[pear_error: message="Success" code=0 mode=return level=notice prefix="" info=""]
JUGEMテーマ:保存食キンカンピールを作る。って言っても何日か乾かさんといかんから完成はしてないけどね。はー。これでやっとキンカンを使い切ったぜ!!保存食作るのは楽しいけど何にでも限度ってものがあると思うんだよ。たまーに作るから楽しいのであって、3日連続キンカン切ったり茹でたりしてたら飽きるわ しかも何故か6月に!!まぁとりあえずは終わったからいいや。以下キンカンピールレシピ
ソラマメ | 2009.06.14 Sun 15:24
JUGEMテーマ:保存食昨日とれたキンカンを使う。うちは朝ごはんはパンよりはごはんのが多いので、あんまりジャムばっかり作ってもしょうがないんやけど、何か他に使い道を思いつかんもんでもまだ1kgくらい残ってるからね・・・明日はキンカンピールでも作ろう。以下マーマレードレシピ
ソラマメ | 2009.06.13 Sat 22:25
梅は梅でも、MY梅盆栽ちゃん達ではなく、梅の実の話ですよー(だからここは、ガーデニングブログだってっ)梅の実の季節!ですね♪ってことで、前回に引き続き保存食(?)今回は梅干し作りと梅酒造りです。この二つは、らっきょう漬け経験年数より歴史がちょっと長いです。っても、梅酒はせいぜいプラス4〜5年ってとこですがー梅干しは、初めて漬けたのが中学3年生!っていう、素晴らしい(?)歴史があります。選択授業で家庭科系を選択したら、テーマが『保存食』だったのですよ。中学生にして、渋いテーマを持ってくる学校だ…...
ほりでぃべらんだがーでなー | 2009.06.13 Sat 13:02
JUGEMテーマ:保存食キンカンがいっぱい採れたのでいろいろ作ろうと思う。でもキンカン使ってできるものってあんまり知らんのよなー・・・全部で3kgちかくはある・・・。今日は甘露煮を作った。体には良さそうだ。以下レシピ
ソラマメ | 2009.06.12 Fri 21:55
JUGEMテーマ:保存食 決して大型ではないうちの冷蔵庫(中型)の冷蔵室は らっきょう漬けの瓶にほぼ占拠されてしまっている。 新生姜のブロック漬けを作りたくても 保管のために残されたスペースはホンのわずか。 でも、価格が下がってきている新生姜を見ると買いたくて、 ウズウズ・・・。 ということで、我慢できずに買ってしまいました。 冷蔵室はキュウキュウ状態。 そして、1週間目の味見。 ガリを作ったときの甘酢と配分を同じにしたので 岩●の新生姜より甘めだけど、箸休めにはいい感じ。...
みやび文庫 | 2009.06.09 Tue 23:56
ガーデニングブログですが。本日は、らっきょうを「育てる」のではなく、「漬ける」ですよ。ここ数年、らっきょう漬けを作ってます。しかも、塩漬けして〜って行程が面倒だったので、初めての時からアレンジしまくり!なんちゃってらっきょう漬けです。昨年からは、漬け酢も市販品になりましたwだって、唐辛子入れると家人が嫌がるし〜。甘いのが良いって五月蠅いし。去年試しに買ってみたのが、意外にも美味しかったし、そんなに量も作らないし。ってことで、作り方というかな、順流なんちゃってらっきょう漬け下後しらえ、行ってみ...
ほりでぃべらんだがーでなー | 2009.06.09 Tue 23:32
JUGEMテーマ:保存食 キュウリが採れてしかたないのでピクルスを作る。毎日1本以上は食べてるのに全然減らんからさー美味くできたらサンドイッチに使うのだ。以下レシピ
ソラマメ | 2009.06.08 Mon 20:12
JUGEMテーマ:保存食あく抜きが終わったので梅干を作り始めた。完成までにはまだまだかかる。初めてのことなのでどうなるか分からんが根気強くやっていこうと思う。梅干作り1日目
ソラマメ | 2009.06.06 Sat 23:12
JUGEMテーマ:保存食梅がまだまだあるので梅シロップと梅味噌を作ることにした。これは梅シロップこっちは梅味噌どっちも食べれるようになるまではしばらくかかるけどね。あと残ってる2kgは梅干にするのだ。今あく抜きしてる。以下レシピです。
ソラマメ | 2009.06.05 Fri 23:09
全504件中 431 - 440 件表示 (44/51 ページ)