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自給自足
このテーマに投稿された記事：335件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c209/4962/
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自然の恵みに感謝♪
自分で調達？栽培？した材料を使った料理をＵＰしてくださいね。 
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作者のブログへ：「nontama-club」さんのブログ
その他のテーマ：「nontama-club」さんが作成したテーマ一覧(4件)
蜂の巣、増築
JUGEMテーマ：自給自足↓↓↓ 押せば 君も 一人前の隠れファンだっ!! よし! イイぞ〜っ!!あいかわず結構降りますなぁ・・・ 最近見に行っていなかったので、蜂の巣置き場の偵察に行ってまいりました。暇だったので、ついでに足元周りの草刈も実施。周りをブンブン ウロチョロしているので、どうやらみなさん 達者のようでございます。夕方だったので、入り口付近では 夕涼みをしてているようにも見えます。一番下の板を手前にスライドさせると、中身が見えますのでパシャっとやってみました。×の竹が2本見えるの...
水と森の街でのできごと | 2010.07.05 Mon 14:40
チキンのさばき方 ニワトリ 鳥
JUGEMテーマ：自給自足 先日の宮崎県の口蹄疫牛騒動も沈静化しつつあるようですね。遺伝子操作の結末なのか？原因が不明ですが感染力の強い病気は非常に生態が危険ですね。恐竜の絶滅した原因もひょっとすると強烈なウイルスだった可能性もあるかも知れません。人為的に生き物を殺傷して感染を阻止していますが、自然に広がった時のシミュレーションはどのような結果があるのでしょうね。阻止しきれない場合は・・・・・・・・・・・・今回は家畜でしたが、野鳥になった場合は食い止められるのでしょうか？不景気の阻止もできない...
札幌マッサージの鉄人達 | 2010.07.03 Sat 00:08
黒豆と豚挽肉の巾着
JUGEMテーマ：自給自足黒豆と豚挽き肉の巾着荷崩れするのを恐れて、断面写真を撮りませんでしたが、実際はちゃんと食べやすく形成されていたので、撮影しておけば良かったですが、中身は豚挽き肉と圧力鍋で煮た黒豆と自家製の玉葱と人参です。人参と玉葱は微塵切りして挽肉としっかり混ぜ合わせています。油揚げに詰めて、爪楊枝で閉じて煮ました。味付けは白だし、酒、味醂。塩と醤油で味を調えました。今年は玉葱がとても甘いので、砂糖は未使用です。冬に植えた季節外れの人参。小さくて形もまばらですが、肌がとても綺麗で糖立ちも...
のんたま●ンマ | 2010.07.02 Fri 09:25
メンチ風コロッケ
JUGEMテーマ：自給自足メンチ風コロッケ昨日今日の梅雨の合間の晴れ間は猛暑で、早くも夏バテしそうですが、待ってましたとばかりに庭のデイゴが咲き始めました。梅雨にジャガイモを掘らない方が良いのですが、週末は法要で忙しいし、ナカナカ天気と都合が合わないので、この天気を利用して、畑に行ってメークインを掘ってきました。今年、遅く植えたジャガイモですが、何故か豊作です。大きさも量も十分です。先週収穫した北アカリもとても豊作だったので、法要に来た親族に御裾分けしてもらってもらったほど。なるべく良い形のものを...
のんたま●ンマ | 2010.06.30 Wed 22:31
メンチ風コロッケ
JUGEMテーマ：自給自足メンチ風コロッケ昨日今日の梅雨の合間の晴れ間は猛暑で、早くも夏バテしそうですが、待ってましたとばかりに庭のデイゴが咲き始めました。梅雨にジャガイモを掘らない方が良いのですが、週末は法要で忙しいし、ナカナカ天気と都合が合わないので、この天気を利用して、畑に行ってメークインを掘ってきました。今年、遅く植えたジャガイモですが、何故か豊作です。大きさも量も十分です。先週収穫した北アカリもとても豊作だったので、法要に来た親族に御裾分けしてもらってもらったほど。なるべく良い形のものを...
のんたま●ンマ | 2010.06.30 Wed 22:30
ゆかり（シソふりかけ）
JUGEMテーマ：自給自足ゆかり（シソふりかけ）梅雨の晴れ間、畑2にジャガイモを掘りに出かけました。前回間引きしたはずのシソが、再びジャングルのようになったいたので、再度沢山刈りとり、シソジュースを作りました。冷蔵庫の中はシソジュースだらけです（笑）ジュースをとったあとの紫蘇の葉で、ゆかり＝シソのふりかけが出来ると聞いたので作りました。ジュースを作る時に鍋から取り出した葉をザルにあげて水気をとりながら冷まします。冷ましたシソの葉をボールに入れ塩を加え混ぜ、軽く水分を絞ってビニール袋に入れ、一晩冷蔵...
のんたま●ンマ | 2010.06.25 Fri 20:16
シソジュース
JUGEMテーマ：自給自足シソジュース当県はシソの産地であります。シソの栽培農家も多いですが、庭や畑にほっといても生えて来ます。こんど新たに借りたputi畑2では、無数のこぼれ種があったらしく、落花生の発芽＆成長を妨げるほどシソが出ていました。（左下写真、約２週間前→右急成長）久しぶりに畑に行ってみると、落花生の一角はシソジャングル！慌てて間引いてきました。といっても、私は梅干も漬けられないし…。以前母が作ったという手作りシソジュースがとても美味しかったことを思い出したので、作ってみました。シソの葉は茎...
のんたま●ンマ | 2010.06.18 Fri 11:25
警告
JUGEMテーマ：自給自足 ↓↓↓ 押せば 君も 一人前の隠れファンだっ!! よし! イイぞ〜っ!!近頃、ニワトリの連中が何故か卵をあまり生まなくなってきました。気候が暑くなって来た事もあるのかもしれません。どうも少し餌の食わせ過ぎのような気がします。しかし、ニワトリの皆さんは毎日腹一杯食べて、楽しそうに小屋の中で遊んでおります。このままでは大変困るので、警告する事に致しました。ニワトリ語で。『突然ですが、ニワトリの皆さんに大事なお知らせがあります。』←ん?? 大事なお知らせって 何?? の状態...
水と森の街でのできごと | 2010.06.16 Wed 09:25
移動その後
JUGEMテーマ：自給自足↓↓↓ 押せば 君も 一人前の隠れファンだっ!! よし! イイぞ〜っ!!結局 他の群を置いている場所の近くというかその並びに 移動したのでございます。日が暮れるのを待っての 一人寂しい行動でございました。巣の間隔は10メートルも離せば まぁー大丈夫でしょう。さて 翌朝、ヒマだったので ぷらぷらしながら 巣の様子を見に行くと大変な事になっておりました。はじめから置いていた方の巣箱の入り口付近が大フィーバーで 大盛り上がり中でございます。・・・・どういうことかと 近く...
水と森の街でのできごと | 2010.06.06 Sun 11:45
緊急移動
JUGEMテーマ：自給自足 ↓↓↓ 押せば 君も 一人前の隠れファンだっ!! よし! イイぞ〜っ!!婆さんちの庭に置いているニホンミツバチの巣箱を 移動することになりました。別にヒマだったから ではございません。庭の松の木に毛虫がたくさんついて、防除の必要が出たからでございます。でも結局はヒマだったけど。殺虫剤を撒くらしいので、農薬の種類によっては 巣門を閉じるだけにしてめんどくさいので移動させるのは止めとこうかなと思ったのですが、やっぱり不安になったので、結局移動させることと致しました。...
水と森の街でのできごと | 2010.06.02 Wed 16:56
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