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おうちでパスタ料理♪

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ショートパスタトマト味♪

フライパン一つで、野菜とコンソメスープで煮る（？）パスタ。スープの味がしみこんでおいしいです♪ レシピを大まかに・・・トマトは「こくみトマト」というのを使用。普通のトマトとプチトマトの中間くらいの大きさです。で、そのトマトを（１０個くらいあったかな・・・）はそれぞれヘタを取って半分に切り、キャベツ8分の1個はざく切り、玉ねぎ半分は串切り。ベーコン１枚は細かく切って、にんにくひとかけは包丁でつぶしておきます。フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、あったまったらキャベツ以外の...

手作り日記～＊料理・お菓子・パン＊～ | 2008.02.02 Sat 19:18

パクパクさんまでパスタ

生協の宅配パルシステムの「パクパクさんま」。これを使って、トマトソースのパスタを作りました。冷凍の商品ですが、凍ったままフライパンで焼けるので使いやすく、骨も処理されているので食べやすいです。普通に焼くだけじゃなく、こういったアレンジ料理にもとっても使いやすくておすすめです。付け合せは、エコ・にんじんを使ったにんじんサラダ。パルシステムはこちら JUGEMテーマ：おうちでパスタ料理♪

Happy*come*come blog | 2008.01.31 Thu 21:57

しめじのペペロンチーノ

昨日今日と残業で帰宅が遅くなり、またしても運送屋さんから楽天市場で注文した商品を受け取れませんでした。遂に買ってしまったルクルーゼのココットロンド！はやく実物が見たい～(>_

Climbing Up The Love Tree | 2008.01.30 Wed 23:17

ハピふる！のエビチリパスタ

先週の｢ハピふる！｣でやってた｢エビチリパスタ｣。簡単そーだったので作ってみました。【レシピ(２人分)】・ブラックタイガー…１０尾(今回は冷凍むきエビ大１０尾) ・にんにく…小さじ2 ・長ねぎ…1/2本・塩こしょう…適量・白ワイン…大さじ1 ・パスタ…１６０ｇ(今回は２００ｇ) ・オリーブオイル…適量・豆板醤…大さじ1/2 ・ホールトマト…1/2缶・ケチャップ…大さじ1 ・白髪ねぎ…適量(今回は使用せず) ・塩(パスタ茹で用)…４０ｇ ?エビは縦半分に切り塩こしょう･ワインで下味をつけ、にんにく･長ねぎはみじん切...

Climbing Up The Love Tree | 2008.01.28 Mon 22:47

鶏ひき肉とレタスのペペロンチーノ風パスタ

久しぶりにオイル系のパスタが食べたいねぇ～。というわけで、冷蔵庫の余りモノでペペロンチーノ風パスタを作ってみました。しかもいつものことだけど、超簡単！且つお～いし～ぃ『ざっくりレシピ』フライパンにオリーブオイルとニンニク（多めが美味しい！）、鷹の爪を入れオイルに香りが移るようにちょっと弱めでチリチリ炒めます。で、そこに鶏のひき肉どばーっと投入。ポロポロになるまで炒めます。で、その過程に適当にナツメグ＆オレガノ＆ドライバジル＆ドライパセリ＆塩コショウを適当にふります。...

Funky Banana±0 | 2008.01.28 Mon 21:50

パスタ

今日のランチです。キャベツがあったので、キャベツとツナとたまねぎのパスタ。ツナって美味しいよね。大好き。味付けはコンソメとブラックペッパー。 1口IHなので、今回もお湯を沸かす→沸いたら一旦コンロからおろして具を炒める→またお湯を戻してパスタをゆでる→茹で上がったらまらフライパンを戻して、、、という感じ。具とパスタを一気に調理できないのです[:泣き顔:] お引越ししたら二口ガスコンロ。快適になるなぁ。でも、もう3年以上ガスコンロを使っていないので、火が怖いかも。。。 JUGEMテーマ：おうちでパ...

just a little day | 2008.01.26 Sat 21:11