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私の手料理

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南部鉄器でジャーマンポテト

ジャーマンポテト☆ 「じゃがいも×たまねぎ×ソーセージ」この3つがあったら作りたくなる超簡単レシピです。盛栄堂南部鉄器すき焼ぎょうざ鍋 26cm CA-4【YDKG-kd】[送料無料(一部地域を除く)]【smtb-KD... 価格：4,480円（税込、送料込）取手が一体型になってるので洗いやすくて持ちやすい♪ JUGEMテーマ：私の手料理

こしま日記 | 2014.06.12 Thu 21:37

今日の天気は、曇り・雨・・・午前中は、の～んびりとして午後からは、パッチワークタイム・・・今日のパッチワークは、作り途中の小物も、キルティング途中なのですが、もうすぐ終わるので、終わったら仕立てに入ります。次の先染め小物の布選びして、布印付けしてカットして、縫う順備の段階までしました。そして、お友達から頼まれているポーチも、製図が終わったので、これから布選びします。３日前に漬けたピクルスが、美味しく漬かってます。ちょっと酸味がありますが、鷹の爪を入...

こまきょんの dayday lｉｆｅ | 2014.06.11 Wed 20:08

梅しごと

今年もこの季節がやってきました。梅しごとの季節です。青梅をブランデーで漬けたブランデー梅酒。美味しく漬かりますようにランキングに参加しています。気が向かれましたら、ポチッとお願いしますm(__)mレシピブログに参加中♪ JUGEMテーマ：私の手料理

CHOCOLAな気分 | 2014.06.11 Wed 13:15

手作りドレッシング　日持ち

JUGEMテーマ：私の手料理手作りドレッシング　日持ち。最近いろんなレシピを試しています。今までなぜ挑戦しなかったのかというくらい簡単に作れるので、材料さえ確保すれば、いろんな味が楽しめるのもいいですね。次は、もっと凝ったドレッシングを作ってみたいです。

南風の日記 | 2014.05.27 Tue 17:50

ホタテのルートパセリソース

JUGEMテーマ：私の手料理【ルートパセリ】ルートパセリが収穫できたので、ルートパセリを使ったお料理に挑戦。アメリカのサイトで【エスカルゴのルートパセリスープ】というレシピを発見。エスカルゴがないので代わりにホタテ。スープではなく、ソースとして作ってみた。なんとなく・・・。【ホタテのルートパセリソース】【材料（３～４人前）】 ★ルートパセリソース ●オリーブオイル　　大さじ１ ●ルートパセリ　　　2本（皮を剥き、角切り）※ルートパセリの根の部分 ●セロリ　　　　　　...

ハーブと野菜のカンタンレシピ | 2014.05.23 Fri 14:11

簡単ホウレンソウのキッシュの作り方

簡単ホウレンソウのキッシュの作り方キッシュというとパイ生地を用意したり生クリームがいるんじゃないかなどついつい億劫になりがちですがパイ生地も生クリームも使わず美味しいキッシュができますよ！＜＜簡単ホウレンソウのキッシュ＞＞【用意するもの】・ホウレンソウ茹でたもの1/2把位・玉ねぎ　小1/2こ・ハムorベーコン　1～2枚・玉子3個・バター　10ｇ・粉チーズ大さじ2 ・塩・胡椒　適宜【簡単キッシュの作り方】 ?まずはじめに　キッシュを作る耐熱容器にバターを薄く塗り、小麦粉を...

天気　日記　ニョッキ | 2014.05.23 Fri 07:38

フローズンイチゴで作る簡単アイスクリームの作り方

フローズンイチゴで作る簡単アイスクリームの作り方イチゴの季節ももうすぐ終わりこれからは小さい格安イチゴが出はじめますね！イチゴの安い時期に冷凍保存しておくと、夏場に美味しい簡単イチゴアイスができますよ！それにはちょっとしたコツがあります。＜＜簡単！フローズンイチゴを作ろう＞＞ ?イチゴを買ってきます（安くても小さくても何でもＯＫ） ?よく洗いましょう ?包丁でへたを丁寧に取り、水気を切ります。　(より丁寧にする場合はキッチンペーパーで) ?保存する【冷凍用ジプロック】にイチゴをい...

天気　日記　ニョッキ | 2014.05.22 Thu 10:19

ストウブで豆ご飯ホクホクの美味しさ(STAUBレシピ)

ストウブで豆ご飯ホクホクの美味しさ(STAUBレシピ) ストウブで炊いたご飯ってどうしてこんなに美味しいのでしょう…。というわけで今日は豆ご飯を炊きました。簡単なのに格別の美味しさです。ストウブで炊く豆ご飯♪ 【用意するもの】・米　3合・水　3カップ・酒　大さじ1 ・出し昆布　10×10cm　1枚・塩　小さじ1 ・ちりめんじゃこ　30ｇ位・えんどう豆　1カップ位研いだ米は30分以上ざるで水切り冷水3カップ、酒、塩、ちりめんを入れて出し昆布をのせ、むいたグリーンピースを投入ストウブ炊飯の...

天気　日記　ニョッキ | 2014.05.18 Sun 07:54

鶏肉に合う副菜～サルシファイ～

【サルシファイ】調理すると、味が牡蠣に似ていることから「オイスタープラント」とも呼ばれるサルシファイ。牡蠣に似ている、だなんて贅沢～！ ↑なんか、ごぼうににている。日本ではほとんど目にすることのない根菜だが、家庭菜園で育ててしまえば入手可能！で、タネから育てて見事（！）ゲットしたので、次は調理だ！ネットで調べたら、サルシファイを使った簡単な副菜がでてきた。キジ肉の白ワインソテーとともに・・・とのこと。キジ肉はないから、ここは鶏肉のソテーの副菜と...

ハーブと野菜のカンタンレシピ | 2014.05.02 Fri 15:13

ケーキを作る。

JUGEMテーマ：私の手料理JUGEMテーマ：手作りお菓子かなり久しぶりの更新になってしまいました気がつけばもう4月も終わりです、GWいかがお過ごしでしょうか？休日ですが昨日から今日も雨、私の住む街は結構な降水量でダラダラと長く雨が降り続いていますそんな雨の休日ですが、今日は夫の誕生日なので朝からケーキを焼いたりお料理しておりましたケーキといえばチーズケーキかパウンドケーキくらいしか作ったことがないのですが、今日はデコレーションケーキにしました。が・・やっぱり上手くこう・・・デコレーションというのは難し...

カエルとアンジェラ | 2014.04.29 Tue 21:46

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