドネシア料理のラウォン、ソトアヤム、ナシクニンの 付け合せたちなのですが、どれがどの料理用でしょうか? 右がラウォン用、手前がソトアヤム用、左奥がナシクニン用で 真ん中のサンバルトラシ、赤玉ねぎを揚げたもの 揚げピーナッツがすべてに使えるものです。 (右奥の揚げ魚、ジャガイモと人参、苦瓜としらす炒めなどは 3点の付け合せではありません。) < ラウォン > 牛肉の黒スープ ● 小赤玉ねぎ(バワンメラ)の...

DUNIA | 2015.11.13 Fri 12:19

【サイゴンミートボール】ベトナム風で風味と食感がクセなります!

サイゴンミートボール ベトナム風で風味と食感がクセなります!  たっぷりパクチーを使い、味付けはナンプラー。レンコンも+し食感も最高。ライスヌードルや春雨とワンプレートでランチにもおススメ!ライムの利いたエスニックソースが1度食べるとくせになりそうなおいしさです。ヘルシーで爽やかな一品です。 調理時間:20分 材料4人分 牛ひき肉   400g にんにくのみじん切り  2片分 しょうがの搾り汁  小さじ1/2 青ねぎのみじんぎり  2本分 パクチーのあらみじん切り  大さじ山...

Little Darling | 2015.10.19 Mon 22:14

【白身魚のタジン蒸し】レモンの酸味で野菜もいっぱい食べられちゃう!

新しい週が始まりました。ダラスは、まだエアコンを入れるほど暑くなく、今が一番すごしやすい季節です。日本はゴールデンウィークの最中ですね。アメリカでは、サンクスギビングとクリスマスでさえ会社がまとまって日数会社を閉めてしまうことは無いので、なんだか うらやましい気がします。でも、お休みがまとまってあったとしても、きっと 人ゴミも長蛇の列に並ぶのも苦手なので、きっと家でごろごろしちゃうんだと思います(笑)。海辺でのんびりしたいなぁ。★★★今日は、再び自我自賛してしまったお料理です。2013年暮れに開催さ...

Little Darling  | 2015.05.04 Mon 06:10

【白身魚のタジン蒸し】レモンの酸味で野菜もいっぱい食べられちゃう!

新しい週が始まりました。ダラスは、まだエアコンを入れるほど暑くなく、今が一番すごしやすい季節です。日本はゴールデンウィークの最中ですね。アメリカでは、サンクスギビングとクリスマスでさえ会社がまとまって日数会社を閉めてしまうことは無いので、なんだか うらやましい気がします。でも、お休みがまとまってあったとしても、きっと 人ゴミも長蛇の列に並ぶのも苦手なので、きっと家でごろごろしちゃうんだと思います(笑)。海辺でのんびりしたいなぁ。★★★今日は、再び自我自賛してしまったお料理です。2013年暮れに開催さ...

Little Darling | 2015.05.04 Mon 06:08

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