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宅呑み・一人ご飯に！簡単レシピ♪

このテーマに投稿された記事：268件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c208/24639/

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: 「家で食べる時だって美味しい方がいい！」
「でも手間かけたくない！でも美味しい方が…（以下エンドレス）」
そんな時に役立つ、パッと作れて美味しいおつまみやご飯のレシピを公開していきましょう！
勿論、手間かけた物だってＯＫです（＾ｖ＾）
: 作者のブログへ：「shibutyan」さんのブログ
その他のテーマ：「shibutyan」さんが作成したテーマ一覧(1件)

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おろし粥

JUGEMテーマ：宅呑み・一人ご飯に！簡単レシピ♪ 前回、当ブログにしては大変珍しい事に次回予告をしました。そう。今回はお粥です！皆さん、順調に（？）肝臓、弱ってますか？胃腸、酷使してますか？この辺で一度、労わりませんか？おろし粥＜材料（２人前）＞　冷凍ごはん・・・１５０ｇ（茶碗一杯程度）　水・・・５００ｃｃ　大根・・・１００ｇ　中華だし・・・小さじ１＜作り方＞ ?大根おろしを作ります。 ?鍋に水をはり、冷凍ごはんを入れて中...

しぶちゃんち。 | 2019.01.05 Sat 13:22

自家製パンチェッタ

JUGEMテーマ：宅呑み・一人ご飯に！簡単レシピ♪ クリスマスまであと１０日。今年のクリスマスはおうちで、少しおしゃれに決めたいなと、言う事で、手軽にこれを作ってみました。自家製パンチェッタ＜材料＞　豚バラブロック・・・６００ｇ　粗塩・・・３０～４０ｇ（美味しい塩を使うのが良い）　タイム&ローズマリー・・・生を一袋ずつ　胡椒・・・適量　ウィスキー・・・３０ｃｃ程　（ウォッカなどの、度数の高いアルコール）＜特別な道具＞　ラップ・密封袋（ジップロッ...

しぶちゃんち。 | 2018.12.16 Sun 12:06

ふろふき玉ねぎ

JUGEMテーマ：宅呑み・一人ご飯に！簡単レシピ♪ 忘年会のシーズンですね。やっぱりお腹周り等々が気になるもの。普段のお食事はヘルシーにしたいです。ヘルシーと言えばやっぱりお野菜。それも、日持ちがするこのお野菜は便利ですよね！ふろふき玉ねぎ＜材料＞　玉ねぎ・・・２～６玉　水・・・５００ｃｃ程　白だし・・・大さじ２（無ければ入れなくても良し）　市販のゴマみそだれ　（無ければ、風呂吹き味噌を作りましょう。　　味噌大さじ２、みりん・酒大さじ１、砂糖小...

しぶちゃんち。 | 2018.12.02 Sun 12:31

アボハム和え

JUGEMテーマ：宅呑み・一人ご飯に！簡単レシピ♪ ボジョレーヌーボーの季節です。今年はスパイス感と若干スモーキーさもあるように感じました。（あくまで個人の感想です）こんなおつまみは如何でしょう！アボハム和え＜材料＞アボカド・・・半分生ハム・・・１つかみオリーブ油・・・小さじ１レモン汁・・・小さじ１おろしにんにく・・・小指の爪くらい塩コショウ・・・少々＜作り方＞ ?アボカドは半分に割って、実をくり抜き、角切りにする。皮も器にするために、綺麗に残せると良...

しぶちゃんち。 | 2018.11.17 Sat 17:06

平ざやいんげんの麻婆

JUGEMテーマ：宅呑み・一人ご飯に！簡単レシピ♪ 季節の物を頂くときは、先取りをするのが粋と言われますが、旬の終わりを惜しんでいただくというのもまた一興です。特に最近は季節外れでも十分美味しい物が売られていたりしますよね。今回はこれを見つけちゃいました。平ざやいんげんの麻婆＜材料（３～４人前）＞　平ざやいんげん・・・４本　茄子（小さい物）・・・３本　長ネギ・・・半本　豚挽き肉・・・７５ｇ　ごま油・・・小さじ１　水溶き片栗粉・・・片栗小さじ１＋水...

しぶちゃんち。 | 2018.11.10 Sat 08:54

いくら醤油漬け２０１８

JUGEMテーマ：宅呑み・一人ご飯に！簡単レシピ♪ 今年もいくらのシーズンです。去年はちょっと手が出なかった生筋子。今年も安くはありませんが、去年よりはかなり現実的でした。以下、いくらや筋子のつぶつぶ画像ですので集合体恐怖症の方はご注意ください。

しぶちゃんち。 | 2018.10.20 Sat 10:19

～回転ずしの！？～カニカマサラダ

JUGEMテーマ：宅呑み・一人ご飯に！簡単レシピ♪ 転寿司で時々食べたくなるマヨネーズサラダの軍艦。その”具”の部分だけをもりもり食べたい！と思ってこれを作ってみました。～回転ずしの！？～カニカマサラダ＜材料＞　カニカマ・・・１パック（８～１０本）　玉ねぎ・・・（小さいもの）半玉　マヨネーズ・・・大さじ１　わさび・・・小指の爪位　塩コショウ・和風だし・・・少々　塩・・・小さじ1/2 　（分量外・・・青ネギの細切り）＜作り方＞ ?...

しぶちゃんち。 | 2018.10.13 Sat 13:29

さんまのお酢煮

JUGEMテーマ：宅呑み・一人ご飯に！簡単レシピ♪ おいしいさんまを沢山頂いたので、焼くだけじゃ勿体ない！と、煮付けてみました。さっぱりしっとり、こっくり！さんまのお酢煮＜材料（４尾分）＞　さんま・・・４尾　しょうが・・・２０ｇ　砂糖・・・小さじ２　水、酒、醤油、みりん、酢・・・各５０ｃｃ＜作り方＞ ?タレの用意。生姜は薄切りにします。調味料を全て入れます。　 ?我が家は苦いのも多少いけるので、頭と尻尾だけ落として、あとは　ぶつ切りにし...

しぶちゃんち。 | 2018.10.06 Sat 11:28

芋煮

JUGEMテーマ：宅呑み・一人ご飯に！簡単レシピ♪ 前回夏を惜しんで、今日はどっぷり秋のメニューです。心変わりの早い私です。初めてのメニューだったので手さぐりですが、どうぞ。芋煮＜材料（４，５人前）＞　里芋・・・７個　大根・・・１００ｇ　まいたけ・・・半パック　牛肉・・・２００ｇ　こんにゃく・・・小１枚　長ネギ・・・１本　顆粒出汁・・・大さじ１　酒・・・大さじ２　しょうゆ・・・大さじ２　砂糖・・・大さじ１　水・・・６００ｃｃ＜...

しぶちゃんち。 | 2018.09.29 Sat 15:21

ズッキーニの浅漬け

JUGEMテーマ：宅呑み・一人ご飯に！簡単レシピ♪ 夏を惜しんで最後に夏野菜で浅漬けを作りました。秋でも冬でも浅漬けは作るんですけどね！お酒に合いますからね！！ズッキーニの浅漬け＜材料（２人前）＞　茄子・・・小１本　ズッキーニ・・・ナスと同じ量　塩・・・小さじ1/2 　砂糖・・・少々　一味・・・少々（種を抜いた唐辛子でも良い）＜作り方＞ ?ナスを洗って薄い輪切りにする。　 ?ズッキーニはいちょう切りに薄く切る。　 ?調味料を混ぜて揉み、少...

しぶちゃんち。 | 2018.09.24 Mon 10:19

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