[pear_error: message="Success" code=0 mode=return level=notice prefix="" info=""] 絶品手作りスイーツ☆のブログ記事をまとめ読み! 全249件の17ページ目 | JUGEMブログ

絶品手作りスイーツ☆
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【いちごのムース IN ブランデークリスプカップ】フルーツブランデー使用

絶品手作りスイーツ☆いちごを ブランデーで半日漬けて作った フルーツブランデーを使って、ブランデークリスプを作りました。ブランデーを使って作るクッキーを探していたところ 出会ったのがこのお菓子です。殆どのレシピが 同じ材料、分量を使っているので、実際どこの誰のレシピかははっきりわかりません。イギリスのレシピのようです。ところが 使われているゴールデンシロップは アメリカの普通のスーパーでは手に入らないので、アメリカ南部の名産品 サトウキビで作った ケインシロップで作ります。モラッセのように癖も...

三人の娘に伝えたい日本の味 テキサスからキッチン便り | 2013.02.27 Wed 05:30

Belated Valentine's Day 〜バレンタインの翌日

絶品手作りスイーツ☆一日遅れのバレンタイン。デザートに クレームブリュレ Creme Burlee を作りました。バーナーのガスを買い置きし忘れてしまっていたので、トースターオーブンのブロイラー機能で焦げ目をつけることに。・・・Ring Ring Ringそこに 電話がかかってしまったため、別室に数分行って戻ってみたら、ちょっと焦げてしまっていました。でも お砂糖の焦げたのは、見た目より意外においしいもの。夫は喜んでくれるかなぁ?バラの花束はカナダの夫から届きました〜♪・・・なあんて、言いたいけど、ウソ!(笑)17歳の次...

三人の娘に伝えたい日本の味 テキサスからキッチン便り | 2013.02.16 Sat 08:48

【チェリーアイシング】で飾る バレンタインカップケーキ

絶品手作りスイーツ☆  カップケーキは市販のミックスで簡単に作りました。アメリカの子供達にケーキを焼くとき、スポンジから丁寧に焼いても、「なぁんか 変な味!」何度もこんな風に言われてしまったので、今ではわが家の子供達以外の子供に作る場合は、殆ど市販のケーキミックスを使っています。ただ 市販のアイシングはショートニングが入っていたり、いろんな添加物が入っているので、使いません。手作りアイシングは ミキサーさえあれば 簡単でいつでも作れます〜♪ (粉砂糖が飛び散るのだけは 覚悟あれ!)【チェ...

三人の娘に伝えたい日本の味 テキサスからキッチン便り | 2013.02.11 Mon 05:55

【ベリーブランデー トリュフみたいなキューとなお菓子】5分で作れるトリュフ?!

フルーツブランデーで作る【ベリーブランデーボール】5分で作るトリュフでも・・・ トリュフじゃないです!え?これトリュフじゃないの?! そうなんです、味も食感もトリュフのこのブランデーボール。【ベリーベリー ブランデー】・サントリーブランデーV.O. 200cc・ミックスベリー (冷凍でもOK)  1/2カップ ブラックベリー・ブルーベリー・ラズベリー・氷砂糖  3個ブランデーと ベリーの香りが広がるブランデーボールです。材料は なんと・・・ビスケット!え? え? ビスケット? でも サクサクしてないし チ...

Little Darling −日本のごはん 世界の料理 | 2013.02.09 Sat 05:59

アメリカのバレンタインデー 先生達へのプレゼント

絶品手作りスイーツ☆アメリカの学校では 先生達のために PTAが中心となってバレンタインデー、クリスマスなど、感謝の気持ちを込めてランチやデザートをプレゼントします。一昨年 私はインテリアデザイナーをしているアメリカ人の友人二人でバレンタインデー デザートサンプラーという 催しを担当しました。上の写真が 父兄が持ち寄ってくれた手作りデザートの数々です。私が作ったのは手前の バラン花で囲まれた ティラミス。5分で完食でした!温かいデザートは こちらにセッティング。アップルコブラーや パンプディングが...

三人の娘に伝えたい日本の味 テキサスからキッチン便り | 2013.01.28 Mon 04:29

アップルパイとパンプルムース

JUGEMテーマ:絶品手作りスイーツ☆ 今日はアップルパイとパンプルムースです☆模様の中に見える林檎がいい感じに表現出来ました。ビスキュイとグレープフルーツのムースのケーキです。爽やかで食べやすい☆ → FourLeaves HP   にほんブログ村

La faire heureux heure | 2013.01.27 Sun 16:58

【ストロベリーブロンディー】バレンタインデー ホワイトチョコ入り白いブラウニーはいかが?

絶品手作りスイーツ☆ブラウニーは チョコレートの茶色から ブラウニーだったら ホワイトチョコレートで作ってみると?  ブロンディー私はブロンディーの方が 好きです!今回は 生のいちごを入れて焼いてみました。ラッピングも 子供達や職場の人にプレゼントするのにもぴったりな 小さなセロファン袋に入れて タグを結びつけたシンプルだけど ちょっとオシャレに仕上げてみました。【ストロベリーブロンディー】16個分  20cm×20cm 8インチの正方形型・ホワイトチョコレート   刻んだものかチップ 1/2カップ・バター...

三人の娘に伝えたい日本の味 テキサスからキッチン便り | 2013.01.26 Sat 01:57

【マンゴーサゴ ポメロ】とろ〜りマンゴータピオカ

絶品手作りスイーツ☆ポメロのことをブログに書いていたらシンガポールに住む友人がマンゴーサゴの話をしてくれました。とっても おいしそー。2日間頭の中はマンゴーサゴのことでいっぱい!サゴはどこで手に入るのか 検索しても情報が交錯。ベトナムのお店、インド食料品のお店、韓国マーケット、自然食品のお店、中華系のスーパー足が棒になるくらい(古い言い回し?!)歩き回っても結局見つからず、そこらにいたベトナム人のおばさんに最後は相談してみました(笑)差し出してくれたのがん?! タピオカ?結局 一般的にタピオカ...

三人の娘に伝えたい日本の味 テキサスからキッチン便り | 2013.01.17 Thu 22:27

実験♪和食器vs洋食器

 ブログ訪問ありがとうございます。初めて来てくださった方も、気軽にコメントしていただけたら嬉しいです。--------------------------------------------------------------------------  さて…伊達巻を作りました。  穴が空いています……なぜかって…。 本当は、バームクーヘンなのです! 家人さんは「和食器にのせたら、伊達巻きに見えるよ〜」って ↓こんな写真を撮っていたら…  「伊達巻き?今頃?」と と台所の入口から┃_・)こっそ〜り見てるし。 強力粉(道産の小麦粉・穂の香)の消費をしようと。 バームクーヘ...

札幌円山発 兼業主婦の日常ブログ | 2013.01.16 Wed 12:43

焼きチーズタルト♪

 ブログ訪問ありがとうございます。初めて来てくださった方も、気軽にコメントしていただけたら嬉しいです。-------------------------------------------------------------------------- お正月 2日の午後…。 ちょっとひとりの時間。 やっぱりおやつでしょ♪      焼きチーズタルト  甘さ控えめです。辛党ですから^^ 砂糖が少ないので、やっぱりツヤがあまりないですね。 しっとりでなめらかに仕上がりました( ̄ー+ ̄) クリームチーズの味もしっかりして、美味しい♪  昔から、スフレタイプのチーズケーキだ...

札幌円山発 兼業主婦の日常ブログ | 2013.01.02 Wed 21:38

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