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簡単ホウレンソウのキッシュの作り方 キッシュというと パイ生地を用意したり 生クリームがいるんじゃないか などついつい億劫になりがちですが パイ生地も生クリームも使わず 美味しいキッシュができますよ! <<簡単ホウレンソウのキッシュ>> 【用意するもの】 ・ホウレンソウ茹でたもの1/2把位 ・玉ねぎ 小1/2こ ・ハムorベーコン 1〜2枚 ・玉子3個 ・バター 10g ・粉チーズ大さじ2 ・塩・胡椒 適宜 【簡単キッシュの作り方】 ?まずはじめに キッシュを作る耐熱容器にバターを薄く塗り、小麦粉を...
天気 日記 ニョッキ | 2014.05.23 Fri 07:38
フローズンイチゴで作る簡単アイスクリームの作り方 イチゴの季節ももうすぐ終わり これからは小さい格安イチゴが出はじめますね! イチゴの安い時期に冷凍保存しておくと、夏場に美味しい 簡単イチゴアイスができますよ! それにはちょっとしたコツがあります。 <<簡単!フローズンイチゴを作ろう>> ?イチゴを買ってきます(安くても小さくても何でもOK) ?よく洗いましょう ?包丁でへたを丁寧に取り、水気を切ります。 (より丁寧にする場合はキッチンペーパーで) ?保存する【冷凍用ジプロック】にイチゴをい...
天気 日記 ニョッキ | 2014.05.22 Thu 10:19
ストウブで豆ご飯 ホクホクの美味しさ(STAUBレシピ) ストウブで炊いたご飯ってどうしてこんなに美味しいのでしょう…。 というわけで今日は豆ご飯を炊きました。 簡単なのに格別の美味しさです。 ストウブで炊く豆ご飯♪ 【用意するもの】 ・米 3合 ・水 3カップ ・酒 大さじ1 ・出し昆布 10×10cm 1枚 ・塩 小さじ1 ・ちりめんじゃこ 30g位 ・えんどう豆 1カップ位 研いだ米は30分以上ざるで水切り 冷水3カップ、酒、塩、ちりめんを入れて 出し昆布をのせ、むいたグリーンピースを投入 ストウブ炊飯の...
天気 日記 ニョッキ | 2014.05.18 Sun 07:54
【サルシファイ】 調理すると、味が牡蠣に似ていることから 「オイスタープラント」とも呼ばれるサルシファイ。 牡蠣に似ている、だなんて贅沢〜! ↑なんか、ごぼうににている。 日本ではほとんど目にすることのない根菜だが、 家庭菜園で育ててしまえば入手可能! で、タネから育てて見事(!)ゲットしたので、次は調理だ! ネットで調べたら、サルシファイを使った簡単な副菜がでてきた。 キジ肉の白ワインソテーとともに・・・とのこと。 キジ肉はないから、ここは鶏肉のソテーの副菜と...
ハーブと野菜のカンタンレシピ | 2014.05.02 Fri 15:13
JUGEMテーマ:私の手料理JUGEMテーマ:手作りお菓子かなり久しぶりの更新になってしまいました気がつけばもう4月も終わりです、GWいかがお過ごしでしょうか?休日ですが昨日から今日も雨、私の住む街は結構な降水量でダラダラと長く雨が降り続いていますそんな雨の休日ですが、今日は夫の誕生日なので朝からケーキを焼いたりお料理しておりましたケーキといえばチーズケーキかパウンドケーキくらいしか作ったことがないのですが、今日はデコレーションケーキにしました。が・・やっぱり上手くこう・・・デコレーションというのは難し...
カエルとアンジェラ | 2014.04.29 Tue 21:46
JUGEMテーマ:私の手料理 こんばんは〜(^o^)丿 昨日はちょっとバタバタ 夜は歳の離れたお友達の祝入籍のお祝いに参加してきました。 帰ってから眠気に勝てず、更新お休みしちゃいました。せっかく来て頂いた方ごめんなさい 今日もちょっと出かけていて、結局この時間に更新になっちゃいました。 今日は、ここ最近では一番温かい日でしたね。お昼間は上着もいらない位、ぽかぽか日和。 さてさて、今日も先日の晩御飯です。 日曜日にお散歩がてら出かけた、普段行かないスーパーで素敵な食材を発見!! そ...
MAHALO NUI | 2014.04.25 Fri 00:04
JUGEMテーマ:私の手料理 こんばんは〜(^o^)丿 今日もすっかりこんな時間になっちゃいました。 今日は月曜日。皆さんお疲れ様です。 ここ最近は、すっかり健康とダイエットのつもりで作る晩御飯。 でも、ほんとにダイエットになってるの?ってボリュームな気もしますが、 たった一日ではありますが、今日、ここ最近では、いい感じで体重が減ってましたよ〜 一瞬になりませんように まっ、私の微々たる変化。行ったり来たりしながら、下降していくのが今のところの目標なので、 減った。増えた。の繰り返し・・・ ...
MAHALO NUI | 2014.04.22 Tue 00:51
JUGEMテーマ:私の手料理 こんばんは〜(^o^)丿 今日も暖かかったですね。(毎日同じこと言ってるね) 今日は、予定があったけど中止になったのでのんびり過ごしました。 昨日は、久々に会うお友達と夜大好きなお店に2人で行ってきました。 あっという間に半年以上経過しちゃってて月日の早さを感じますね。 私より年下だけど、相変わらず心も体も背筋がピシッとしていて私とは正反対!! 学ぶことが多い人でした。 勿論、大好きなお店の人たちも温かく迎えて頂いて、彼女も喜んでくれました。 お店の人た...
MAHALO NUI | 2014.04.17 Thu 23:26
JUGEMテーマ:私の手料理 こんばんは(^o^)丿 今日もいいお天気でしたね。やっぱり晴れのお天気は大好きです 今日は少し夜お友達と会えるので早めに更新。 背筋がシャンとしたお友達と会う時は、私も心が少しシャンとした気持ちになります。 くつろげるお友達だったり、背筋がシャンとするお友達だったり、色んな方に囲まれる生活はそれぞれに楽しみがありますね。 ささ、今日もある日のご飯をアップしちゃいます。 この日は和食。やっぱり日本人。時々、無性に和食が食べたくなる時ありませんか? 私...
MAHALO NUI | 2014.04.16 Wed 16:57
JUGEMテーマ:私の手料理 こんにちは。今日は珍しくお昼の更新です。一昨日お休みしちゃったから穴埋め更新。 最近、午前中によく聴こえてくる鳩の求愛の声。「ホーホー ホホー」この声を聴くと、私の若かりし頃の、大きな勘違いを思い出す。 前にも書いたかもしれないけど、私はこの声を、ずっとフクロウの声だと思っていた(笑) 引っ越しが多かった我が家、引っ越し先の場所で朝方響くこの声のことをある時、友達に話した。 「うちの家の近くにどうやらフクロウがいるみたいで、朝になると鳴き声が聴こ...
MAHALO NUI | 2014.04.15 Tue 12:07
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