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JUGEMテーマ:男の料理 酷暑のあと残暑 食欲もあるのか無いのか・・・ とりあえずあるもんでランチいろいろを作った。 残りのミニ餃子 焼たらこ しし唐煮びだし 焼薄揚げ コーンと南瓜のスープ スープは にんにく、玉ねぎ 南瓜全てレンチン コーンは皮ごとルクエで10分500wレンチン後 冷ましてから包丁でこそぎ取り ハンディブレンダーで潰して 水と牛乳を加えて火にかけたもの 塩コショウを適量です。 ...
コズミック カフェ アンビエント Cosmic Cafe Ambient | 2018.08.21 Tue 12:42
JUGEMテーマ:男の料理 山の部といいながらいきなり真鯛のアクアパッツアだ! 本当は鯛飯やりたかったんだけど諸事情あり、ま、アクアパッツアは簡単で美味しいので アウトドアとかパーティー向きですね。野菜をもっと入れると食べごたえが出ますし 汁を吸った野菜美味いです。あとバゲットは必須 とうもろこしは前もってゆでておいてBBQでは醤油付けて炙って仕上げると早くて美味いです また、枝豆なんかもゆでて持ってくると焼けるまでのビール...
黄金色の体験 | 2018.08.06 Mon 22:21
JUGEMテーマ:男の料理 旅の楽しみといえば食ですねー 私の場合旅行の半分以上の価値を占めるのが食です そのシチュエーションの楽しみかたなんですがね 今まで地元のお店で酒と食事を楽しんでいたんですが 昨年からコテージ泊にして自炊し、海の前のテラスで食事するようにしました ビールやシャンパーニュ飲むにも最高だし 食事担当の私としても腕の見せ所で楽しんでます 写真は地元の魚屋で分けてもらったノドグロとカイワリ 新鮮な魚を食べ...
黄金色の体験 | 2018.08.06 Mon 21:29
JUGEMテーマ:男の料理 あるもんでパエリア風炊き込みご飯とコーンスープを作った。 パエリア風炊き込みご飯は、トマト、トマト缶 ピーマン、鶏肉 白米3合 とりもも肉 1枚200gほど トマト 1/2 ピーマン 3個 トマトジュース 80cc 塩 小匙1 胡椒 小匙1/3 オリーブオイル 中匙1 水は全部の調味料 込みで炊飯器の水分量は3合線より下にセット トマトやピーマンからの水分が結構出ます それから具を足して まぜて...
コズミック カフェ アンビエント Cosmic Cafe Ambient | 2018.06.28 Thu 11:12
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Tracy | 2018.06.11 Mon 16:25
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Rocki | 2018.06.11 Mon 09:12
JUGEMテーマ:男の料理 いつもブログを見ていただいて ありがとうございます。 今日は簡単な男子料理です。 スーパーや野菜屋台に豆が出てきた 早速 地元の野菜自動販売の うすいえんどう を買って来た。 生産者さんが分かっている そして何より消費税もとらへん 買わな損や これです ↓ 結構入っていて170g 200円でした。 3合の白米 水も3合 ちょっと少なめ 炊飯器3合印の線の下に合わせて 塩 小匙1 豆 170g...
コズミック カフェ アンビエント Cosmic Cafe Ambient | 2018.05.31 Thu 14:39
JUGEMテーマ:男の料理 毎週焼いてるよね、この人... だーかーらーBBQでなくて 北海道からカニもらったんで焼いてるだけです ついでに鶏も焼いてるだけです カチョカバッロ もっと溶けたところに塩とオリーブオイル入れて すくって食べる、ウマっ BBQ... かな これから仕事ですが
黄金色の体験 | 2018.04.30 Mon 19:20
JUGEMテーマ:男の料理 最近の簡単料理です ナッツと梅干とレーズン入りのおにぎり 野菜味噌汁 厚焼き玉子とモヤシ胡麻和え 業スーパーの茶ソバで天ソバ スーパーにはゴーヤが並んでます テンプラにしました 鮎が旬です 平串しかないので クチャクチャになったわ ブリ フライパンで照り焼き 簡単です 厚揚げ大好きです 両面やかん焼して おろし生姜 小松菜 胡麻和え ...
コズミック カフェ アンビエント Cosmic Cafe Ambient | 2018.04.27 Fri 17:15
JUGEMテーマ:男の料理 先週、恥ずかしながら誕生日を迎えました 丁度週末だったので日曜の休みは起きていきなり 火をおこしはじめ、ビールを飲み始める 天気が良く、まだ蚊も出ないので今が最高 そもそも私は火をおこす事や火を見るのが好きだという事に気付く それは多くの男性に共通のところかと思う よくバーベキューというけれど私の場合バーベキューですらないと 思っている そこに炭火があるから焼いて食べてるだけだ (それをバーベ...
黄金色の体験 | 2018.04.23 Mon 23:34
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