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今日からわが家の定番!【タイ風ポテトサラダ】

ご無沙汰しました。   今年の夏も 日本に帰国し 滞在をエンジョイしていました。 ・ ・ ・ と言いたいところですが、 今年の夏は 本当に暑すぎました。   テキサスの灼熱に 慣れている私でも 日本の今年の暑さは ちょっと異常でした。   でも いっぱい 楽しい思い出が たくさん増えましたよ! 少しずつ アップしていきますね。   💦 💦 💦   滞在中に   大好きなタイレストランの ...

Little Darling | 2018.08.16 Thu 06:16

【メキシカン 7層のディップ】パーティーにおススメ!ジャーサラダ風 

  スーパーボールは アメリカの冬の風物詩 毎年、この日アメリカの各地で スーパーボールパーティーが開かれます。 アメフトファンでなくても わいわい仲間が集まって  アメリカ人家庭に良くある 巨大スクリーンテレビを観ながら ビールを飲んだり ポテチを食べたり。 そんな賑やかなパーティーに欠かせないのが メキシカンビーンディップです。 7 Layer Dip とも呼ばれ 7段の層になっています。 大きなトライフル用のガラスボウルに入れるのが スタンダードですが 今回はランチボックスやお呼ば...

Little Darling | 2018.01.23 Tue 11:08

クリスマスの前菜に!【セヴィーチェ】はラテンから来たシーフードマリネ

  皆さん セヴィチェ(セヴィーチェ)をご存じですか?   アメリカで 最近一大ブームになっているの ラテン料理の中の1つで、 シーフードをレモン汁やライム汁で 味付けした さっぱりとしたお料理です。   私が初めて食べたのは エクアドルレストラン。   玉ねぎとトマトのみじん切り、 大好きなパクチーも入っていて、 あっという間に はまってしまいました。      こちらは 普段作っているセヴィーチェを サラダ風に仕上げたもの。 ...

Little Darling | 2017.12.26 Tue 09:26

商品レビュー こどものためのカレールウ

JUGEMテーマ:エスニック料理 カレーライス、といえば、ハンバーグ、ナポリタンに並ぶ3大お子様メニューであるが、敷居が高いと思うメニューである。というのも、香辛料の辛さもさることながら市販のルーでは脂質が多すぎて子供の消化器には負担が大きいと思う。かといって小麦粉を炒めてカレー粉を足してというのはなかなか時間がかかって大変だと思う。   この「無添加 こどものためのカレールウ。」は、なかなか出回っていないのが難点であるが、脂質が少なく、香辛料もターメリック主体で味が優しい。だしは野菜...

Lu's Logbook | 2017.08.26 Sat 15:22

大好きな〜あの食べ物の話💛

JUGEMテーマ:名物グルメ JUGEMテーマ:エスニック料理     駅前のラーメン屋さんがリニューアルされました。 西永福の癒し処オアシスです♪     初夏を感じさせる本日です。   この季節においしい果物・・   それは   マンゴー💛   この時期ならではのタイ料理・・   それは   カオニャンマムアン💛       蒸したもち米&フレッシュマンゴーにスイートな練乳を...

タイ式マッサージ★ヒーリングスペース・オアシス | 2017.05.18 Thu 11:09

柔らかふっくら【鶏もも肉の照り焼きエスニック風】

おはようございます。   アメリカ時間では、こんばんは〜   今夜は、美味しい地どりが手に入ったので 念願の(笑)照り焼きを作りました。   アメリカでは、どうしてもブロイラーは匂いが強く 脂や皮を食べることができない私。 オーガニックのチキンであれば 臭みも少なくOKなのですが ネックなのは もも肉はすでに皮がはいである状態で売られています。   今回は、ダラスに待望のミツワがオープンしたこので さっそく 美味しそうな具材をたくさん購入してきた...

Little Darling | 2017.04.24 Mon 10:32

六本木/乃木坂 タイ ペルー料理「ジャイタイ ナスカ」ランチ

  六本木の「JaiThai&Nazca ジャイタイ ナスカ」でランチしました♪   タイ料理とペルー料理がいただけるお店です!     平日ランチ アヒ・デ・ポヨ 1,000円  鶏ムネ肉のピリ辛チーズクリーム         パッタイ 1,000円  タイ風海老入り焼きそば       アイスコーヒー、タイアイスミルクティー       店内には タイの守り神       平日 ラ...

アラフォーで結婚!港区プチセレブ妻 | 2017.04.22 Sat 01:42

NEW OPEN!麻布十番 エスニック「Asian Cuisine A.O.C」ランチ

  2017年 3月30日に麻布十番にニューオープンしたばかりの 「Asian Cuisine A.O.C アジアンキュイジーヌ エーオーシー」へランチに行きました♪   麻布十番・東麻布・六本木にある「Bistro Chick ビストロ チック」「Grill&Pasta es エス 」「東京バル Ajito」「CUCINA ITALIANA ARIA」の系列店ですが、こちらの A.O.C はエスニック料理!         ランチセットは、サラダ・本日のアイスティー付き 1,000円 (税込)   鶏肉と茄子のグリーンカレー ...

港区妻。 | 2017.04.06 Thu 23:15

6種類のカレーと4種類のナーンを食べ比べ!ファミリーセット

  こんにちは! シターラ・オンラインショップです。   ご家族でインド料理を楽しみたい! そんな方にピッタリのこのセット その名も「ファミリーセット」です。  

シターラ・オンラインショップのブログ | 2016.11.20 Sun 15:21

シターラのこだわり 〜 カバブ(後編) 〜

  こんにちは! シターラ・オンラインショップです。   シターラのカバブへのこだわり 後編をお届けいたします。 (前篇 ・ 中編 も是非どうぞ)  

シターラ・オンラインショップのブログ | 2016.11.16 Wed 02:24

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