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お菓子のレシピ
このテーマに投稿された記事：757件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c208/2775/
- 手作りお菓子のレシピです
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作者のブログへ：「sweets-rara」さんのブログ
その他のテーマ：「sweets-rara」さんが作成したテーマ一覧(1件)
紅茶といちごのゼリー
★紅茶といちごのゼリー★紅茶 ２５０ｃｃ（紅茶葉小さじ１でいれました）粉ゼラチン ５ｇ砂糖 １０ｇいちご 適量※赤ワイン小さじ１ （お好みで）温かい紅茶に粉ゼラチンを入れよく混ぜ溶かす。砂糖を入れる。お好みで赤ワインを入れる。容器にいちごをならべる。お好みの容器に流し入れ、粗熱をとったら冷蔵庫に入れ冷やす。写真はグラス半分ぐらいにいちご、大さじ３のゼリー液になってます。昨日は結婚記念日だったのでちょっとお祝い★なのでちょっと大人めゼリーです。うちの食器であまり出番のないグラスで、ゼリー液に...
yocco's-life note | 2009.05.12 Tue 05:51
こいのぼり蒸しパン
おかげさまで、keiもseiもすくすく大きくなり今年も家族揃ってお節句のお祝いができそうです。自由に大きく泳ぎまわって・・・私はヘトヘトですが一番近くで見ることができて毎日楽しく過せます。彼らにありがとう♪です。そのうち、すっごいたかーい所を泳ぐようになっちゃうんだろうなぁ。。。うん、それまでたのしも♪さて、写真の蒸しパン。まだまだ研究中ですが、今日のところのレシピはこちら↓です。 薄力粉 ４０ｇ 米粉 ６０ｇ 重曹 ８ｇ 卵 １個 黒糖 ４０ｇ（崩したもの） はちみつ 大さじ１ サラダ油 小...
yocco's-life note | 2009.05.04 Mon 00:28
ボイリングメッシュ模様のミルクゼリー
ルクエのボイリングメッシュは 編み目模様がおもしろいんですよね。 その模様を活かせないかと、ミルクゼリーを作ってみました。 美しいデザインならではのお遊びです。 ゼラチンや寒天などで、しっかりしたミルクゼリーを作ります。 ボイリングメッシュがぴったりとフィットするお皿を用意し そこに流し込んで、冷やし固めます。 固めてる最中。 ちょっとかさばりますが、見かけは悪くないです。 しっかり固まったら、同じサイズのお皿をかぶせてひっくり返し ボイリングメッシュを剥がします。 おお、...
A.diary ほっと一息おうちバル | 2009.04.30 Thu 12:51
桜餅風クレープ
砂糖の量、乳製品の量、パンもだけれど自分で作ってみると“こんなに入っているのか”とよく思います。そして子供のおやつとして作るようになってからは特に気になるようになりました。そんな気持ちもあって和菓子や蒸し菓子のレシピが手元に増えてきました。今日は先日載せた栗原はるみさんのレシピ本の“Ｐｅｔａｌ Ｓｔａｙｌ’Ｃｒｅｐｅｓ”をもとに桜餅風お菓子を作ってみました。より和菓子ぽく、モチモチの食感も期待して米粉を使ってみました♪でも米粉も和菓子も難しいねぇ。より和菓子に魅力を感じることもできました☆★桜餅風...
yocco's-life note | 2009.04.17 Fri 00:23
洋ナシのタルト
甘くない練りこみパイ生地にアーモンドクリームと洋ナシを入れて焼きました。 洋ナシのタルトはタルト・ブルダルーとも呼ばれるオーソドックスなお菓子です。 カットしてみんなで食べていたら、息子がおかわり～！！。 次に娘もおかわり～！ 夫もおかわり～！ え～！次の日もおやつにしようと思っていたのに～！ ワンホール一気になくなりました。 ＜材料＞直径１８センチタルト１ホール分 練りこみパイ生地 作り方はこちら バター ５０グラム 砂糖 ５０ｇ 卵 ５０ｇ（ほぼ１個分） アーモンドパウダー １個 ラム...
じっくりゆっくり愛情レシピ | 2009.04.05 Sun 08:39
簡単 バラを使った クッキー
JUGEMテーマ：お菓子のレシピ ひさしぶりの、「おちゃっぱレシピ」です。 今日は、ホットケーキの粉で簡単クッキーを作ります♪ 材料 バター：150ｇ（室温に戻します） タマゴ：1個 お砂糖：250ｇ ホットケーキの粉：110ｇ バラのお茶：5～10粒を粉々につぶしておきます 作り方 1：室温に戻したバターとお砂糖、タマゴをなめらかになるまで混ぜます 2：ホットケーキの粉を少しずつ入れます 3：一つの固まりになったら 好きな味にする為に、等分します。 （写真はチョコとプレーン・バラの3種類です） 4：...
chinese tea 中国茶 桃花touka | 2009.04.04 Sat 16:42
モンテールのワッフルで、こいのぼりのケーキ
レシピブログさんで、モンテールのスイーツモニターに当選しました。 昨日はロールケーキとプチシューを使ってケーキを作りましたが今日はワッフルを使ったこいのぼりのケーキです。 ちょっと早すぎですが・・・。 うろこをスライスアーモンドにしてみました。 見る角度によってはミノムシにも見えたりするのですが、こいのぼりであります！ ほらほら～、だんだんこいのぼりに見えて来た～！ ね！ね！ 3個作ろうと思ったのですが、2個出来たあたりで姫が 「食べる～！！食べる～！！」 とうるさかったもので、息子の分と姫...
じっくりゆっくり愛情レシピ | 2009.03.22 Sun 10:27
ババロアドームケーキ・モンテールのスイーツ当選
レシピブログさんの、モンテールさんのスイーツ３点セットモニターに当選しました。 ロールケーキとワッフル、プチシューの３種類。 届いた荷物に姫は大喜び、開けたらすぐ「いたきまーしゅ」（いただきます）と言って手を合わせていました。 モニターなので、これをデコレーションして何か作らなければなりません。 そのまま食べたい気持ちを抑えて、ぐっとこらえてスイーツを使ってドームケーキを作りました。 ロールケーキの渦巻き模様を生かしたババロアのケーキです。 ＜材料＞ １ホール モンテール手巻きロールミルク...
じっくりゆっくり愛情レシピ | 2009.03.21 Sat 09:53
ルクエのスチームケースで作った「蒸しリンゴ」
またまた登場のルクエのスチームケース。 これ、プリンや蒸しケーキもできるんですね。じゃあ、ちょいとデザートを。 ってんで、「焼きリンゴ」ならぬ「蒸しリンゴ」です。材料は、焼きリンゴのときとほぼ同じです。 調理時間１０分。 ＜材料＞ ・リンゴ（くし切り）１個 ・バター １０ｇ ・はちみつ 大さじ２ ・ブランデー 大さじ１ ・干しぶどう ８粒 ・アーモンドスライス ５ｇ ＜作り方＞ リンゴを櫛形に切って芯をとりケースに並べます。 バター、はちみつ、...
A.diary ほっと一息おうちバル | 2009.03.10 Tue 21:47
簡単でヘルシーなお菓子のレシピ
ダイエットにはお菓子は禁物！？でもどうしても我慢ができないって時がありますよね。そんな時はなるべくヘルシーなお菓子でストレス解消したいものですが・・・。 買ってきたお菓子はどうしてもカロリーが高い！そこで手作りのお菓子ってことになりますが・・。手作りは大変！そこで、すごく簡単にできてヘルシーなお菓子のレシピ集を見つけました。 もうすぐホワイトデー♪ ダイエットやプレゼントの参考にしてくださいね♪ ↓↓↓↓ 簡単でヘルシーな手作りスイーツ ところで餃子の王将って、すごい店長研修をしてるんですね・・・...
今日の出来事☆ | 2009.03.08 Sun 08:48
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