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昨日は大人の 青柚子こしょう みたらし団子と団子フォンデュをご紹介しました。今日はお子様バージョンです。子供が好きなチョコソース、きな粉、みたらしだれ、好きな味を選んでフォンデュ風にディップ。甘いお団子なのでそのままでも! コツ・ポイント 絹ごし豆腐と 少量のお砂糖で、羽二重みたいに もちもちとろーり 柔らかい白玉団子が作れます。 冷蔵庫の入れても固くならないのでおススメです。 このレシピの生い立ち 3種のディップソースやトッピング以外にも、黒みつやくるみあん、餡子など いろいろ好みで組...
Little Darling | 2014.09.11 Thu 21:09
おはようございます。アメリカのファーストフードレストランで 大人気の朝食&ランチメニューを、日本でもお馴染みのスコーンで作りました。 甘めに仕上げたスコーンと ハニーバターソース、スパイスで味付けしたチキンナゲットのゼ部妙なコラボを 楽しんでいただきたいです〜♪冷めてもしっとりおいしいので、子供達は、ランチボックスに詰めて学校に持って行っています。スコーンはデザートだけじゃないんだ〜!【スコーン&チキン ハニーバターサンド 】 材料 (4人分) 小麦粉 240g ベーキングパウダー 大さじ...
Little Darling | 2014.09.05 Fri 09:46
昨日は大人の 青柚子こしょう みたらし団子と団子フォンデュをご紹介しました。今日はお子様バージョンです。子供が好きなチョコソース、きな粉、みたらしだれ、好きな味を選んでフォンデュ風にディップ。甘いお団子なのでそのままでも! コツ・ポイント 絹ごし豆腐と 少量のお砂糖で、羽二重みたいに もちもちとろーり 柔らかい白玉団子が作れます。 冷蔵庫の入れても固くならないのでおススメです。 このレシピの生い立ち 3種のディップソースやトッピング以外にも、黒みつやくるみあん、餡子など いろいろ好みで組...
Little Darling | 2014.09.05 Fri 03:33
おはようございます。お月見団子を今年はパーティーでも出したいなと、いろいろ 考えました。フォンデュ風にして熱々の みたらしダレをからめながらいただきます。甘いきな粉も添えました。大人には みたらしダレに青柚子こしょうをつけて少しピリ辛な香りを添えました。みたらし団子の柚子こしょう風味これは わたしの イチオシ お団子です。お団子フォンデュ ★ お月見に かぼちゃと抹茶、三色団子を熱々のみたらしダレにつけて食べる、お団子フォンデュ。わいわい お友達とお月見パーティーは いかがでしょうか。★★★材...
Little Darling | 2014.09.04 Thu 01:47
抗酸化作用、消炎作用があると言われ、漢方でも使われる生姜を入れました。朝ごはんやスポーツ後に。バナナ入りで満腹感プラス。材料 (1人分) マンゴー 100g バナナ 1本 オレンジジュース 100cc しょうがのすりおろし こさじ1/4 氷 4個 カロリー:161kcal/人カロリー 1 しょうがはきれいに洗い、皮を剥かずおろします。チューブのものは×。 2 マンゴー、バナナの皮をむき、ひと口大に切ります。 3 材料をすべてミキサーに入れ1分強 攪拌して完成です。 コツ・ポイント しょうが...
Little Darling | 2014.08.15 Fri 08:10
おはようございます。新学期がもうすぐスタートします。バタバタと 準備やミーティングに終われ、なかなか自宅でゆっくりする時間がありません。今日はすこし涼しいので久々に1日家にいて 菜園の手入れをしようと思います。みょうがのシーズン!今年は今のところ小ぶりみたいです。しば漬けをまた仕込んで〜酢漬けを作って〜★★★昨年の夏、インターネットで紹介されていた アメリカのHPですいかをくり抜いてゼリーを流し込んだ写真を観ました。あまりにキュートだったので、 やっと 念願かない(おおげさ)キャンタロープ(マス...
Little Darling | 2014.08.14 Thu 00:01
【ピーチ コブラー】 しっとりケーキ風 大好きなアーミッシュの味 新鮮な桃を使って作るアメリカの簡単スイーツ コブラー。アーミッシュに伝わるレシピです。アーミッシュとは宗教上の理由で昔ながらの生活を続け基本的に電気やガスを使わず自給自足をしている人たちのことを指します。ペンシルバニアやオハイオに アーミッシュの村が多く点在していて、観光名所になっているところも多いです。ただ 最近では車に乗ったり、電気もひかれていてかなり近代的な生活をしている人たちも多いです。アメリカのリアリティーショーで村...
Little Darling | 2014.08.04 Mon 08:19
新食感のパンケーキ ダッチベイビー オリジナルパンケーキハウスで一番人気のダッチベイビーはもともとドイツのパンケーキ。ふわふわもちもち感が赤ちゃんみたい。 夏休み中の子供と一緒に作ってもたのしいですね。ぷくーっと 膨らむのが おもしろいかも!【新食感のパンケーキ ダッチベイビー】材料 (2人分) 溶かしバター(調理用) 大さじ1 溶かしバター(生地用) 大さじ1/2 小麦粉 大さじ4 グラニュー糖 大さじ1 しお 小さじ1/4 シナモン・ナツメグ ひとふり(オプション) 牛乳(または豆乳) 大さ...
Little Darling | 2014.08.02 Sat 07:40
手作り【レモンシュガー】の作り方 シトラスフルーツでフレーバーシュガーを作っておくと、クッキーやケーキにすぐ使えて便利です。レモネードやレモンティーにも。材料 (1カップ) レモン 1個 グラニュー糖 1カップ カロリー:629kcal(全量)カロリー・塩分:0.1g(全量)カロリー1 レモンを洗って、ペーパータオルで水気をとります。細かい目のおろし金やゼスターで黄色い皮の部分だけおろします。 2 砂糖と混ぜて、フードプロセッサーに入れて、2分攪拌します。 3 パラフィン紙を敷いたクッキーシートの上に...
Little Darling | 2014.07.18 Fri 21:12
おはようございます。夕べ娘と一緒に焼いたココナッツマカロンがあまりにおいしかったので忘れないうちに アップです!先日 カスタードを作ったとき白身を取ってあったので、大好きな ココナッツマカロンを焼くことにしました。一種類は普通に アーモンドエッセンスを入れた ココナッツマカロン。もうひと種類はレモン風味にしたくて塩レモンを入れて焼きました。レモン味の ココナッツマカロンは初体験!噛みしめるほどに レモンの香りがミルキーなココナッツと絶妙のコンビネーションです。【レモン風味の ココナッツ...
Little Darling | 2014.07.15 Tue 04:01
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