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男の料理

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: 男だって今の時代料理くらいできなきゃね！

ということで、男で料理が好きな方、料理始めてみたい方、
仲間が欲しい方、ガシガシ投稿してくださーい！
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使い残した野菜たちのサラダ。

JUGEMテーマ：男の料理夏休みに入ってから午前中も　ピアノちゃんたちとのおけいこを入れています。そして、今日の午後一番は　今月に入って２回目の施設訪問。その後　夕方からは　また夜まで　おけいこなのでその間に　夕食の準備。のはずが　途中で　時間が無くなり切りかけたジャガイモ　玉ねぎ　をキッチンの片隅に　置きっぱなしで仕事に戻りました。すると　なんとなんと二男が　そのかわいそうな　お野菜たちを使ってハム...

mimoza-piano | 2012.07.28 Sat 03:24

ロッジ社製　ダッチオーヴンで作る小麦粉パン　玄米パエリア　ハーブチキン　チキンバーガー　ダッチオーブン

JUGEMテーマ：男の料理今日の京都南部　八幡＆くずは超猛暑　始まったばかりや　秋まで最低40日はあるクーラーはつけても　今度はクーラー病になる日本列島の中でも京田辺なんて　いっつも猛暑ベスト５に入っているやんこんな暑過ぎるのに　誰が外食なんて・・・よう　行かん毎日食べているのが　レバーパテ、大根おろし、冷奴と野菜てんこ盛りスムージーとハム、そしてパンかご飯　そして幾つものサプリメントにサジーにロイヤルコラーゲン　なんとかこれで乗り聞いているが・・・たまにはちゃんと料理をせんとなんな事ゆうてたら　遂...

コズミック　カフェアンビエント　Cosmic Cafe　Ambient | 2012.07.25 Wed 15:36

◎フライパンで作る！料理男子流！夏野菜のパエリアの作り方

JUGEMテーマ：男の料理今回はスペイン料理の代表格パエリアに挑戦です！夏らしい見た目と味が、カラダにあり難い元気が出るメニューです。ちなみに、季節ごとの旬の野菜を使ったレシピを検索するのに便利な“野菜料理検索エンジン「Cookle（クックル）」”というサイトがなかなか面白い。今度、ここのレシピにも挑戦してみよう。　　　　　　　　　　　　　いきなりですが、ちょっと美味しく仕上げるためのポイントです。　【コツ１】鶏ガラスープを用意しておきましょう。　　　パエリアは、ものすごく雑な言い方をする...

料理男子は厨房がお好き | 2012.07.23 Mon 13:46

【安い＆美味い】料理男子よ、鶏ガラを使わない手はないゼェ（笑）

JUGEMテーマ：男の料理ある料理を作ろうと思って、材料を見ていると「チキンスープ」の文字が・・・今日は休みだし、体力もないし時間もあるから、「ちょっと自分で作ってみるか・・・」というのが事の始まりでした。いつもは骨付きの肉をいくつか買ってきて使うのですが、お肉屋さんのおねーさんに「鶏ガラあります？」って尋ねてみたところ、「はい、ありますよ。一羽８０円です。」という答えが。。。一羽８０円？　ハ、ハイぃ？なんという価格設定！「捨てるぐらいなら、欲しい人にあげるよ」という感じです。実際、鶏ガ...

料理男子は厨房がお好き | 2012.07.23 Mon 12:17

続～写真の写真～

JUGEMテーマ：男の料理 JUGEMテーマ：★カメラLife★ こんにちは　上本町だんしゃくです続　写真の写真いかがですか？？男性のお料理姿めっちゃかっこいいですよねまたまたメンバーのSさんがたっくさん写真くださいましたいつもワイワイ、和みますー年代も様々っでもとっても仲良くなるのが、だんしゃくメンバーさんたちです☆お料理習いたいけど、どんなとこかな～と迷ってらっしゃるみなさんご見学、お問い合わせ随時しておりますよご家族、友人もきっと喜んでくれますよこちらまで男の料理倶楽部だんしゃく　上本町スタジオ０...

男の料理倶楽部だんしゃくオフィシャルブログ | 2012.07.19 Thu 13:35

チヂミ　サラダ揚げソバ　雑穀米エビカツ丼　辛子明太子の豆乳パスタ　焼き万願寺しし唐と厚揚げを作った。

JUGEMテーマ：男の料理今日は、ウチ飯　いろいろです。暑過ぎて外食もパス状態、取り寄せか　買い喰いか　作るかだ・・・夏場は、毎回食欲が減退して殆ど食べる気がしないので、今年からは野菜を中心にスムージーを飲みまくっている、去年は酒粕で甘酒を作って夏場いっぱい飲んでいた、こないだ　酒粕と豆乳と生姜と三温糖をミキサーにかけて飲んだ、　すくぶる不味かった去年は毎日毎日よく　こんな不味いもん　飲んでたな～って思ったが、それで夏場の腸内環境を維持していたんで気にもならんかったが、スムージーが登場してからは　...

コズミック　カフェアンビエント　Cosmic Cafe　Ambient | 2012.07.18 Wed 15:16

【料理男子流】牛すじ煮込みを圧力鍋で簡単に作る方法（コツ解説付き）

JUGEMテーマ：男の料理今回はお酒のおつまみとしても、ご飯のおかずとしてもいける「牛すじ煮込み」をご紹介します。牛のすじ肉以外に何を入れるかは、色々と意見の分かれるところかと思いますが、今回は以下のような食材で作ってみました。料理をする人にとっては当たり前すぎることかもしれませんが、ちょっとした作り方のコツもご紹介したいと思います。　　　　　　　　　　　　　　　《作り方》牛すじ煮込み（結構、ちゃんとおかずバージョン）材料はこんな感じです。牛すじ肉（400ｇぐらい）、大根（1/2本）、ごぼう（...

料理男子は厨房がお好き | 2012.07.17 Tue 14:00

料理男子流！トマトの赤で若返る夏野菜カレーの作り方

JUGEMテーマ：男の料理今回は『夏野菜たっぷりカレー』を作ってみました。　　　　　　　　　　　　　いつも、簡単にできるとか、手軽とかのメニューを紹介していますが、今回は、ちょっとだけ手間暇かけるという料理男子（＝趣味の料理）に許された贅沢な作り方をしました。暑い夏、夏バテとか言ってられないあなた！！！是非とも、夏野菜をたっぷり使ったカレーで、体力つけて乗り切っちゃいましょう♪　　　　　　　　　　　　　≪作り方≫料理男子流！夏野菜カレーの作り方【下準備編】　カレーに限らず、基本的に料理は仕...

料理男子は厨房がお好き | 2012.07.09 Mon 12:26

やお九州の原木椎茸ピクルスのパスタ　やお九州のキノコ３種で作るパスタ

JUGEMテーマ：男の料理今日は、引き続き　安心安全　産地偽装全く無し　放射能汚染心配無しの　やお九州の椎茸ピクルスとキノコ３種で作る　パスタの紹介です。もう九州野菜って言うだけで　心配なく一杯食べれますねやお九州　野菜セットと一緒に　届いたピクルスは、椎茸やってびっくりしたなあ椎茸までピクルスってか・・・まあ　酢に漬け込んだら　なんでもピクルス化　するしねピクルスって大昔　初めて食べたのがマクドのハンバーグに挟んであった　あのピクルス日本でゆうなら　なんやろ？　南蛮漬けの野菜部分かなあれなんて　...

コズミック　カフェアンビエント　Cosmic Cafe　Ambient | 2012.07.04 Wed 13:48

やお九州野菜で作る　サラダ寿司　カフェご飯たち　その２

JUGEMテーマ：男の料理西洋人感覚で米ってのは、野菜と考える人もいる、なんでサラダに　ご飯(米）が入ってたりする事もあるみたいだ。タイ　バンコックに食べ捲くり食い倒れに2週間ほど行った事がある、2週間タイ料理を食べ捲くった1つに　焼いたチキンがご飯に乗っている、それと一緒に生野菜も一杯乗っているんを食べた白ご飯に生野菜がどっかり　まあチキンもあるのやけどなんかセンスないよな　ただの　ご飯に輪切りの胡瓜や人参やパクチーなどが　ただただ乗っかっているだけとは・・・アメリカやとカリフォルニア巻きって...

コズミック　カフェアンビエント　Cosmic Cafe　Ambient | 2012.07.03 Tue 11:32

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