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お菓子のレシピ

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ベーキングパウダーについて

ベーキングパウダースコーンをふくらませるために、使用します。たくさん入れすぎると、生地が苦くなってしまうのでしっかりと計量しましょう。容器のタイプは良いのですが、袋のタイプの物はこぼしやすいので、気をつけて開けましょう。JUGEMテーマ：お菓子のレシピ　スコーンの作り方

スコーンの作り方 | 2009.02.24 Tue 23:41

卵について

卵（たまご）卵には、いろいろなサイズがありますがどのサイズでも良いです。卵の下準備１．卵に付いている、白色の部分は食感が悪いので取りましょう。　　食べても特に問題は無いです。２．よく混ぜておきましょう。卵の注意すること卵のサイズによって、水分量が変わってきますので牛乳で水分の量を調節しましょう。JUGEMテーマ：お菓子のレシピ　スコーンの作り方

スコーンの作り方 | 2009.02.24 Tue 23:28

小麦粉について

今回は、薄力粉を使用します。強力粉と薄力粉を半分ずつ混ぜても良いです。薄力粉の特徴生地がしっとり、サックリした感じになります。強力粉の特徴生地はふんわりするのですが、少しパサパサしたような感じになります。JUGEMテーマ：お菓子のレシピ

スコーンの作り方 | 2009.02.24 Tue 22:58

作り方?

?　ボールに小麦粉・砂糖・ベーキングパウダーを入れる。?　?のボールの中に、バターを加える。　　バターが粉となじむように混ぜる。JUGEMテーマ：お菓子のレシピ　スコーンの作り方

スコーンの作り方 | 2009.02.24 Tue 22:47

はじめまして。スコーン教室です。このブログは、おいしいスコーンの作り方を紹介しています。徐々に、スコーンの作り方を写真などで、わかりやすく紹介致しますので、ゆっくりこのブログに遊びに来てください。まだ、ブログが未完成ですみません。作ってみてわからないことがあればお答えしますので、メッセージをお待ちしています。ご意見やご感想もお待ちしています。どうぞ、よろしくお願い致します。JUGEMテーマ：お菓子のレシピ

スコーンの作り方 | 2009.02.23 Mon 17:53

バレンタインはフォンダンショコラで決まり！！

2月11日は祝日、バレンタインデーのチョコレートのお菓子を作りました。ラッピングの可愛いかごは100均で大量購入。マフィンカップが付いたものを9個買いました。ラッピング用品はこの時期いっぱい売ってますが、100均のは安いし可愛いので重宝です。そしてお菓子材料は横浜そごうの富沢商店という食料品屋さんで購入しました。このお店はいろんな食材が売っていて、見てるだけですごく楽しいのです。そしてこの材料を買いに行った日も、チョコレートだけ買うつもりが見入ってしまって、ポンデケージョの粉やら米粉やら杏...

MYUの徒然日記 | 2009.02.16 Mon 00:09

スコーンはまり中

前回はサクサクの３０分で出来るスコーンを作ってみたんだけど、今回はスタバ風スコーンのレシピをアレンジしてみましたレシピはホワイトチョコを混ぜるんだけど、私はシリアル混ぜて形もソフトクッキー風に。これヤバいよ。ホント美味しくてかなりの勢いで食べちゃう。参考レシピはスタバ風❤ホワイトチョコのスコーン by aihime0411 美味しいから是非お試しを～派遣の求人・お仕事探すなら派遣＠ばる|ネットワーク構築なら「テクニカルドクター」|ホームページ作成ならＷｅｂドクターJUGEMテーマ...

LuNaCalanto | 2009.02.11 Wed 14:09

バレンタインやっぱり簡単手作りスウィーツ！レシピご紹介～パイ～

JUGEMテーマ：お菓子のレシピバレンタインやっぱり簡単手作りスウィーツ！レシピご紹介。定番チョコレートもいいけど、人とは違ったスウィーツを手作りして「できる女」をアピールしよう凝ってるように見えるのに作るのはすごく簡単！これは作らなきゃ損ソン！バレンタイン時にはもちろん、その他にも友達が家に遊びに来た時に作ってあげるとかなり女力アップじゃない？！アップルじゃなくても、具を色々と工夫してオリジナルパイを作ってみるのもいいかも～。例えば、バナナ＆クランチチョコ　とかも美味しそう！何にでも応用できるか...

AROUND30☆あちゃの日記 | 2009.02.10 Tue 20:57

バレンタインやっぱり簡単手作りスウィーツ！レシピご紹介

JUGEMテーマ：お菓子のレシピバレンタインやっぱり簡単手作りスウィーツ！レシピご紹介。定番チョコレートもいいけど、人とは違ったスウィーツを手作りして「できる女」をアピールしよう凝ってるように見えるのに簡単に作れちゃう。これは作らなきゃ損ソン！バレンタインにもってこいのレシピです。クレーム・ダンジェ（イメージ図）クレーム・ダンジェとはガーゼに包まれたチーズケーキ。ガーゼに包まれた真っ白なチーズケーキ、お店で売っているのしか見たことないのでは？こんなの作れるの？という感じですが、簡単に作れちゃいます...

AROUND30☆あちゃの日記 | 2009.02.10 Tue 20:33

簡単♪手作りチョコパイ　レシピ

今日は、冷凍パイシートで簡単チョコパイレシピのご紹介。レシピって言うのも恥ずかしい位！【材料】・冷凍パイシート　２枚・市販の板チョコ　２枚・生クリーム　まぁ、適当に・卵黄【作り方】?　冷凍パイシートを取出し１５分、自然解凍。?　その間に、チョコを溶かし生クリームを入れまぜる。　（生クリームはチョコが固まらない程度で。）?　ここらでオーブンを２１０度に余熱↑?　下にくるパイシートを棒で少し大きめに伸ばす。?　上に被せるシートは『目』の字に切れ目を入れる。? ?のシートにチョコを乗せる。?　?を被せ、下の...

お菓子ブログ　いとをかし | 2009.02.10 Tue 12:28

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