JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪ 先週のスープの写真の後ろに写っている餃子のレシピも起こして おきましょう! 口が臭くならずに、サッパリと食べられる餃子です。 キャベツ餃子 <材料(2〜3人分)> キャベツ・・・1/5玉 小ネギ・・・7本 豚肉・・・80g 塩・・・1つまみ おろししょうが・・・小さじ2 中華スープの素・・・小さじ2 醤油・・・大さじ1 酒・・・大さじ1 餃子の皮・・・24枚 ごま油・・・小さじ1&大さじ1 ...
しぶちゃんち。 | 2017.09.14 Thu 14:07
JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪ 昼は暑いですが、夜や朝方はちょっと涼しい…ないし、寒くなって きましたよね。 食事にも温かい汁ものを添える時が増えました。 いつも捨てがちなレタスの外葉で、こんなスープは如何でしょうか? どっさりレタススープ <材料(2〜3人分)> レタスの外葉・・・2.3枚 カニカマ・・・2本 水・・・500c おろししょうが・・・小さじ2 中華スープの素・・・大さじ1 アンチョビペースト・・・小さじ2 ごま...
しぶちゃんち。 | 2017.09.09 Sat 12:11
JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪ 気温が下がってきて過ごしやすくなってきました。 夏頑張った分の疲れが出てくる、季節の変わり目。 スタミナつけて、元気に秋を迎えたくて、これを作りました! 中華屋さんのレバニラ <材料(2人分)> レバー(今回は豚)・・・200g ニラ・・・一束 もやし・・・一袋 ?.醤油&酒・・・各小さじ1 おろししょうが・・・小さじ1/2 ?.オイスターソース&みりん&醤油・・・各大さじ1 サラダ油(揚げ油用)・・・適量 ...
しぶちゃんち。 | 2017.09.02 Sat 11:24
JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪ 定食屋さんの定番の一つ、ごはんをバクバク食べてしまうメニュー。 サバ味噌。 家には塩サバしかない!!でも食べたい! そんなわけで作ってみました。 塩サバ味噌 <材料(2人分)> 塩サバ・・・半身1枚 砂糖・・・小さじ1/2 おろししょうが・・・小さじ1/2 酒・・・大さじ1 みりん・・・大さじ2 味噌・・・大さじ2 水・・・150cc だし昆布・・・10?程 <作り方> ?塩サバを半分に切り、ばって...
しぶちゃんち。 | 2017.08.26 Sat 12:53
JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪ スーパーの売り場も青々と、夏らしく元気な野菜が沢山です。 最近ささげも出てきましたね。 我が家では煮物になることが多いささげですが、炒めてもとっても 美味しく、和洋中選ばない味です。 今回は洋風にしました! ささげのアンチョビ炒め <材料(2人分)> ささげ・・・5,6本(モロッコささげ) ささみ・・・2本 オリーブオイル・・・大さじ1 鷹の爪・・・輪切り数ヶ 塩コショウ・・・少々 料理酒・・・大さじ1 アンチョ...
しぶちゃんち。 | 2017.08.20 Sun 14:42
JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪ ついつい余らせてしまった野菜を何とかしてくれるお料理…というと 私はお味噌汁を挙げます。 ちょっとずつ余った野菜を全部入れれば、「あれ、豪華だね!」 なんて言われちゃったり。 そこにアレを投入すると、男子も喜ぶガッツリ味噌汁になります! ガッツリ味噌汁 <材料> 水・・・800cc 顆粒出汁・・・大さじ1(我が家では+昆布&煮干しで出汁を取る) 味噌・・・大さじ2 ベーコン・・・3枚 キャベツ・・・100g(基本的に野菜...
しぶちゃんち。 | 2017.08.12 Sat 22:27
JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪ この季節は取れたての生の枝豆が沢山出ますよね。きっと房で買って 家で塩ゆでする方も多いと思います。 (私はついつい冷凍の物を買ってしまうのですが…) でも、塩ゆでの枝豆だけではさすがにマンネリ。 漬けちゃいましょう! 漬け枝豆 <材料> 枝豆・・・100g にんにくしょうゆ味・・・2ヶ 鷹の爪・・・1本 めんつゆ・・・40cc 水・・・20cc にんにくしょうゆ味の汁・・・全部 <作り方> ?セブ...
しぶちゃんち。 | 2017.08.06 Sun 12:55
JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪ 作り置きのおかずって本当にお役立ちですよね! 先日トマトを買い過ぎてしまったときに作ったメニューですが これを作る為にトマトを買ってもいいかな、と病みつきに なりました! トマトとナスのお浸し <材料> トマト・・・2個 ナス・・・2本(小) 長ネギ・・・10? ごま油・・・大さじ1 おろししょうが・・・小さじ1/2(糸生姜少々でも可) めんつゆ・・・大さじ2 白だし・・・大さじ1 水・・・大さじ1 ...
しぶちゃんち。 | 2017.07.30 Sun 09:56
JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪ 先日お義父さんからこんなお肉を頂きました! 3袋一束だったので、2袋は野菜と炒めてご飯と食べ、もう1袋は スパゲティにしてみました! 赤ワイン入り、とあったので試しにトマト味! 結果やいかに!? ジンギスパ <材料(2人分)> ジンギスカン(タレ)・・・200g1袋 しめじ・・・半袋 なす・・・1本 オリーブ油・・・少々 ケチャップ・・・大さじ2 こしょう・・・少々 粉チーズ・・・大さじ1 スパ...
しぶちゃんち。 | 2017.07.22 Sat 09:53
JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪ 暑い日が続きます。 食事もなるべく涼しげなメニューを用意したいですよね。 やっぱり酢の物は外せません! 人参の酢の物 <材料(3〜4人分)> 人参・・・1本 ちくわ・・・3本 乾燥わかめ・・・1つまみ 梅干し・・・2個 白だし・・・小さじ1/2 米酢・・・大さじ1 みりん・・・小さじ2 白ごま・・・少々 塩・・・1つまみ 砂糖・・・少々 <作り方> ?にんじんの皮を剥いて、細切りにする。...
しぶちゃんち。 | 2017.07.13 Thu 16:21
全221件中 121 - 130 件表示 (13/23 ページ)