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宅呑み・一人ご飯に！簡単レシピ♪
このテーマに投稿された記事：268件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c208/24639/
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「家で食べる時だって美味しい方がいい！」
「でも手間かけたくない！でも美味しい方が…（以下エンドレス）」
そんな時に役立つ、パッと作れて美味しいおつまみやご飯のレシピを公開していきましょう！
勿論、手間かけた物だってＯＫです（＾ｖ＾） 
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作者のブログへ：「shibutyan」さんのブログ
その他のテーマ：「shibutyan」さんが作成したテーマ一覧(1件)
きゅうりちゃんぷるー
JUGEMテーマ：宅呑み・一人ご飯に！簡単レシピ♪ 残暑も落ち着いてきたこの頃、きゅうりが安く売っていたので、 浅漬けにでもしてもりもり食べようと買ったはいいものの、 意外と消費が追いつかない。 漬物以外の料理にもしたい！ そう思って、これを作りました。 きゅうりちゃんぷるー ＜材料（２，３人前）＞ きゅうり・・・１本 豚肉・・・１００ｇ しいたけ・・・２個 卵・・・１個 醤油&みりん・・・大さじ１ かつお節・・・１つかみ 塩コショウ・・・少々 サ...
しぶちゃんち。 | 2018.08.25 Sat 11:11
梅ぼし
今回は簡単レシピとは言い難いかと思い、テーマはつけておりません。 ＳＴＶラジオのパーソナリティ日誌でもご紹介しましたが、 我が家で梅ぼしを漬け始めました! 色々なレシピを参考にして、今回初の挑戦！ 覚書ですが、ご興味があればお付き合いください。 自家製梅干し（第一弾） ＜材料＞ 梅の実（熟れた）・・・１．２５ｋｇ 塩・・・２００ｇ 赤紫蘇（葉）・・・３５０ｇ 塩・・・６０ｇ ＜作り方＞ ?梅の実を優しく洗い、ヘタを爪楊枝で取り除き、水分を拭う。 ?塩と梅の実を交互に保...
しぶちゃんち。 | 2018.08.18 Sat 16:14
韓国風紫蘇漬け
JUGEMテーマ：宅呑み・一人ご飯に！簡単レシピ♪ 気温は比較的過ごしやすくなってきました。 外でのバーベキューや焼肉も火のありがたみを感じながら出来ますね。 ちょっと変わった一品を作ってみました！ 韓国風しそ漬け ＜材料＞ 青しそ・・・１０枚 醤油 みりん ごま油 コチュジャン・・・各小さじ１ 一味・・・少々（お好みで） ＜作り方＞ ?しその葉を優しく洗い、キッチンペーパーなどで優しく水気を切る。 ?調味料を全て混ぜタレを作る。 ?ラップの上にタレ→...
しぶちゃんち。 | 2018.08.11 Sat 16:25
ころころニンニクカレー
JUGEMテーマ：宅呑み・一人ご飯に！簡単レシピ♪ スタミナ食と言えば何を思い浮かべますか？ 私はお肉とニンニクです。ガッツリ！！ というわけで、美味しいと噂のガッツリメニューを作ってみました！ ころころニンニクカレー ＜材料（４．５皿分）＞ カレールー・・・４，５皿分 豚バラブロック・・・３５０ｇ 牛挽肉（牛豚合挽でも可）・・・１００ｇ にんにく（大き目）・・・１玉 玉ねぎ（中）・・・２個 黒マッシュルーム・・・１０個 水煮うずら卵・・・１袋 バター・...
しぶちゃんち。 | 2018.07.29 Sun 08:40
ケチャップで煮物
JUGEMテーマ：宅呑み・一人ご飯に！簡単レシピ♪ 普通の煮物じゃなんかなぁ…と気まぐれで作ったら美味しかったので こんなのは如何でしょう？ 具材がシンプルなので、アレンジし放題です。 ケチャップで煮物 ＜材料（３，４人前）＞ 大根・・・1/3本 長ネギ・・・１本 鶏もも・・・１枚 ケチャップ・・・大さじ２．５ 砂糖・・・茶さじ１ 中華だし・・・小さじ２ 醤油・・・小さじ２ おろししょうが&にんにく・・・茶さじ１ 水・・・２カップ程度 ...
しぶちゃんち。 | 2018.07.21 Sat 13:53
ビビン麺
JUGEMテーマ：宅呑み・一人ご飯に！簡単レシピ♪ 定期的に辛い物が恋しくなる私です。 最近知った韓国の麺料理、ビビン麺を手軽に食べたくて試しに 作ってみたら、中々イケたので、ご紹介です！ ビビン麺風そうめん ＜材料（１人前）＞ そうめん・・・一人前 ごま油・・・少々 [具（基本的にはお好みで）] 豚ロース・・・１枚 レタス・・・１枚 小松菜・・・１株（小さい物） キムチ・・・好きなだけ [タレ] コチュジャン・・・大さじ１ トウバ...
しぶちゃんち。 | 2018.07.14 Sat 10:49
ササミ南蛮
JUGEMテーマ：宅呑み・一人ご飯に！簡単レシピ♪ 気温は涼しいですが、湿度が高めに感じる昨今。 サッパリしたもので食欲増進といきたいところです。 ささみ南蛮 ＜材料＞ ささみ・・・８個 玉ねぎ・・・1/2個 にんじん・・・1/4本 ピーマン・・・２個 大根・・・1/6本 鷹の爪・・・１本 片栗粉・・・大さじ２ 酢・・・５０ｃｃ 醤油・・・大さじ２ 砂糖・・・大さじ１ 塩・・・小さじ1/2 みりん・・・大さじ２ 水・・・５０ｃｃ 柚子胡椒・・・小さじ２ サラダ...
しぶちゃんち。 | 2018.07.07 Sat 15:05
レンジで角煮
JUGEMテーマ：宅呑み・一人ご飯に！簡単レシピ♪ 新居に移って１回目の更新です。 新しい台所は腕が鳴りますね！ つい普段の食事も少しだけ凝ってみたくなったりして。 これは朝食用に夜、寝る前に仕込んだ物です。 凝った料理・・・と言いはしましたが、やっぱり手抜きです（笑） レンジで角煮 ＜材料（２人前）＞ 豚バラ塊肉・・・１００ｇ 玉ねぎ・・・1/3玉 卵・・・２個 砂糖・・・大さじ１ 醤油・・・大さじ１ みりん・・・大さじ１ 酒・・・大さじ１ 水・・・５０ｃ...
しぶちゃんち。 | 2018.06.30 Sat 13:38
ホワイトアスパラ 覚書
JUGEMテーマ：宅呑み・一人ご飯に！簡単レシピ♪ 先日生のホワイトアスパラをいただきました。 人生初の生ホワイトアスパラで、茹で方を調べてからお料理して みましたよ。 今回は自分への覚書な記事になるのでザックリしてます。 悪しからずご了承ください。 ホワイトアスパラを茹でる ?根元の硬い所を切り取り、穂先から３センチ程下から根元まで ピーラーで皮を剥く。 ?鍋に水をはり、塩を少々入れて、水から１０分程度茹でる。 （途中細い物は齧るなどして様子を見る） ?茹で上がっ...
しぶちゃんち。 | 2018.06.16 Sat 12:18
冷やし中華 始めました。
JUGEMテーマ：宅呑み・一人ご飯に！簡単レシピ♪ 一気に暑くなったり涼しくなったりとお天気に翻弄される今日この頃。 食欲が減ってもつるっと食べられる、冷やし中華始めました。 専用のタレも売られていますが、初めて乾麺の中華めんを見つけたので 自分で作ってみることに！ 冷やし中華 ＜材料（２人前）＞ 揖保の糸 龍の夢・・・２束 ささみ・・・３個 もやし・・・半袋 小松菜・・・半束 白ごま・・・少々 ＜つゆ＞ 中華スープの素（ペースト）・・・小さじ１ 水・・・８...
しぶちゃんち。 | 2018.06.10 Sun 11:21
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