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絶品手作りスイーツ☆

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【にんじんカップケーキ】ココナッツオイルとアップルソースでヘルシー！　イースターカップケーキ

キャロットケーキ　イースターカップケーキイースターバニーにちなんで　キャロットケーキでカップケーキ。ココナッツオイルとアップルソース使用でとっても　ヘルシーなスイーツです。今年のイースターは4月5日です。その頃は　きっと春爛漫。気持ちも　ルンルンポカポカ（笑）・・・と期待しています。というのも今日のダラスは雪景色。今夜は鍋にいたしましょう！★★★にんじんケーキ（キャロットケーキ）材料（カップケーキ　6個分）小麦粉 150cc分ベーキングソーダ小さじ1/2...

Little Darling　 | 2015.03.05 Thu 08:06

☆スイーツの女神

ほんとうに、それは突然に。正に欲してる絶妙なるタイミングを毎度、見計らったかのようにスイーツの女神ちゃんが我が家に宝物をお届けしてくださるんです。こんなに可愛いスイーツを手作りしちゃう女神こと、親友Aちゃんは、凄いな。凄いだけでなくてあたたかい。いつも、わたしがどことなく弱ってるのを察知してか、天然なのか（ここが謎ｗｗｗ）最高潮にくたびれていると、いうタイミングでそっと、優しい光で包みこむの大らかさがありながら上品で。わたしの人生ってアン...

Sweet home!! | 2015.02.22 Sun 08:34

長女が作ってくれたケーキ！

ちょっと親ばかです。長女に　ばらのケーキ作ってほしい～と何気なく話していたら作ってくれました！全くケーキデコレーションのクラスを取ったことも習った経験もありません。私の好きなカラーにグラデーションを入れて美しいケーキができたので皆さんに　お見せしたいと思いました。ひとりで　食べるのはもったいないですもの！もちろん　写真をみて　自分で飾ったものなので隙間があったりしていますがでも　とってもきれいだと思います。L　ちゃん　ありがとう！あなたが　私のバレンタインだよね！！残ったアイシングと生地...

Little Darling　 | 2015.02.17 Tue 02:14

【キングケーキ】マルディグラに欠かせない甘いパン～♪

いかにもお祭り色が強くて　ハッピーな色で飾られたキングケーキ。ニューオリンズでは今日からマルディグラのお祭りがスタートです。キングケーキはマルディグラには欠かせない　甘いパンで私も娘たちも大好きなマジパンやアーモンドペーストが入っています。コーヒーや紅茶と一緒に食べるおやつにもおススメ。最後に歴史背景や由縁など書いていますのでどうぞお付きあいくださいね！＊日本ではSOLOが入手しにくいので・クリームチーズとアーモンドペーストを混ぜたもの。・ブラウンシュガー、溶かしバター、ナッツ、シナモンを混ぜた...

Little Darling | 2015.02.16 Mon 06:13

【キングケーキ】マルディグラに欠かせない甘いパン～♪

Little Darling　 | 2015.02.16 Mon 06:13

今年のバレンタインは、これ焼きました♪

ここ数年、会社には手作りを～今年はクッキーを焼きましたアーモンドのスライス入りのチョコクッキー小麦粉２４０gでこのくらい焼けました木曜日に、棒状にして冷蔵庫に金曜日、ごはんが終わった頃に冷凍庫に入れて…洗いものして…から冷凍庫から出して、スライスそしてオーブンで焼きました今回は、四角にしましたよ製菓用の生のスライスアーモンドが冷凍してあったので…多めに入れてオーブンペーパーにくるんで形成３本♪↑焼く前アーモンドが固いので、スライスの時けっこう欠けますけど美味しくできましたよ素朴...

札幌円山発　兼業主婦の日常 | 2015.02.14 Sat 00:10

【ティラミスフレンチトースト】朝から美味しいプチ贅沢～！バレンタインブランチにもいかが？　

先日はティラミス味のダッチベイビーをご紹介しました。実は　あのダッチベイビーが生まれる前にこの　ティラミスフレンチトーストが完成していました。先月まだ私が学生だった30年も前に出会った古い友人夫婦とフォートワースで落ちあって　ブランチをしました。そのレストランの　ブランチメニューで目にとまったのがティラミスフレンチトーストです。アメリカ仕様だけあってかなり甘かったのですが　いろいろオーダーして全部4品でシェアしたので甘さにノックアウトされず　食べられました（笑）おうちで作ってみよう～♪そして　で...

Little Darling　 | 2015.02.12 Thu 00:50