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男の料理

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: 男だって今の時代料理くらいできなきゃね！

ということで、男で料理が好きな方、料理始めてみたい方、
仲間が欲しい方、ガシガシ投稿してくださーい！
: 作者のブログへ：「roberto81」さんのブログ
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チャパティ巻きを作った　無発酵パン　チャパティ　全粒粉

JUGEMテーマ：男の料理久しぶりのチャパティだ！まずは、チャパティ動画からです。チャパティの種の詳細は、こちらから見れます。↓ （塩、水加減はその都度　違いますが　アバウトです。）無発酵パン　チャパティグリンリーフにチキン焼き、オムレットチキンは、胸肉を使った、胸肉2枚　でかいの塩麹　中匙１おろしニンニク　小匙1 おろし生姜　小匙１醤油　中匙2 漬け込...

コズミック　カフェアンビエント　Cosmic Cafe　Ambient | 2014.05.15 Thu 12:37

JUGEMテーマ：男の料理本日のお品書き｜料理男子流！「タルタルソース」の作り方☆ 『カキフライにマヨネーズを添える男より、タルタルソースを添える男を選びたい！』って、女性誌に書かれていたかどうかは知りませんが、まあ、多分そういう事です(笑) 　　　　　　　　　　　　　男子たるもの、いつもの料理にちょっと添えるだけで、料理が一段グレードアップして見える＆実際にもうひと味が楽しめるようになる「タルタルソース」のようなアイテムはサクッとさりげなく作れるよう...

料理男子は厨房がお好き | 2014.05.12 Mon 14:48

Tropicks　ドライマンゴートロピックス　デザート、料理、フルーツワインなどを作った The dried mango

JUGEMテーマ：男の料理今日は、ドライマンゴーです。久々にモニターに当選しましたトロピックスさんとe-clickさん　おおきに♪なかなか選ばれないが　今回はラッキーやったね！トロピックスって言うショップのドライマンゴーでフリッピン産なんでも　この会社はフィリピン産のペリカンマンゴーってのを扱ってはるねんマンゴーは、今や世界各地で栽培されてて、６００種類以上もあるらしい、またペリカンマンゴーは、別名ゴールデンマンゴーとも呼ばれてる。乾燥以外　すべて手作業で作ってはる　独自製法でもあるねん。マンゴーには...

コズミック　カフェアンビエント　Cosmic Cafe　Ambient | 2014.05.12 Mon 12:18

売ってるものは基本作れる！自家製からしレンコンを作ってみた！

JUGEMテーマ：男の料理本日のお品書き｜料理男子流！自家製からしレンコン☆ 突如、無性に「からしレンコン」が食べたくなった！！！今回の動機は、本当にただのそれだけ。色々、ぐぐってみたところ、結構作れそうだ。そう、売っている食べ物も、最初は誰かが作ったんだ。ウインナーだって、ピザだって、作れないと思っていたけど、もともとは誰かが家庭で作って食べていたもの、こうしている今も熊本県の家庭では、普通にからしレンコンが作られ、食卓に上っているに違いない！作る...

料理男子は厨房がお好き | 2014.05.02 Fri 20:32

ウチ酢豚を作ったよん　プレートランチ　酢豚編

JUGEMテーマ：男の料理 ★酢豚　作ったん　たぶん始めてか2回目だ今日は、酢豚プレート家ランチです。写真はもとより、動画も撮ってみたけど・・・作ってる場面ではないのであしからず♪酢豚4~6人前ってのは、プレートやったら6人前って事です。豚塊４００ｇ人参　2本玉ねぎ　2個ピーマン　6個パイン缶　パイン3枚と缶のジュース　大匙４ケチャップ　大匙５酢　大匙５醤油　大匙２黒砂糖　大匙大盛り２片栗粉　大匙４　内3は豚肉用油　揚げる時用液体モノと片栗粉は酢豚のタレ用です。人参は、ルクエでレンチンしたよん５００ｗ　7分...

コズミック　カフェアンビエント　Cosmic Cafe　Ambient | 2014.04.30 Wed 13:33

朝ごはんに最適！しらすオムレツでイライラせずに一日過ごそう♪

JUGEMテーマ：男の料理本日のお品書き｜料理男子流！「しらすオムレツ」の作り方☆ ４月も終盤に差し掛かりました。新しい生活がスタートした人もそろそろ慣れた頃でしょうか？環境が変わると生活リズムが乱れたり、体調が崩れたりしがちです。新しい職場や学校などで、活躍するには体調も大事な要素です。朝ごはん、ちゃんと食べてますか？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今回は、忙しい朝でも簡単に作れて、栄養もバッチリ取れる「しらすオムレツ」の...

料理男子は厨房がお好き | 2014.04.21 Mon 17:33

そら豆　焼きそら豆でちょっとナイスな酒の肴を作った　オヤジの酒の肴にピッタリ204円だぜ！

JUGEMテーマ：男の料理 Aコープには、その辺に無い九州の野菜があるねん今日も、そら豆があったんで買った　204円くらいやった早速　昼に食べた・・・ビールにピッタリやったそうやねん　昼間っから飲んだぜ　イェ～～～～　8本入りやったんで　とりあえず4本をグリルで直焼き9分焼いた　強火アルミホイルの下には、コーヒーガラを敷き詰めてるねん焼き魚の匂いとか取ってくれるねん　ほんで数回使ったら捨てるねん鞘ごと焼いて　あとでハサミでオープン薄皮（薄く合いけど）ごと食べれるけど嫁さんは、剥いて食べてた・・・塩はあ...

コズミック　カフェアンビエント　Cosmic Cafe　Ambient | 2014.04.15 Tue 12:42

４月の豆助とオムライス

和風総本家からのメルマガ。豆助の４月の壁紙をダウンロードしました。豆助は可愛いのですが、ちょっと物足りない季節感。自分としては、満開のサクラの下でお花見か日向ぼっこを期待していました。朝から今にも泣きそうな空模様の日曜日。今日は何処にも出かけず、終日孫と過ごしました。泣いては母乳を飲んで寝て、やがてまた泣いてと、泣き声も力強くなりました。そんな休日の我が家の楽しみといえば「男の料理」。家族を気遣ってか、若旦那が腕を振るってくれます。こ...

社長ダイアリー | 2014.04.13 Sun 18:41

野菜たっぷりヘルシーメニュー

JUGEMテーマ：男のうまい JUGEMテーマ：今日の*おいしい* JUGEMテーマ：料理教室 JUGEMテーマ：男の料理こんにちは、米澤です暖かかったり肌寒い日があったりと安定しないお天気が続いていますが皆さん体調崩されてないでしょうか？私は花粉症のおかげで目がショボショボ、くしゃみ連発でいつも以上にボーっとしております桜も散り始めているようですがお花見は行かれましたか？先日、大津の三井寺で「春のライトアップ」が開催されていたので行ってきました明るい時間のお花見も良いですが夜桜もとっても...

男の料理倶楽部だんしゃくオフィシャルブログ | 2014.04.10 Thu 17:46

★野菜たっぷりヘルシーメニュー★

JUGEMテーマ：簡単おシャレクッキング JUGEMテーマ：春の楽しみ JUGEMテーマ：料理 JUGEMテーマ：料理教室 JUGEMテーマ：男の料理こんにちは、米澤です暖かかったり肌寒い日があったりと安定しないお天気が続いていますが皆さん体調崩されてないでしょうか？私は花粉症のおかげで目がショボショボ、くしゃみ連発でいつも以上にボーっとしております桜も散り始めているようですがお花見は行かれましたか？先日、大津の三井寺で「春のライトアップ」が開催されていたので行ってきました明るい時間のお花見も...

イオンモール草津スタジオブログ(トマトクッキングクラブ) | 2014.04.10 Thu 15:45

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