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【感激!材料は2つ チョコレートスフレ】 子どもから大人まで絶大な人気のヘーゼルナッツ味が美味しいヌテラ。 パンに塗るだけじゃなくて、お菓子作りにもいろいろ使えるので ストックしておくと重宝します。 材料は、なんとそのヌテラと卵だけ! このレシピとの出会いは アメリカ人のお友達のお家でのホームパーティー。 作りやすい分量で作っています。 スフレはオーブンから出すとすぐにしぼんでしまうので、 できれば熱々を召し上がってくださいね。 ...
Little Darling | 2018.01.31 Wed 11:07
クリスマスには 毎年必ず焼いているシュトーレン。 お豆腐を入れて イーストを使わずにしっとり仕上げるレシピもあります。 発酵なし お豆腐シュトーレン レシピは こちら 毎週3日はパンを焼いているので、 今年は手抜きをせず きちんとイーストを使ってシュトーレンを焼いています。 数日前からドライフルーツを ラム酒に漬けこむ作業は クリスマス前の喧騒の中 しばしの 癒しの時の過ごし方。 ドライクランベリー レ...
Little Darling | 2017.12.23 Sat 13:06
- 外はクリスマスのイルミネーションで キラキラ☆☆☆ ちょっとその前に! アメブロ に引っ越します。 https://ameblo.jp/littledarling-cooking/ こちらに徐々に アーカイブも移行していきます。 ブックマーク フォロー お願いします! 今年のアメリカは いつもにも増して キラキラ飾りつけをしているお家が多いです。 やはり コロナ渦で 少しでも楽しくハッピーに過ごしたい 過ごしてもらいたい、 そんな...
Little Darling | 2017.12.11 Mon 12:23
坊ちゃんかぼちゃにかぼちゃペーストや フレンチトーストみたいなシナモン味の生地を 詰めて焼いたハロウィンに最適の焼き菓子 材料 (坊ちゃんかぼちゃ1個分) 坊ちゃんかぼちゃ (小ぶりのパンプキン)1個 たまご 1個 牛乳 100? 生クリーム 大さじ2 メープルシロップ 大さじ2 ブラウンシュガー 大さじ1.5 バニラエッセンス 小さじ1/2 シナモン 小さじ1/4 ナツメグ 小さじ1/8 くるみの刻んだもの 大さじ2 レーズン 大さじ2 トースト用 厚切りパン 1枚−2枚 ...
Little Darling | 2017.10.06 Fri 10:36
おはようございます! 昨日は春分の日。 お彼岸には、毎年ぼたもちを作っています。 日本に住んでいれば、 近所の甘味処屋さんや、お餅屋さんで 美味しいぼたもちがすぐに買えるので きっと手作りはしなかったと思います。 でも、 アメリカでは ぼたもちは売っていません。 だから! 作ります 私のおはぎ&ぼたもちの作り方は いたって簡単。 もち米1.5カップと玄米1/2カップを混ぜて洗米。 1時間はじっくり吸水させます。 ...
Little Darling | 2017.04.09 Sun 10:28
マシュマロポップ 3分で作れま〜す♪ ■材料(2人) マシュマロ / 6個 製菓用ホワイトチョコレート / 50g アラザンやスプリンクルシュガー‘ / 適量 スティック / 6本 ■レシピ紹介 超簡単で 子供でも作れる シンプルマシュマロポップです。 子供のバースデーパーティーや 小さい子供達のお料理教室で喜んでいただいています。 ホワイトチョコを溶かしたものを 下の部分につけて チョコが固まる前に アラザンや スプリンクルシュガーをつけます。 色を変えていろいろ楽しめます。 可愛くラ...
Little Darling | 2017.03.13 Mon 22:19
マシュマロポップ 3分で作れま〜す♪ ■材料(2人) マシュマロ / 6個 製菓用ホワイトチョコレート / 50g アラザンやスプリンクルシュガー‘ / 適量 スティック / 6本 ■レシピ紹介 超簡単で 子供でも作れる シンプルマシュマロポップです。 子供のバースデーパーティーや 小さい子供達のお料理教室で喜んでいただいています。 ホワイトチョコを溶かしたものを 下の部分につけて チョコが固まる前に アラザンや スプリンクルシュガーをつけます。 色を変えていろいろ楽しめます。 可愛くラッ...
Little Darling | 2017.03.13 Mon 22:12
チョコレートとマシュマロをココットで焼いて 簡単スモアディップ! クックパッドニュースで紹介していただきました。 次のホームパーティーや お子さんのおやつに いかがですか? このレシピを クックパッドの皆さんが試してみた! 作ってくださいました。 クリック〜 写真を押しても飛びます! ものすごく楽しそうにトライしていただけて感激〜! 女子会や子供のお誕生日会に ぜひ、わいわい作ってみてください! ★★★ このレシピを使いたいとい...
Little Darling | 2017.03.13 Mon 10:27
もち粉で作る【よもぎ梅ヶ枝餅風 焼き餅】 海外でも簡単に手に入るもち粉を使って作る焼き餅は梅が枝餅風。 もっちりもちもちおいしい和菓子です。摘みたてよもぎ使用。 ダラス近郊のわが家の庭には、春になるとよもぎがたくさん生えてきます。 これは、20年以上前にカリフォルニアから送ってもらったよもぎを 引越しのたびに掘り起こして移植したもので、とても深い思い入れがあります。 材料 (4人分程度) もち粉 100g前後 豆腐 100g 生のよもぎ (柔らかい葉の...
Little Darling | 2017.02.20 Mon 11:06
先日はティラミス味のダッチベイビーをご紹介しました。 実は あのダッチベイビーが生まれる前に この ティラミスフレンチトーストが完成していました。 まだ私が学生だった頃出会った古い友人夫婦と テキサス州フォートワースで落ちあってブランチをしました。 そのレストランの ブランチメニューで目にとまったのが ティラミスフレンチトーストです。 アメリカ仕様だけあって かなり甘かったのですが いろいろオーダーして 全部4品でシェアしたので 甘さにノックアウトされず 食べられました(笑) ...
Little Darling | 2017.02.14 Tue 10:25
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