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絶品手作りスイーツ☆

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焼きもの三昧

今日は一日家にいて焼きもの三昧。昼前はマドレーヌ、午後はティラミス焼いた。ティラミスは美味かったなあ。苦くて甘くて大人の味。ワインと一緒に食べたんだけどさ。濃厚で複雑な味のお菓子は酒のツマミでもオケー。今日は焼きものに夢中になっちゃったけど明日はスタジオ行くよー。JUGEMテーマ：絶品手作りスイーツ☆

半裸記 | 2012.08.26 Sun 20:28

JUGEMテーマ：絶品手作りスイーツ☆ 子供達は　私が食べる和菓子が大好きです。日本には　だいたい夏に里帰りするので、夏＝わらびもち今日は　日本で買った簡単　電子レンジで作れる！というわらびもちを作ってみました。ルクエみたいな電子レンジ対応の調理具は雑誌の付録でゲットしたもの。パン作り用です。添付されていた黒みつでは足りないので、同じく日本から持って帰ってきた黒みつをたっぷりかけていただきました。明日はところてんが　おやつです！冷蔵庫で冷たく冷やして・・・・楽しみ！約二人分作れます。材料を...

アメリカ作る日本ごはん　世界の料理やスイーツ | 2012.08.26 Sun 11:27

オレンジのゼリー

JUGEMテーマ：絶品手作りスイーツ☆ 今日は夏らしい爽やかなオレンジのゼリーです１００％のオレンジジュースと果肉をゼラチンで固めただけのシンプルなゼリーヘルシーで甘味が控えめでよく冷やして食べたいですね →　FourLeaves　HP 　　にほんブログ村

La faire heureux heure | 2012.07.26 Thu 07:51

ガレット・デロアと向日葵

JUGEMテーマ：絶品手作りスイーツ☆ 夏本番ですね！連日暑い日が続きます。琵琶湖の湖岸へドライブに行ったときに向日葵畑を見つけました。今日はそんな向日葵の様なガレット・デロアです！ガレット・デロアはフランスで豊作を祈る。麦や葉、風車などを描いたアーモンドのパイですフランスでは冬の復活際の時に食べられる伝統的なお菓子ですが近年では日本にも広まり、一年中販売してるお菓子屋さんもあるようです。ウールーウールの大好きな焼き菓子です。 →　FourLeaves　HP 　　にほんブログ村

La faire heureux heure | 2012.07.23 Mon 13:58

サブレショコラとテュイル・オ・アマンド

JUGEMテーマ：絶品手作りスイーツ☆ 今日はサブレとテュイルです。チョコを使ったサブレはホロ苦く、口溶けが良くホロホロ溶けるような、アーモンドのテュイルは香ばしくサクサクです。 →　FourLeaves　HP 　　にほんブログ村

La faire heureux heure | 2012.07.09 Mon 08:44

詰め合わせ

JUGEMテーマ：絶品手作りスイーツ☆ 季節のジャムと焼き菓子の詰め合わせです。今回はギフト用にコンフィチュ－ル三種（ブルーベリー　アナナス　グレープフルーツ）とビスコッティの詰め合わせです。→　FourLeaves　HP 　　にほんブログ村

La faire heureux heure | 2012.07.02 Mon 08:29

バナナのシフォンケーキ

JUGEMテーマ：絶品手作りスイーツ☆バナナのシフォンケーキです。カラメルソースとアナナスのコンフィチュール、フランワーズを添えてシフォンケーキは柔らかく食べやすくて美味しいですねにほんブログ村

La faire heureux heure | 2012.06.25 Mon 17:11

アナナスのコンフィチュール

JUGEMテーマ：絶品手作りスイーツ☆ パイナップルのジャムです。フランス語ではアナナスのコンフィチュールですね。パイナップルに白ワイン、バニラビーンズ、レモンを加えて作りました。とても爽やかな仕上がりになってますもう一種類はキビ砂糖を使ったバージョンですこっちにはキルシュ酒とバニラビーンズ、コクが出て味わい深くなりました。にほんブログ村

La faire heureux heure | 2012.06.25 Mon 17:03