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おうちでパスタ料理♪

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料理は一期一会である

写真撮るの忘れたけど、今日作ったトマトクリームソースのニョッキとから揚げ　は我ながら上手に出来たぞ！ニョッキ…鶏ひき肉と玉葱をバターニンニク・塩胡椒で炒めホールトマト１缶、　　　　　水、ケチャップ、生クリームで煮込み、砂糖、コンソメで味を調える。　　　　　ブロッコリーを♪この～木なんの木気になる木♪ばりに盛り付け。から揚げ…赤ワインと醤油、みりん、しょうが、ニンニク、砂糖のつけダレに　　　　　２時間位つけて、片栗粉をまぶして揚げる。分量は全て目分量！！！イエイッ★ 白身魚のカル...

背番号　888 | 2008.01.19 Sat 20:37

鶏むね肉と長ネギの塩だれパスタ

今日の夕食はエバラの塩だれを使ったパスタ。ホームページにもパスタのレシピが載ってましたが、今回は冷蔵庫の残り物で自分流に作ってみました。【レシピ(一人分)】パスタ･･･２００ｇ鶏むね肉･･･７０ｇ長ネギ･･･１０cm 鷹の爪･･･１本ＥＶオリーブオイル･･･大１エバラの塩たれ(肉下味用)･･･大１/２エバラの塩たれ(味付け用)･･･大１塩(パスタ茹で用)･･･５０ｇ水(パスタ湯で用)･･･４Ｌ ?細かく切った鶏むね肉に塩だれをまぶして下味をつける。 ?フライパンにオリーブオイルと種を取った鷹の爪を入れ...

Climbing Up The Love Tree | 2008.01.17 Thu 22:22

焼きそば風パスタ

今日の夕食は焼きそば風パスタ。ま、焼きそば風といっても見かけだけですが。ウスターソースをメインにオイスターソース･醤油も足して味付けしてしてます。上に載ってるのは青海苔じゃなく乾燥パセリです。いつもはオリーブオイル入れてるのですがアッサリしすぎで不満があったので、今回バターに代えてみたらイイ感じになりました[:るんるん:] JUGEMテーマ：おうちでパスタ料理♪

Climbing Up The Love Tree | 2008.01.16 Wed 22:08

野菜いっぱい和風パスタ２

今日もパスタに野菜をいっぱい。採れたてキャベツと、大根の葉（根は煮物に）、しいたけを具にしました。＊材料＊パスタ麺は１人前程度ですが、野菜が多いので２人前でもいけるかも。 ■パスタ100g　■キャベツ8分の1程度　■大根の葉刻んだのを一掴みくらい ■しいたけ一枚 ■だし汁大さじ３　■マヨネーズ大さじ１　■醤油大さじ半分弱くらい ■にんにくひとかけ ---------------------------------------------------------------------------- パスタを茹でます。茹でている間に具の準備。キャベツはざくざくと切...

手作り日記～＊料理・お菓子・パン＊～ | 2008.01.13 Sun 18:52

野菜いっぱい和風パスタ

野菜たくさん！のパスタ。何か焼きそばみたいです・・・味付けは、マヨネーズ、醤油、昆布と干ししいたけでとったダシ、塩昆布。各適当に入れたので、正確な量はわからないです(^^;) 使った野菜はキャベツ、玉ねぎ、しいたけをたっぷり。その分麺は少なめにしてます。奥に写っているのはピーマンとにんじんのきんぴら。先日作った所さんの奥様レシピの味付け（ダシ、醤油）で♪仕上げにすりゴマをふりました。 JUGEMテーマ：おうちでパスタ料理♪

手作り日記～＊料理・お菓子・パン＊～ | 2008.01.10 Thu 18:24

エリンギとマヨネーズのパスタ

今日は｢パンズ･ラビリンス｣観に行こうと思ってたんですが、結局家でゴロゴロ。カウントダウン旅行で燃え尽きたみたいです[:あせあせ:]。明日から仕事始めで日曜も休日出勤予定です。ハァ、もっと休みたいなぁ[:がく～:] 昼食はクックパッドで簡単に出来そうなパスタを探して｢しめじとマヨネーズのパスタ｣を発見。しめじを切らしてたのでエリンギで代用。クックパッドのレシピ通りに作りました。実際の色は画像よりもホワイティーです。一緒にレタスとベーコンをぶっこんだだけのコンソメスープも作りました。結果...

Climbing Up The Love Tree | 2008.01.04 Fri 19:36

梅と大葉の和風ペペロンチーノ

は～、今日は久々に家でまったり過ごしています。 11月からずっと仕事が忙しく、休みの日も用事を片付けるのが精一杯で、こんなにゆったりとした休日は久々です[:猫2:] お昼はこれまた久しぶりにパスタを作りました。いつもの引き出物皿じゃなく、昨日ニトリで買ってきた楕円皿を使ってみました。い～感じ[:るんるん:] 【レシピ(男一人分)】パスタ･･･２００ｇ大葉･･･６枚梅(大粒)･･･１個白だし･･･１０cc 水(白だし希釈用)･･･９０cc 水(パスタ茹で用)･･･４ＬＥＶオリーブオイル･･･大２ブロックベーコン･...

Climbing Up The Love Tree | 2008.01.02 Wed 22:28

復活（=￣▽￣=）Ｖ

やれやれ～へ(´д｀)へなんとか無事復活してくれたPC[:パソコン:]くん！インターネットの接続部分がいつの間にやら切断されていて、パスワードとかも消えてしまっていたと言うわけだww ｿﾝﾅｺﾝﾅﾃﾞ､､､原因はわかったのだけども、どこでどう的な、そしてそのパスワードは何処！？みたいなww 結局､無事解決してこんな時間[:壁掛時計:]ということもあって、どうやらＹｕａちゃま小腹が減った模様なので、こんなものしかだけど、夜食つくってみましたww 今夜のパスタソースはあん状にしてとろみをくわえてホカ...

☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○はろりん☆ゆあちゃまりんご☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○ | 2007.12.30 Sun 04:15

Ｈｏｌｉｄａｙ☆

昨日のお鍋の材料が残ったのでお昼はキノコのパスタにしてみましたＢｌｏｇに載せるのは恥ずかしい・・・お料理作るのはすごくスキなんですお菓子作りももちろんスキでも、盛り付けには自信が無いの難しいですね、キレイに美味しそうに見せるのってもちろんお味もお昼はおうちで食べ、パイレーツオブカリビアン　ワールド・エンドを見ましたジョニーデップダイスキっ子なのでかっこいいっと思いながら楽しく見ちゃいましたその後、ルミネへお菓子、手帳や、アクセとこまごました余...

*SNOW WHITE* | 2007.12.23 Sun 23:58