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私の手料理

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ホットサンドメーカーで簡単おやつ

ホットサンドメーカーで簡単おやつ. ホットサンドメーカー、あるととっても便利です。ちょっとした具剤があれば、何でも挟んでホットサンドの出来上がりです。カレーの翌日はカレーパンだって簡単です。【カレーホットサンド】用意するもの・残り物のカレー・ホットサンド用のパンここでちょっとしたポイントがあってカレーの具は芋を多めに残しておく事。芋をつぶして、カレーの水分を吸ってもらってそれをパンに挟んでホットサンドにするんです。カレーが少なめだったら目玉焼きを作ってカレー...

天気　日記　ニョッキ | 2015.10.31 Sat 08:09

夜の空気は甘い・・・Rob Thomas「Heaven Help Me」

JUGEMテーマ：私の手料理もう年も年なので、最近あまりカッとなることもなく。ムッとはしても、まあいいや、、と諦めるというか、気持ちが続かないというか。怒りというのはエネルギーが必要で、そんな体力もなくなってきました。そのくせ執念深いのは昔からなのでふとした拍子に色々と思い出し、ぐぬぬ。。と思っていたりもするのですが。さておき（こればかり）。数年前からムッとすると夜に台所とか水回りの掃除をするようになってきて。（掃除全般は今でも苦手なのでやりたくない）コップや鍋を磨いてい...

チャトレとクリエとイロイロと | 2015.10.17 Sat 00:49

栗の渋皮煮

お久しぶりで～す。お天気に恵まれたシルバーウィーク、如何お過ごしでしょうかぁ私の方は、法事やら、私の父への親孝行やら、半年に一度の消防点検やらで、バタバタとしておりました。やっと一段落して、のんびりしています。さて、写真は、栗の渋皮煮でございます父と何気なくＴＶを観ていたら、ちょうど栗の渋皮煮が放送されていました。父が、栗の皮むきなんて面倒過ぎるなんて話しているので、栗の皮むきが簡単にできる道具、栗くり坊主を前に買ってあげていて、それを使えば簡単に皮がむけるじゃないなんて話したのです。父は、...

CHOCOLAな気分 | 2015.09.22 Tue 17:08

レンティルサラダ(レンズ豆のサラダ)の作り方(レシピ)

レンティルサラダ(レンズ豆のサラダ)の作り方(レシピ) レンズ豆のサラダ大好きです！スープや煮込みもいいけど、夏はやっぱりレンティルサラダ(レンズマメのサラダ）ですよね！ ■レンズ豆のサラダの作り方【用意するもの】レンズ豆　1cup 玉ねぎ(中玉)　1/2個 (5mm大のさいの目切) 人参(中)　　　1/2本 (5mm大のさいの目切) トマト(中)　　1/2個 (5mm大のさいの目切) オリーブオイル　大匙 3 粒マスタード　　大匙 2 バルサミコ酢　　大匙 2 塩コショウ　適宜【レンズ豆のサラダの作り方】 ?レンズ豆を軽...

天気　日記　ニョッキ | 2015.08.30 Sun 12:33

もやしナムル

　最近よく作るのが、手抜きもやしナムルです～もやしは安くて家計の味方（笑）　作り方は、買ってきたもやしを軽く水洗いしてチン。容器に入れて、ごま油と白ゴマと塩を入れて、蓋して振るだけ。これでしばらく放っておけば出来上がります。　お時間のある方はにんじんの千切り、ほうれん草も同じようにして作っておいて、あとはひき肉を炒めてみそと砂糖で味付ければビビンバの出来上がりです～これにコチュジャンがあればいうことありません！たぶん韓国の方に言ったら手を抜きすぎ、と言われてしまうでしょうが…（笑）JUGEMテーマ...

A cup of tea♪ | 2015.08.27 Thu 19:45