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絶品手作りスイーツ☆画像は少し濃く見えますがもう少し薄いオレンジ色に仕上がります。(黒い粒は焼く前にぱらっと振りかけてみたブラウンシュガーです) 急に寒くなりました。秋を肌で感じるようになるとベーキングのスイッチが入ります。今日はパンプキンパイ。思いついてすぐに焼きたかったのでシンプルに作ってみました。材料は 8人分・缶入り パンプキンピューレ 1缶・卵 1個・生クリーム 1/2 カップ・溶かしバター 大さじ1・ケインシロップ (黒みつ) 1/3カップ(ダークコーンシロップか モラッセで代用...
アメリカ作る日本ごはん 世界の料理やスイーツ | 2012.10.08 Mon 10:26
JUGEMテーマ:まいにちのおうち*ごはんJUGEMテーマ:絶品手作りスイーツ☆ ダナと一緒に サンクスギビングに作るオリジナルパイの ためし焼き。パンプキンプレリーンパイと チョコレートぺカンパイ 二種。彼女のママ 秘伝のパイ生地レシピを教えてもらいました。さくさくして軽く おいしいパイ生地に感動。ペカンは 近所の教会の庭で拾ったもので とても甘くておいしかったです。
アメリカ作る日本ごはん 世界の料理やスイーツ | 2012.10.03 Wed 10:40
JUGEMテーマ:絶品手作りスイーツ☆JUGEMテーマ:海外で作る手作り料理 和食ちょっと前になりますが、お友達のY子ちゃんが 白玉粉と青黄な粉を持ってきてくれたので 一緒にうぐいす餅を作りました。私がいつもの悪い癖で適当に作ったので お砂糖を入れる箇所を間違ってしまいましたが、なんとか形になりました。少しまとめにくくて いびつなのもありますが、味はとってもおいしかったです。作り方はとっても簡単。用意するのは 手作りあんこがあれば最高ですが 無ければ市販のもので十分。あとは 白玉粉・・100g 水・・...
アメリカ作る日本ごはん 世界の料理やスイーツ | 2012.10.03 Wed 10:16
JUGEMテーマ:絶品手作りスイーツ☆ ’ハウスのフリーズドライ ゆずを使って何かおいしい和菓子を・・・そうだ!この間 たくさん作って冷凍してある白あんに混ぜて ゆずあんにしてみよう!今年 初物の栗で作った渋皮煮も 少しあるので芯にしてみたら どうかな?思い立ったら 止まらないこの 面倒くさい性格。夕飯の支度もそっちのけで午後4時からせっせと 作りました(汗)。【基本の小麦粉で作る皮】砂糖 40グラム卵 1個バター 大さじ 1小麦粉 100グラム塩 ひとつまみベーキングソーダ 小さじ...
アメリカ作る日本ごはん 世界の料理やスイーツ | 2012.10.03 Wed 09:33
JUGEMテーマ:絶品手作りスイーツ☆もう 6年も前になります。末っ子が一年生のときクラスマザーをしていたのでクラス全員に ハロウィーンバスケットをプレゼントした時のことをブログに書いていました。 Halloween Baskets for 1st Gradeフェルトでできたバッグにいろんな おもちゃを詰めて・・・30人分作りました。 Candy Dipped Pretzel l です。トリックオアトリートの夜子供達はびっくりするほど大量のチョコやキャンディーをもらって来ます。だから甘すぎるジャンクフ...
アメリカ作る日本ごはん 世界の料理やスイーツ | 2012.10.02 Tue 05:22
JUGEMテーマ:海外で作る和食JUGEMテーマ:絶品手作りスイーツ☆ 中秋の名月。望遠レンズを持っていなかったので少しぼやけていますが今夜散歩に出かけたときに見た満月です。花より団子と申しまして・・・お団子無しにお月見は出来ませぬ〜(笑)今年はさつまいもで作るお団子を作ってみました。【さつまいも団子(餅)】材料 (一度に作りやすい分量です)・さつまいも 400グラム・砂糖 大さじ10・片栗粉 大さじ カップ1/2・豆乳 または 牛乳 大さじ3〜4 ・塩 ひつつまみみたらし風たれの材料・砂糖...
アメリカ作る日本ごはん 世界の料理やスイーツ | 2012.10.01 Mon 11:07
JUGEMテーマ:絶品手作りスイーツ☆ 今日は林檎のタルトです。クレームダマンドにサワークリームを合わせて林檎を並べ焼き上げました。林檎のお菓子は食べやすくて優しい味なので皆に好まれますね → FourLeaves HP にほんブログ村
La faire heureux heure | 2012.09.27 Thu 08:24
JUGEMテーマ:絶品手作りスイーツ☆先日書いた ピーチカスタードタルトが レシピブログ 今日のイチオシレシピとして紹介されました! 9月26日ありがとうございます〜♪ピーチカスタードタルト by Little Darling たっぷりの桃が入ったカスタードタルト。混ぜて焼くだけだから、時間がないときでも簡単♪フルーツ缶やタルト型に成型されているグラハムクラッカーを使って、賢くラクラク&美味しいスイーツレシピです! いろんな果物で作れるので 1度覚えておくと 本当に重宝します!お料理は苦手 と言う人にも これな...
アメリカ作る日本ごはん 世界の料理やスイーツ | 2012.09.26 Wed 05:08
JUGEMテーマ:絶品手作りスイーツ☆ 急にお友達が訪ねてくれたときすぐに作れるデザートをマスターしておくと本当に重宝します。今日は缶詰と市販のグラハムクラッカーで作ったパイ生地でつくるピーチカスタードタルト材料もちろん自分でグラハムクラッカーを砕いて作っても良いですが、パントリーに常備している 市販のものを使いました。桃の缶詰 (洋ナシの缶詰でもおいしい) 一個たまご 2個生クリーム 200cc砂糖 大さじ4Agave ネクター 1/3 カップ 小麦粉 大さじ1牛乳 大さじ1バニラエッセンス ...
アメリカ作る日本ごはん 世界の料理やスイーツ | 2012.09.20 Thu 10:00
JUGEMテーマ:絶品手作りスイーツ☆ ダラスは まだ昼間の気温が40度近く 暑い日が続きます。でも9月というと 私の気持ちは もう秋に向っています。なので夕べから 大粒のバタービーンズを水に 浸しておきました。だから今朝は 朝6時から お豆さんを焚きました。柔らかくなったところで、適当に お砂糖、キリシトール、Agaveネクター、お塩少々であま〜く味をつけて 完成です。ネクターやキリシトールが殆ど 甘味を出していて、お砂糖は あまり使いませんでした。ちょっと お砂糖の摂り過ぎが気になるお年頃です(...
アメリカ作る日本ごはん 世界の料理やスイーツ | 2012.09.06 Thu 09:58
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