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男の料理

このテーマに投稿された記事：1242件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c209/2543/

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: 男だって今の時代料理くらいできなきゃね！

ということで、男で料理が好きな方、料理始めてみたい方、
仲間が欲しい方、ガシガシ投稿してくださーい！
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S&Bのタコスシーズニングで作るメキシカン料理　チリをコンボクッカーで作った　グリーンスムージーと紫ご飯

JUGEMテーマ：男の料理今日はメキシカン　刑事コロンボがTVの中で食べているチリって言う料理の一種だメキシコ料理は、枚方の牧野にあって　一度嫁さんに連れて行ってもらったことがある京阪沿いにある店やったな・・・今でもあると思う・・・大昔の話だ　結婚当初やし　十数年前かなんで、何を食べたか・・・覚えているのは藁の匂いのする米料理と何か・・・忘れた・・・それ以前は、ガキ時代に半年ほど住んでいたサンノゼってシスコから１時間ほどのところでよく食べに行った生タコスのスタンドだ１＄チョイで生タコスを　しょっちゅ...

コズミック　カフェアンビエント　Cosmic Cafe　Ambient | 2012.09.28 Fri 15:15

秋刀魚を煮る

今夜はサンマの煮込みを作りました。本当は、骨まで食べられる缶詰のやうな仕上がりにしたかつたのですが、お腹が空いてしまつたので、それより前に引き上げてしまひました。３匹煮たうち、お弁当用の１匹は夕食後もしつこく煮込んだので、明くる日が楽しみです。トコ１は、棒々鶏を作つたのですが、恥づかしいからと写真を撮らせてくれません。ピリ辛なうへにさつぱりしてゐて、とても美味でした。私たちの夕食は２品あれば十分です。あとはオプションとして、豆腐とか枝豆とかあれば御の字です。今夜はワサビ漬けを添へました。 ...

トコトコ日誌 | 2012.09.26 Wed 22:56

ウチご飯いろいろ　ラタトゥーユ　焼き鳥缶の炊き込み玄米ご飯　チキンのハーブ焼き　なすの煮びたし　ブリ照り焼き

JUGEMテーマ：男の料理もうこないと思っていた秋がやって来た・・・そんなバカな事はないと思っているけど・・・何が起こるかわからん昨今だ秋はグルメの秋　外出の秋なんやそろそろ　食べ歩きも本格的にしたいぜ今日は、ここ最近作ったウチご飯いろいろまずは、ブリの照り焼きとナスの煮びたしブリを２切れ買ってきたそやから２人前やね醤油　大匙２と1/2酒　大匙４砂糖（キビ砂糖を使った）　大匙１油　大匙１フライパンで両面焼いてから　あまった油　捨てて合わせたタレをぶち込んで　弱火の中火でタレをブリにかけながら煮...

コズミック　カフェアンビエント　Cosmic Cafe　Ambient | 2012.09.26 Wed 15:57

二男の八宝菜は　格別。

JUGEMテーマ：男の料理昨日は、午前中　すこし遠方まで講座に出かけました。帰宅して、午後3時からのおけいこまでにいつもなら家族の夕食は　朝のうちに準備をして帰宅して仕上げるパターンなのですが生活クラブ生協の受取日でもあったので少し離れた場所に行くのに　時間を使ってしまいあと一品というところで　時間切れとなりました。するとなんと、　二男が私の留守中に　野菜たっぷり八宝菜を作ってくれていました。 ...

mimoza-piano | 2012.09.26 Wed 15:10

韓国風炊き込みご飯　あばじゅーるの焼肉のたれを使った料理　しょうが　あんど　ゆずドリンク

JUGEMテーマ：男の料理今日は、最近ハマってる　食材のあばじゅーるまーけっとの　特選　焼肉のたれを使って韓国風炊き込みご飯を作った。焼肉は、食べない　今までに２回しか食べに行ったことも無いぐらい食べない大昔　結婚当初川原町の裏寺町通りにあった焼く肉屋だ　サンチョってサラダレストランの隣にあった焼肉屋さんだ　まだあるんやろうか？それと　学生時代バイトしてた時に店の先輩に連れて行って貰った　木屋町のどこか　忘れたなその２回だけや・・・（焼肉定食は食べた事があるが・・・）そう言えば　河原町も　去年の１...

コズミック　カフェアンビエント　Cosmic Cafe　Ambient | 2012.09.24 Mon 15:01

歌で憶えよう！青椒肉絲(チンジャオロース)の作り方♪

JUGEMテーマ：男の料理今回は、青椒肉絲(チンジャオロース)の作り方をご紹介します。青椒肉絲(チンジャオロース)といえば、２ヶ月ほど前だと思うのですが、僕の好きな「α-DAYLIGHT CALL」という京都のFM局α－stationのラジオ番組のエンディングでかかっていた「青椒肉絲(チンジャオロース)」という曲が妙に頭に残る感じで検索してみたらあったのでご紹介しますね。これで、少なくとも材料はわかるようになりますよ。福原希己江 - 青椒肉絲(チンジャオロース) [Live] ★ 曲へのリンクはこちら　⇒ 福原希己江 - 青椒肉絲(チンジ...

料理男子は厨房がお好き | 2012.09.24 Mon 12:54

続・空心菜と空しい心

空心菜に再チャレンジしてみました。前回は塩味が少し強すぎた感があつたので、今回は殆ど塩を使はず、鶏ガラスープの素をベースに味付けしました。すると今度は、若干さつぱりし過ぎた味に仕上がつてしまひました。かういふシンプルな味付けの料理ほど、ちよつとした調味料の加減が難しいです。また、強火で一気に炒める中華は、その都度味見をする余裕がなくていけません。まだまだ初心者の域を脱してないことを痛感しました。 JUGEMテーマ：男の料理

トコトコ日誌 | 2012.09.22 Sat 21:27

ぐるぐる調理

今日はトコ１より帰宅が早かつたので、ひとりで料理です。トコ１が帰宅する頃には、すべて出来上がつてゐることを目指します。冷蔵庫には大根と解凍済みの挽肉があるはづなので、それらを用ゐたメニューを考へました。最初、大根と挽肉の煮物にしようと思ひましたが、そもそもなぜ挽肉を解凍したかといふことを思ひ出し、留まりました。せんだつて中華三昧の担々麺を買つたのですが、袋に「挽肉などを加へると一層美味しく召し上がれます」と記載されてあつたのです。挽肉は在庫してあるのですが、生憎冷凍中でした。あたら挽...

トコトコ日誌 | 2012.09.22 Sat 21:26

男料理　絹ごし豆腐入りドライカレーとリトミック♪

JUGEMテーマ：男の料理 JUGEMテーマ：生活クラブ生協今日は　本牧の皆さんと単発のリトミックでした。 5か月から　4歳までのお子さんと　ママでとても楽しいひと時を過ごさせていただきました。そのあとで、輪になって　みんなで子育てのことやご自分の得意分野を話しあいました。ママさんたちは　どなたもすごいスキルを持っていらしてすばらしいです！！！これからも　仲良くつながってみんなで　学び...

mimoza-piano | 2012.09.19 Wed 21:39

早い！安い！美味い！三角厚揚げの納豆サンド

JUGEMテーマ：男の料理今回は、大豆好きにはたまらない『三角厚揚げの納豆サンド』をご紹介します。先日、facebook上で学生の時の友人が写真をアップしていたのがどうしても気になったので、早速作ってみました。手軽で、なかなか美味しいので作り方をご紹介します。簡単なうえに、ビールのおつまみにも最適なので、男の料理にはぴったりのメニューです（笑）　　　　　　　　　　　　　　　　　≪作り方≫ビールのおつまみにも最適！『三角厚揚げの納豆サンド』の作り方― 準備１．納豆はタレなどを掛けて予め混ぜておく　　　...

料理男子は厨房がお好き | 2012.09.18 Tue 17:11

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