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韓国の辛ラーメンってありますよね。あれ、私は結構好きなのですが、あの麺がおうちになくても「なんちゃって辛ラーメン」を作れる方法をご紹介いたします。 用意するのはインスタントの味噌ラーメンと豆板醤。作り方もとても簡単。お湯でインスタント麺をゆで、味噌ラーメンのスープを半分だけ入れます。そして豆板醤を適量入れれば完成!まさに辛ラーメンです!(笑) やっぱり味噌ラーメンが味的に一番近い感じがしますね。普通の家庭に豆板醤が常備されているのかは知りませんが(笑)辛ラーメン好きならきっと冷蔵庫に普通に...
A cup of tea♪ | 2014.02.02 Sun 17:57
父が作りました栗きんとん。さつまいもではなく、手亡というお豆さんを使って作っています。和菓子の白餡に使われるお豆さんよ。甘さ控えめで、栗がたくさん入っているスペシャルな栗きんとんでございます、はいランキングに参加しています。気が向かれましたら、ポチッとお願いしますm(__)m レシピブログに参加中♪ JUGEMテーマ:私の手料理
CHOCOLAな気分 | 2014.01.14 Tue 23:55
JUGEMテーマ:私の手料理 あけましておめでとうございます。 毎年このあたりでは年賀状とおせちがどうしたとしか書いてない気がしますが、色々仕事をやり残した状態で賀状とおせち作業は死守して2013年が終わりましたw なんだかんだ、ぼーっと無駄な時間を過ごしたりしているので、もうちょっと今年は出力上げていきたいと思います。 エンジンかかるまでが遅いんですよね。やらなきゃいけない作業の前にのらくらしている時間が結構ある人で。 だんだんそれだと回らない年代になってきました。 ちょっと人のために動くス...
どかでら日記 | 2014.01.01 Wed 00:12
セブンイレブン おせち料理。 今年も頑張って作っています。 毎年いろんなレシピを探して作っていますが、なかなか気に入ったものに出会えません。 結局一年に一度しか作らないから、仕方ないですけどね・・・。 今年こそおいしいのを作ります! JUGEMテーマ:私の手料理
南風の日記 | 2013.12.28 Sat 18:48
JUGEMテーマ:私の手料理 去年、IGを始めたおかげで、少しおざなりだった料理熱が再燃したり、Evernoteも色々ノートがたまってきてこの間から追加したり整理したり、真面目にネット活動?をしている今日この頃。iPad miniを使うようになってから、ますます真面目(というのかな)になって、自分のA型気質に少しうんざりしながらも、一応は楽しんでいます。クリスマスはEvernoteにストックしてあるレシピを参考にしつつお料理して、なんとなくいい感じに出来上がって自画自賛♪NHKの「ごちそうさん」を観ているせいか、作ること、食べる...
チャトレとクリエとイロイロと | 2013.12.27 Fri 00:31
JUGEMテーマ:私の手料理JUGEMテーマ:ウチごはん えっとぉ・・・カテゴリーも、テーマも、どれに含まれるか悩むなぁ・・・・今日はね、サワードリンクのような、シロップのような・・・そんな感じのを作ってみましたキウイフルーツとリンゴ酢と氷砂糖で今日の11時くらいに作ったのに、もぉ殆ど完成って言ってもいいくらいもしかしたら・・・ちょっとリンゴ酢が多かったのかも目分量で作っちゃったからでもね、ちょっと味見してみたら、おいしかったイイカンジにキウイの香りもしてて、適度な酸味と、程よい甘さ完璧に完成し...
毎日がおもいで | 2013.12.20 Fri 22:07
晩御飯にカレーを作ろう、野菜と肉を煮込み、さぁルーを入れるぞ!と思ったら、カレールーが2欠片しかありませんでした!!こういうときにはとりあえずコンビニ!と思い、走りこんだところ、ちゃんとカレールーが売っていました〜しかもうちがいつも買うバーモン○カレー!すばらしい!多少高くてもすぐに手に入るってすごいことですね。コンビニのありがたみをしみじみ感じました!じゃなかったら、あやうくカレースープになるところでした(笑)JUGEMテーマ:私の手料理
A cup of tea♪ | 2013.11.28 Thu 19:46
今日8歳のお誕生日の下の子ちゃん 昨日パパのご両親とパパの姉であるひろぷぅさんファミリーと 恒例のお誕生日会をしました ご飯は何がいい??と聞いたら やっぱりバイキングとのお答え・・・ リクエストされた 唐揚げ ハンバーグ 海老フライ と カキフライ カレー しゅうまい ペンネのミートソース かぼちゃサラダ ベビーリーフ 野菜の揚げ浸し ずりとレバーのコンフィ きゅうりの浅漬け パイン を作りました〜〜 土曜日は男子の 日曜日は女子の試合があり 応援に行ったりで時間のない中良...
sweets sweets sweets | 2013.10.21 Mon 18:25
JUGEMテーマ:日記・一般 JUGEMテーマ:私の手料理暑いのやら寒いのやら、季節がごちゃ混ぜになったような天気が続いていますが、元気に生きています。夏には近所の調神社の骨董市で、こんな金魚鉢に一目惚れ。江戸時代に作られた手吹きのものらしく、ガラスがゆらゆら。このブルーの縁もかわいくて、つい買ってしまった。金魚鉢の中に住んでいるのは、白いザリガニ。名前は海老ちゃん。5〜6回脱皮済み。毎日せっせと石を抱えて運び、住処を快適に整えています。つぶらな瞳でごはん粒を1つ抱えて食べる様子がかわいくてかわい...
みさお食堂 | 2013.10.16 Wed 14:52
前日につくった残り物。 鶏肉と大豆のトマト煮込み。 1人分にもちょっと足りない・・・。 そんな残りのおかずを、ココット皿に 半分にカットしたカマンベールチーズ上に乗せて焼いただけ。 カレーやシチューの残りでも とてもおいしく出来上がります。 残りのおかずをココットカマンでご馳走に♪ JUGEMテーマ:私の手料理
365日を楽しむ暮らしのレシピ♪ | 2013.10.16 Wed 13:08
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