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家にあるもので母の日プリン♪つけ麺専門店の悪夢

     母の日義母ちゃんの大好きなプリンを作りました大きいのを2つ、義母ちゃんに最近は、甘いものもあまり食べなくなったとか言ってますが…笑これなら食べるはず!!nao chikuwaさん★の分量で作りました以前にも一度作ったのです♪今回は、カラメルも作ってみましたnaoさんは、オーブン皿に水を張ってオーブン加熱でしたがワタクシは、今回も蒸し器で前回のように、クリームを盛らずにnaoさんの真似っこで、ゆるーいホイップにしましたよ↑前回は、敬老の日に作りました★naoさんのレシピは、牛乳なんですが…豆乳で作り...

札幌円山発 兼業主婦の日常 | 2015.05.10 Sun 17:34

【ラベンダーカップケーキ】Happy Mother's Day~! 母の日

母の日にぴったりなラベンダーの香り広がるケーキです。娘の結婚シャワーパーティーで作ったものですが、私自身ラベンダーが大好きです。甘くなくレモンとラベンダーで香りをつけます。ラベンダーのアロマキャンドルやポプリをプレゼントに一緒に贈っても 喜んでもらえそうかな?★★★私自身は昨日 長女からのサプライズでランチをご馳走してもらいました。日曜にも 再度来てくれるそうですが、レストランに連れていってあげたくても母の日はどこも満員で大変だから・・事前にね! って言いました。リクエストは?と言われるとナニが...

Little Darling | 2015.05.10 Sun 02:26

【ココナッツグラノーラ】ヘルシースナック

おはようございます。日本は新しい週が既にはじまりました。ダラスは 昨日は晴天でしたが今日もまた ストームがやってきそうです。不穏な雲・・・竜巻や雹が降る恐れがあるので今の時期 天気予報のチェックが欠かせません。★★★今日は 長女が大好きなホームメードグラノーラのレシピです。健康志向の彼女はおやつもドライフルーツやナッツが多く、どちらも たっぷり入っているグラノーラは朝ごはんはもちろんジップ式のバッグに入れておやつに持ち歩いています。今回のグラノーラはココナッツたっぷり、さらに 話題のココナッツオ...

Little Darling | 2015.04.27 Mon 10:13

【ココナッツグラノーラ】ヘルシースナック

おはようございます。日本は新しい週が既にはじまりました。ダラスは 昨日は晴天でしたが今日もまた ストームがやってきそうです。不穏な雲・・・竜巻や雹が降る恐れがあるので今も時期 天気予報のチェックは欠かせません。★★★今日は 長女が大好きなホームメードグラノーラのレシピです。健康志向の彼女はおやつもドライフルーツやナッツが多く、どちらも たっぷり入っているグラノーラは朝ごはんはもちろんジップ式のバッグに入れておやつに持ち歩いています。今回のグラノーラはココナッツたっぷり、さらに 話題のココナッツオ...

Little Darling | 2015.04.27 Mon 10:01

【いちごたっぷり ヨーグルト風デザート】手作りフルーチェに憧れて

おはようございます! オーガニックのイチゴが少しお安めに出回る季節になりました。子供の頃から フルーチェが大好きで日本に居た頃は良く作ったものです。あの味を再現するにはペクチンが必要。ジャムやマーマレードつくりように常備してあるので思い立って作ってみました。使う牛乳は日ごろ飲んでいるローファットミルクはNG.わざわざ 濃い牛乳を買ってきました。小さなお子さんも混ぜ混ぜ 作業が一緒にできてとろもが付いていく様子はとても 面白いと思います。春休みにぜひ お子さんと作ってみてください。レシピブロ...

Little Darling  | 2015.04.01 Wed 10:49

手作りジャムで三層のゼリー♪

     友達から「甘夏ジャム」をいただきました友達は、シフォンケーキに使っていました…でも、シフォンケーキは敷居が高い!家人さんがトーストに塗って食べてしまう前にw何か作らなきゃ(σ`д´)σあせるわよ家人さんが出かけている間にこっそり、作ったわ(「抹茶が甘い」のは大キライなのです)あせる!瓶のフタが開かないのよフタを温めたり、ちょっと叩いたり拝んでみたり、けなしてみたりしたんだけど…1センチくらいのお湯を張って、3分間さかさまに…手首がコキってなった直後、開きました三層ゼリー粉ゼラチンを...

札幌円山発 兼業主婦の日常 | 2015.03.30 Mon 12:46

【にんじんカップケーキ】ココナッツオイルとアップルソースでヘルシー! イースターカップケーキ

キャロットケーキ イースターカップケーキ イースターバニーにちなんで キャロットケーキでカップケーキ。ココナッツオイルとアップルソース使用でとっても ヘルシーなスイーツです。 今年のイースターは4月5日です。その頃は きっと春爛漫。気持ちも ルンルンポカポカ(笑)・・・と期待しています。というのも今日のダラスは雪景色。今夜は鍋にいたしましょう!★★★にんじんケーキ(キャロットケーキ)材料 (カップケーキ 6個分) 小麦粉    150cc分 ベーキングソーダ    小さじ1/2...

Little Darling  | 2015.03.05 Thu 08:06

☆スイーツの女神

ほんとうに、それは突然に。 正に欲してる絶妙なるタイミングを 毎度、見計らったかのように スイーツの女神ちゃんが我が家に 宝物をお届けしてくださるんです。 こんなに可愛いスイーツを手作りしちゃう 女神こと、親友Aちゃんは、凄いな。 凄いだけでなくて あたたかい。 いつも、わたしがどことなく弱ってるのを 察知してか、天然なのか(ここが謎www) 最高潮にくたびれている と、いうタイミングで そっと、優しい光で包みこむ の大らかさがありながら上品で。 わたしの人生って アン...

Sweet home!! | 2015.02.22 Sun 08:34

長女が作ってくれたケーキ!

 ちょっと親ばかです。長女に ばらのケーキ作ってほしい〜と何気なく話していたら作ってくれました!全くケーキデコレーションのクラスを取ったことも習った経験もありません。私の好きなカラーにグラデーションを入れて美しいケーキができたので皆さんに お見せしたいと思いました。ひとりで 食べるのはもったいないですもの!もちろん 写真をみて 自分で飾ったものなので隙間があったりしていますがでも とってもきれいだと思います。L ちゃん ありがとう!あなたが 私のバレンタインだよね!!残ったアイシングと生地...

Little Darling  | 2015.02.17 Tue 02:14

【キングケーキ】マルディグラに欠かせない甘いパン〜♪

いかにもお祭り色が強くて ハッピーな色で飾られたキングケーキ。ニューオリンズでは今日からマルディグラのお祭りがスタートです。キングケーキはマルディグラには欠かせない 甘いパンで私も娘たちも大好きなマジパンやアーモンドペーストが入っています。コーヒーや紅茶と一緒に食べるおやつにもおススメ。最後に歴史背景や由縁など書いていますのでどうぞお付きあいくださいね!*日本ではSOLOが入手しにくいので・クリームチーズとアーモンドペーストを混ぜたもの。・ブラウンシュガー、溶かしバター、ナッツ、シナモンを混ぜた...

Little Darling | 2015.02.16 Mon 06:13

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