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おうちでパスタ料理♪

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にんにく風味

今日はとてもおかずに困ったので、食べないことに決めた。でも白米だけ食べるのも少し寂しい気がするので、ちょっとだけ動く。今日のご飯。ネギ入りご飯味噌汁仕立てにんにく風味（仮）幸運なことに、今ならマルコメ味噌の簡易味噌汁がたくさんあるので、そこにご飯を泳がせてあげることにした。これだけだと“ネコまんま”と呼ばれかねないので、とりあえず、にんにくの粉末をパラパラしとく。そんで彩りに八幡屋磯五郎。辛さが増して、にんにく風味が消えるとつまらないので、もう一度パラパラする。 ...

男の料理の仕方 | 2008.03.31 Mon 23:01

ジローラモのスパゲティ

今も健在の祖母が昔からよく言った。「腹を空かすと、ロクなことを考えないから、どんなことがあっても絶対に食べていないといけない」本当にその通りだと思う。今日は帰った瞬間にスパゲッティが食べたいと思ったので、以前に買いだめをしていた麺の束を茹でた。小さなナベしか持っていないので、フライパンにお湯をいっぱい沸かす。そういえば、ジローラモが言っていた。「スパゲッティを茹でるときは、塩をたくさん入れる。多すぎるくらいに入れる」そんなことを良く覚えていたので、なんだか固まっている塊を...

男の料理の仕方 | 2008.03.31 Mon 22:35

ウニくらげで！簡単イクラとウニのパスタ！

[:ワイングラス:]イクラとウニのパスタおつまみ用に売られている【ウニくらげ】って、オレンジ色した珍味コ－ナ－とかにあるやつ。あれで作っています。超簡単なんですが、豪華に見えます。名前に【ウニ】と【イクラ】がついてるんで(笑) ■レシピ・材料一人分■ ・珍味ウニくらげ大さじ２と溶かしバタ－１５グラムを混ぜておく。・アボカド半個は切ってレモンをしぼる・イクラのしょうゆ漬けは上に乗せるだけ。ええと・・・レシピと言ってもこんだけです(爆) 後はパスタとウニくらげバタ－を混ぜるだけ混ぜ...

りえこっちのおうちごはん★Ｓｅａ　Ｓｉｄｅ　Ｃａｆｅ★ | 2008.03.29 Sat 01:55

いちじくの冷たいパスタ(すだちと柚子胡椒仕立て)

普段は仕事の合間や夜中に更新してるのですが夏休み中は子供が居て、更新も４日置きだったり、訪問もできませんでした。新学期が始まり、少し落着いてきたので、更新出来るようになりました。またよろしくお付き合い下さいさて、パスタですアネモネさんの作ったこのトマトとオクラのパスタを見て食欲がない私は飛びつきました。連日、波乗りやってて、疲れすぎて食べれなかったんです。今年は波乗り回数が少ないので、たまに連続でやったからかほんまにしんどかった。洗濯も出来ず、仕事の時以外はぐっ...

りえこっちのおうちごはん★Ｓｅａ　Ｓｉｄｅ　Ｃａｆｅ★ | 2008.03.29 Sat 01:49

カールパスタ

今朝は《トマトチーズアンチョビカールパスタ》ww でも朝だから面倒なのは嫌だから簡単に仕上げるのに《野菜ジュース》でソース作りました(*^.^*)v パスタも《カールパスタ》だからソースもよく絡むしねd（＾-＾）アンチョビが入ってるから塩も入れなくていいし、チョー楽w♪ みんなもお試しあれ(^-^) JUGEMテーマ：おうちでパスタ料理♪

☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○はろりん☆ゆあちゃまりんご☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○ | 2008.03.19 Wed 17:01

しめじとトマトとキャベツのパスタ

しめじと、ちぢみキャベツ、トマト缶を使ってパスタに。フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて熱し、香りが出たらしめじを入れて少し炒め、トマト缶三分の一缶くらいを入れてさらに炒めます。クレイジーソルトで味付け、茹で上がったパスタとキャベツを入れて炒めて出来上がり。味付けはシンプルに、にんにくとクレイジーソルトのみ。さっぱりトマト味です。 JUGEMテーマ：おうちでパスタ料理♪

手作り日記～＊料理・お菓子・パン＊～ | 2008.03.18 Tue 14:03

キャベツとトマトの冷製（？）パスタ

いただいた「ちぢみキャベツ」をパスタに。ちぢみキャベツは普通のキャベツより歯ごたえが柔らかいけど、火を通してもしなしなにならないんですよ～。「冷製」というより、温かくないパスタですね。常温パスタ？？冷え冷えのものを食べるにはまだ少し肌寒いので・・・(^^;) レシピを大まかに。材料は（１人前だと多め、２人前だとやや少なめな感じ）、パスタ150gくらい、キャベツの葉３枚、ミニトマト５個、クリームチーズ、生ハム、にんにく4分の1かけ。味付けにリケンのドレッシング青じそハーブ＆レモン、ク...

手作り日記～＊料理・お菓子・パン＊～ | 2008.03.12 Wed 15:44

お休みの日

忙しかった一週間が終わり、今日は日曜日。朝から春めいた、ぽかぽか陽気になりました。アスパラ菜を、栽培農家の方からいただきました。お昼は、ベーコンとアスパラ菜としめじ　のパスタを作りました。アスパラ菜は、そろそろシーズンが終りらしいですが、柔らかく、甘みがあり、とても美味しかったです☆ JUGEMテーマ：おうちでパスタ料理♪

ソフィーだより | 2008.03.09 Sun 13:15

オーガニックワイン

今日の晩ご飯。オーガニックワインをもらったので、パスタ作ろ～っと思いながらの帰り道。ほんとは、キャベツのトマトソース煮込みとサラダも作ろうと思っていたけど、もうすっかりおなかが空いてしまってパスタだけ。ブロッコリーにほうれん草、カブの葉っぱ、ツナ入り。塩とブラックペッパーで味付けて、ちょっぴりお醤油かけて彩りがいいかな？とサクラエビを散らしました♪ なんだか和風（笑） 2月の結婚式のお花がまだもっていて嬉しい。お花のある食卓は、とっても良いものです。パスタとい...

無違美園だより | 2008.03.05 Wed 22:46

キムチカルボナーラ

今日の夕食は、新鮮なうどん玉を買ってきてキムチカルボナーラうどんに挑戦！･････と思ってたらまたしても残業で、うどん屋さんの開いてる時間に帰れなかったので仕方なくフツーのキムチカルボナーラ[:くもり:] 卵とじになるのを用心するあまり、水気を残しすぎて大失敗[:あせあせ:] つゆだくなカルボナーラになってしまいました。ま、食べてるうちに余熱でトロっとしてきて美味しく食べられたので、かろーじて成功ってことで[:たらーっ:] JUGEMテーマ：おうちでパスタ料理♪

Climbing Up The Love Tree | 2008.02.27 Wed 22:46

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