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私の手料理

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私の手料理
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「キムチの壷 キムチ漬けの素」

今日の天気は、晴れ・・・ 先日買ってきたこの「キムチの壷 キムチ漬けの素」 最近ずっと買って食べているお気に入りのキムチは、 王道キムチと言う白菜キムチですが 昨夜は、このキムチ漬けの素を使ったカクテキを作って食べて 今夜は、大根を千切りにしてキムチ漬けにして食べましたが どちらもシャキシャキとした食感が美味しくて 明日は薄切りのキムチ漬けにしようかな。 このキムチの素、なかなか美味しいですよ。 ikechan農園の大根も美味しいし 何だか癖になりそうで、毎日食べたくなるキムチ...

こまきょんの dayday life | 2016.12.05 Mon 20:20

野菜ロールとんかつ

JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ JUGEMテーマ:まいにちのおうち*ごはん JUGEMテーマ:おうちごはん JUGEMテーマ:男の料理 JUGEMテーマ:私の手料理   本日は美味しくとんかつをアレンジしてみました。 なんせとんかつを食べたい!と所望されれば作らなくてはプロ根性廃ります。 でもそこは天邪鬼だから普通には作らないというこの性格(笑)   ソースはおいしくトマトチーズソースにしてみました。 これだけで一気に洋風感出ますね。   (材料)2人...

バツ1シェフが送る料理 | 2016.12.02 Fri 09:56

サングリア

巷で話題の ⁈ サングリアを作りました♡ 作るのは2度目で、前とは中身をちょこっと変えてみましたが……実は、本来どんなお味の代物なのかよく分からないんですよね ^^; カッコいいピッチャーも無いので、麦茶ポットで! ま、お口に合えばいいんじゃないかと言うことで(o^^o)     JUGEMテーマ:私の手料理

ON THE GO〜僕が一番欲しかったもの〜 | 2016.11.12 Sat 15:12

アボカド&辛子明太子

アボカドと辛子明太子を、みじん切りの長ネギと、ごま油・塩コショウで和えたら簡単&美味しかった(o^^o) お酒のあてにぴったり!     JUGEMテーマ:私の手料理

ON THE GO〜僕が一番欲しかったもの〜 | 2016.11.02 Wed 06:27

いちごタルト

昨夜、主人が西宮の ARROW TREE で苺をたんまり買ってきてくれたので、特に何の日というわけではありませんが、いちごタルトを作ってみました♬   arrow tree http://arrow-tree.com/     カットした果物を、タルト台に塗ったカスタードクリームの上に、並べます。   飾りつけ🎵   粉糖をかけてみました↓   甘くて美味しい苺です(o^^o)     JUGEMテーマ:私の手料理  

ON THE GO〜僕が一番欲しかったもの〜 | 2016.11.02 Wed 06:27

『とりやさいみそ』 で

JUGEMテーマ:私の手料理   以前、お友達がFacebookで紹介してくれていた『とりやさいみそ』 早速入手しました! 実はうちの人が滋賀の大津勤務でして、スーパー「平和堂」がごく近所にあるのです。 ある日の夜、寄せ鍋風にして頂きました。     〆はラーメン♪ ほんとに美味しかったです(o^^o)     余談ですが、昨夜、日本酒には『味噌漬けチーズ』が合うらしいよ、という話になり、「じゃあチーズに味噌を付けてみよー‼」(←その付けるじゃないのですが...

ON THE GO〜僕が一番欲しかったもの〜 | 2016.11.01 Tue 09:54

おせち料理 ☆ ちょっとだけ頑張ってみた

明けましておめでとうございます! おせち料理は買う時代にも関わらず(汗) 今年はおせち料理を頑張って作ってみました。 といっても何品か… (^◇^;)... 次に作る時はもう少し要領よく作らねば。 本年も宜しくお願い致します♪         JUGEMテーマ:おせち料理・正月料理レシピ JUGEMテーマ:私の手料理

ON THE GO〜僕が一番欲しかったもの〜 | 2016.10.30 Sun 18:38

青とうがらし

自家栽培の青とうがらしをいただきました。 とりあえず、青とうがらしの醤油漬けを作りました。 輪切りにして醤油に漬けるだけ(笑) ネットを見るとトースターで焼くとか軽くあぶるとか出てましたが、面倒なので生のまま!   それを納豆の醤油の代わりに入れて食べたらおいしかったです! まだ漬かっていないので歯ごたえはシャキシャキでしたが、辛さも結構ピリリとしていて、和辛子とも豆板醤とも違う辛さでした。 口の周りにつくとヒリヒリするなるので、そこだけは注意ですね(笑)   JUG...

A cup of tea♪ | 2016.09.29 Thu 06:19

四角豆の天ぷら

JUGEMテーマ:私の手料理 この時期、我が家の菜園はズボラな菜園主のために収穫できるものが限られてしまいます。今収穫できる緑の野菜が四角豆。しかし四角豆はインゲンと同じように収穫が少し遅れただけでも硬くなってしまうという問題がある野菜です。今回、収穫遅れのデカ四角豆を天ぷらにしてみました。その結果は良好でスジさえ取れば十分美味しく頂けることが分かりました  

一日の跡 | 2016.09.22 Thu 00:04

「ゴーヤサラダと頂き物。」

今日の天気は、晴れ・・・ 今日はここ何日かほどは暑くはなかったですが それでもやっぱり暑い・・・ 今朝、上の階の方から ご両親が家庭菜園で作ったと言うお野菜をいただきました。 ネギ・枝豆・トマト・・・ 今夜の晩ご飯は、頂いたお野菜で 豚肉のネギ巻きと、枝豆茹でて、 トマトもサラダにして美味しくいただきました。 ネギも柔らかくて美味しく 枝豆も大粒で美味しく トマトもトマトの味がして美味しかったです。 ありがとうございまました。 そして、我が家定番のゴーヤサラダも作りました...

こまきょんの dayday life | 2016.08.14 Sun 20:26

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