宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪
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宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪

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宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪
このテーマについて
「家で食べる時だって美味しい方がいい!」
「でも手間かけたくない!でも美味しい方が…(以下エンドレス)」
そんな時に役立つ、パッと作れて美味しいおつまみやご飯のレシピを公開していきましょう!
勿論、手間かけた物だってOKです(^v^)
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作者のブログへ:「shibutyan」さんのブログ
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クラッカースイーツ

JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪   あと1カ月でクリスマスですね。 そう思うと、ケーキを食べるのはちょっと控えておこうかなって思います。 でも、スイーツはどうしても食べたくなってしまうもの…! ちょっとおしゃれなハンディスイーツを手軽に作っちゃいましょう!   クラッカースイーツ <材料(1〜2人分)>  クラッカー(有塩・6枚入り)・・・1袋  冷凍ブルーベリー・・・6粒(お好きなもので)  ドライクランベリー・・・10粒前後(お好きなもので)  ...

しぶちゃんち。 | 2016.11.25 Fri 03:24

麻婆カブ

JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪     この時期お安くなって嬉しいお野菜の一つがカブです! 葉付きのカブは特に青野菜も白野菜も摂れてうれしい物です。 でも、沢山買うと困るのはいつもの話。困った時の中華料理です! 麻婆カブ <材料(2〜3人分)>  カブ(大)・・・1個  豚挽き肉・・・100g  ごま油・おろししょうが・おろしにんにく・豆板醤・砂糖  ・・・小さじ1/4  醤油・酒・みりん・オイスターソース・鶏だし・・・大さじ1/2  小口ネギ・・・3,4本 ...

しぶちゃんち。 | 2016.11.19 Sat 17:16

豚カボ小鉢

JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪   冬至はまだ先ですが、寒くなってきてカボチャが安定して安くなって きましたよね! 甘くてほっくりして大好きなのですが、ご飯のおかずに出すと、旦那の 顔が曇る野菜の一つだったりします。甘くてごはんが進まない…と! こうなったらごはんに合うように作ってやりましょう!! 豚カボ小鉢 <材料(2人分)>  カボチャ・・・50g  えのき・・・半袋  豚バラスライス・・・50g  サラダ油・・・小さじ1  ポン酢・・・大さじ1  ...

しぶちゃんち。 | 2016.11.12 Sat 14:34

大和芋鉄板焼き

JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪   私山芋が好きで良く食べるのですが、ネバネバレベルがより高い 大和芋はまだ食べたことがなかった事に気付きました。 悶々としているとなんとスーパーで大和芋が!! パウチみたいにして売ってるんですね!皮の色が薄くてゴツゴツ! これでしかできない、ずっと憧れていた料理を一つ!   大和芋鉄板焼き <材料(2〜3人分)>  大和芋・・・200g  卵・・・1個  豚バラ薄切り・・・2枚  顆粒だし・・・小さじ1.5  醤油・・・少々...

しぶちゃんち。 | 2016.11.05 Sat 11:38

3種のマグロヅケ丼

JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪   最近更新を忘れがちな私…。何卒ご了承くださいませ…! 所で、最近気づきました。 スーパーの刺身切り落としはとても優秀な食材だと!! 今回はマグロのブツを手に入れました。やっぱりお米でしょう! 3種のマグロヅケ丼 <材料(2人分)>  マグロ(刺身用切り落とし)・・・180g  米・・・1合  焼き海苔・・・1/3帖  ?煮切りタレ  料理酒・・・大さじ3  みりん・・・大さじ2  タレ  A.めんつゆ・・・大さじ1 ...

しぶちゃんち。 | 2016.10.31 Mon 00:52

タラコクリームスパゲティ

JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪     この時期は魚卵がお安くて嬉しいですよね! 新米に合わせてたらこをたっぷり買いましたが、流石に二人暮らしだと 余してしまうもので。 たらこと言えばパスタですよね!今回はクリームパスタにしました! たらこクリームスパ <材料(2人分)>  たらこ・・・1腹  スパゲティ・・・160g  しめじ・・・半袋  豆乳・・・150cc  バター・・・10g  オリーブオイル・・・大さじ1  にんにく・・・1ヶ  醤油・・・少々 ...

しぶちゃんち。 | 2016.10.22 Sat 11:21

ローストビーフ

JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪     女子会にお呼ばれしたので、先日ローストビーフを作りました! ちょっとお財布に余裕がある時、我が家では結構な頻度で作るので 改めてレシピ化してみました。 ただ、このレシピ"グリルパン"が必要になります! でもフライパンでも作れるそうなので、それも調べてみましたよ〜!     ローストビーフ <材料(4人分)>  牛肉ブロック・・・200g  ローレル・・・たくさん  塩・・・小さじ1  粗挽き黒こしょ...

しぶちゃんち。 | 2016.10.15 Sat 21:25

あげせんカナッペ

JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪   先日、何故か相方が職場の上席の方から"揚げせん"をたんまり もらってきました。なぜw あんまり沢山貰ったので、そのまま食べるだけではなくちょっと アレンジして食べてみましたよ! 勿論(?)お酒のお供に!! あげせんカナッペ <材料(2人分)>  揚げせん・・・8ケ  クリームチーズ・・・25g  くるみ・・・1ケ  ミニトマト・・・・1個  粗挽き黒こしょう・・・少々    <作り方> ?揚げせんを皿に並べ...

しぶちゃんち。 | 2016.10.08 Sat 11:16

三升漬け&イカ三升漬け

JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪   遅ればせながら、三升漬けを作りました。 結構量が出来たので、人にあげたり、アレンジしたりと1年は使えると 思います。とりあえず、今時期にぴったりのアレンジをしました! 今日はレシピが2つですよ! 三升漬け <材料>  青南蛮・・・250g(麹と南蛮は同量ならいくらでもOK)  米麹・・・250g  醤油・・・たくさん  ※密封容器   ビニール手袋    <作り方>  ※絶対に納豆を食べた手や道具で作らないでくださ...

しぶちゃんち。 | 2016.09.23 Fri 21:58

いくら醤油漬け

JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪   今年もやっとこ秋がやってきましたね。 朝晩は少し涼しくなって、扇風機の出番が減り、そろそろ軽い羽織物も 欲しくなってきた頃です。 初物なのでちょっとお高いですが、堪え切れずやっちゃいました!     いくら醤油漬け <材料(2腹分)>  生筋子・・・2腹  濃い口しょうゆ・・・200cc  みりん・・・100cc  酒・・・100cc(今回は加賀鶴)  だし昆布・・・10?程度  塩・・・たくさん   <作...

しぶちゃんち。 | 2016.09.16 Fri 22:25

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