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マクロビオティック

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: 穀物菜食を中心とした日本古来からの体にやさしい料理です。卵や乳製品、ゼラチンなどの動物性食品や、白砂糖などをなるべく使わず、
全体食を心がけ、季節の野菜や穀物を使って料理します。
: 作者のブログへ：「chourikakari」さんのブログ
その他のテーマ：「chourikakari」さんが作成したテーマ一覧(1件)

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日本CI協会の新社屋披露パーティに行ってきました

JUGEMテーマ：マクロビオティック年が明けて間もない1月12日。日本CI協会とオーサワジャパン株式会社の新社屋披露パーティに参加してきました。場所は、渋谷から田園都市線で一駅の池尻大橋駅東口から徒歩3分の所です。ビルの前で停まった車から降りてきたのは、和服姿の西邨マユミさんでした。一昨年の夏、福岡県のうきは市でお会いして親しくなりました。チャーミングな笑顔が素敵です。地下一階のパーティ会場は、すでにたくさんの人で賑わっていまし...

マクロなポケット | 2014.01.26 Sun 15:16

1/17～21レギュラーコース☆

JUGEMテーマ：マクロビオティック昨日今日と、関西では日中は3月から4月の陽気とのことです！お日様がぽかぽかして確かに陽が射すところはあったかいですね。しかし、本日夜からは雨、そして明日明後日の気温はまた冬に逆戻りしますので、温度差の対策にもどうぞご注意を！ちなみに、明日は大阪国際女子マラソンが開催されます。天満橋駅前はコースになっていて、通行止めになったりしますので、お車をご利用の方は、ご確認くださいね☆さて、今回は先週17日から今週21日にかけておこなわれたレギュラーコースの授業の模様をお伝...

マクロなポケット | 2014.01.25 Sat 12:43

7日間変身プログラムの感想

JUGEMテーマ：マクロビオティックペンネーム:美人一年生福岡県・女・36歳私はこの7日間で、ここ5年くらい壊れていた普通の感覚を、ようやく取り戻せた気がしています。...20歳頃からダイエット人生で、太ったり痩せたり…。痩せてもすぐリバウンドして、余計太る、の繰り返し。ご飯(お米)を断てば痩せるから、ここ数年は、お米をあまり食べていませんでした。それを一生続けられるはずはないと思ってはいましたが、お米＝太る、食べなければいい、という考え。去年は運動をして痩せることができましたが、目標を達成すると気が抜けて、...

Sobe's Cafe ブログ | 2014.01.23 Thu 06:35

7日間変身プログラムの感想

ペンネーム：チョコ中毒年齢：27歳うどん、パスタ、丼などの炭水化物が大好き、そして食後にチョコレートは必ず食べるという生活を長年送ってきました。でも太りたくはない…。運動はもともと嫌いではなかったから、食べたら走る、走ったら食べるを繰返し、人一倍、カロリーを気にして生きてきました。コンビニスイーツのカロリーを見ずに買ったことはないし、外食するときも必ずカロリー表示のあるお店、家でのご飯もカロリー計算するほど。１日で摂取したカロリーを消費するまで走る、という時には辛いこともありました。さゆりさんの...

Sobe's Cafe ブログ | 2014.01.22 Wed 16:18

1/22「むすび」料理ページ写真撮影

JUGEMテーマ：マクロビオティック今日はとてもよいお天気の大阪ですが、昨日より気温が低いようです。インフルエンザがとっても流行しているようですよ。皆さま、どうぞお気をつけくださいね！さて、今日は授業がない日。こんなときに何をやっているかというと、こんなことをやっていたります。写真が暗くてよく分からないですよね（汗）明るくすると、こんな感じです。ぶれてしまいましたが、教室が空いている日には、月刊「むすび」（公式サイトの「今月のお料理レシピ」）用の料理撮影をおこなったりしています。（ちょうどカ...

マクロなポケット | 2014.01.22 Wed 15:55

1/13研修科

JUGEMテーマ：マクロビオティック二十四節気では、昨日から大寒です。毎日、寒いですね！！さて今回は先週月曜日におこなわれた研修会の模様をお伝えします。2014年に入って最初の研修会、今回も各地から指導員を目指す師範科卒業生の皆さんが集まりました。校長先生のお話やデモを熱心にノートをとる皆さん。課題の料理のデモなど、担当の方の発表が終わって、全員で料理を仕上げていきました。そして午後からは講義室に移り、みっちり課題発表、講義がおこなわれました。ちなみにこの日は小さなお客様が。指導員の小野隆史さん...

マクロなポケット | 2014.01.21 Tue 10:35

美塾マジックでキレイパーチー

JUGEMテーマ：マクロビオティックソーベーズカフェで美塾の体験レッスンを開催したのは２０１２年だったかな？岩手出身で仙台で活躍中の丹野拓子さんが講師となりその後、初級、中級と岩手でも美塾が開催されました。拓子ちゃんはほら、いちご石鹸とごリアンの組み合わせを教えてくれた人ですよ。お人柄も明るくて誠実でわだすが大好きな女性です。それと、やっぱり自己流メイクだったわだすを「みんなと同じようにお絵かきするメイク」ではなく「さゆりの良さを引きだし、ほんのちょっと調整するメイク」なるものを伝授して...

Sobe's Cafe ブログ | 2014.01.21 Tue 10:08

2/1「食育フォーラム」お申し込み締め切りました

JUGEMテーマ：マクロビオティック１月も下旬に入りましたね。昨日は大阪も雪が降り、とても寒い１日でした。皆さま、どうぞ風邪などにご注意くださいね！２月１日開催の「食育フォーラム」は、おかげさまでお申し込み人数が定員に達したため、お申し込みを終了しました。有難うございます。当日は充実したよい会にしたいと、事務局スタッフ、講師・指導員有志一同準備を頑張っておりますので、どうぞ皆さま、よろしくお願い致します！ ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ Macropocket（正食協会事務局） JAPAN MACROBI...

マクロなポケット | 2014.01.20 Mon 10:44