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JUGEMテーマ:おうちごはんJUGEMテーマ:男の料理近くの八百屋さんでエリンギがとても安かったので(1パックあたり40円!)簡単なおかずを作ってみることに。エリンギとハムのスープ煮(2人分)エリンギ…2〜3本ハム…4枚水…2/3カップオリーブオイル…小さじ1塩…小さじ1/2 ☆レシピ☆1.エリンギは縦4等分に裂く。ハムは7〜8mmに切る。スーパーとかにももよくあるこのエリンギです。 2.鍋にエリンギとハム、調味料を入れ、中火にかける。煮立ったら弱火にし、蓋をして5分ほど煮る。火にかける前はこんな感じ。 完成はこん...
とある男子の料理成長日記! | 2013.04.30 Tue 13:21
JUGEMテーマ:男の料理今日もありものの材料で適当な晩飯を作ったトマトソースの大盛りスパゲティー〜見た目はアレだけど結構いけてる
【血糖値上げてもいいですか?】 | 2013.04.27 Sat 00:01
JUGEMテーマ:男の料理さて、また晩飯に困った。。。ということで冷や飯を利用した雑炊でしのぐ (ノ∀`)
【血糖値上げてもいいですか?】 | 2013.04.22 Mon 00:02
JUGEMテーマ:男の料理久しぶりにインドの無発酵パン チャパティを作った、イースト菌を使わへん無発酵のパンで、インドではとにかくチープなパンとか・・・でも日本やと 美容食になるかなこの日は、チャパティとポテトとえんどう豆のサブヂ材料 2~3人前ジャガイモ 小6個えんどう豆 味の付いたのが安かったんでゲット 88円 半分使ったガーリックパウダー 小匙1クミンシード 小匙1コショウ塩 少々カレー粉 小匙1と1/2揚げる油チャパティは、材料 約8枚分全粒粉 150g小麦粉 50g塩 一つまみ水 120c...
コズミック カフェ アンビエント Cosmic Cafe Ambient | 2013.04.18 Thu 12:51
JUGEMテーマ:男の料理 本日のお品書き|野菜たっぷりロールキャベツトマトソース派の方、すみません。 僕は、トマトソースのロールキャベツがちょっと苦手でして・・・どっちがイイとか、正しいとかは不毛なのでやめましょう。ただ、僕の中で「ロールキャベツはコンソメ」なのです。というわけで、写真にもありますように、コンソメスープの野菜たっぷりロールキャベツのご紹介です。 ≪作り方≫料理男子流!野菜たっぷりロールキャベツレシピ―材...
料理男子は厨房がお好き | 2013.04.15 Mon 16:33
JUGEMテーマ:男の料理さて今日も自炊でした 買い物はしていない冷蔵庫や食材置き場を見てももう何もありません。。。。あるのは食パンと玉子と調味料類w考えること約5分フレンチトーストにしようではないか ヽ(`Д´)ノナイスアイデアにちょっと面白くなってきた味付けは晩ご飯のメインディッシュになるため甘いのはやめて玉子と賞味期限切れの牛乳少々と砂糖のかわりに和風出汁と塩コショウを少々・・・・・
【血糖値上げてもいいですか?】 | 2013.04.13 Sat 22:56
JUGEMテーマ:男の料理ここ数日自分で晩飯を作らないといけない外食は高くつくので自分で作るのだが、何日も続くとさすがに面倒くさい1週間の内3日は鍋になってしまったwしかし、それもネタが尽きて今日は土鍋で煮込みラーメン。。。。写真ではまずそうですが結構うまかったですよ野菜もとらないといけないので白菜やねぎもいっぱい入れました(ノ∀`)あ、スープは豚骨スープベースです。
【血糖値上げてもいいですか?】 | 2013.04.12 Fri 20:26
JUGEMテーマ:男の料理 本日のお品書き|鶏ササミの変わり春巻き春巻きの春は春雨の春だと思うんだな・・・そういう意味では、今回ご紹介するのは春巻きではないということになりますが、そういう細かいことは気にしな〜い♪春巻きの皮で包んであれば、広い意味で春巻きです!というわけで、「鶏ササミの変わり春巻き」の作り方、いってみよう! ≪作り方≫料理男子流!鶏ササミの変わり春巻き 簡単レシピ―材料 ・鶏ささみ肉・白葱・春巻きの皮・チーズ(今...
料理男子は厨房がお好き | 2013.04.11 Thu 18:15
JUGEMテーマ:男の料理TVとかで 舌平目のなんとかかんとか ゆうてフレンチ料理をよく見た記憶が・・・あ〜〜記憶力は何処〜〜海のむこうへ〜〜・・・って曲があったが・・・ほんで、ラムーに行ったら舌平目 売ってた 4匹380円3パック買って 毎日食べた・・・ついでに鯛を買ったが、調理済みでなかったんでウロコ付き・・・まいったなウロコ取りの道具なんて ないから 全体に塩をまぶしてカリカリに焼いて食べたが・・・舌平目はウロコが取ってあった・・・良かったわここ最近は、外食にもあまりいけへんし、魚をしょっち...
コズミック カフェ アンビエント Cosmic Cafe Ambient | 2013.04.11 Thu 13:19
JUGEMテーマ:男の料理焼鮭とアボガドをワサビマヨネーズであえてみたら これがまた旨かった・・・それとチリを作ろうと思って、シーズニングミックスを100均に行ったら、売り切れであらへん・・・リカーマウンテンにも安い袋入りクミンは無い・・・どこも高いのばっかり・・・翌日 コノミヤに行ってもあらへん・・・しゃーない トップワールドに行ってもあらへんやんかい・・・イズイヤやモールのグルメシティーに行けばあるかもさいれないが・・・止めたほんで タコスミックスのシーズニングで代用 まあ同じような原料やし ...
コズミック カフェ アンビエント Cosmic Cafe Ambient | 2013.04.04 Thu 12:34
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