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海外で作る手作り料理　和食

このテーマに投稿された記事：116件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c209/8986/

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: 海外で和食を手作り！
海外で　各国のいろんな料理に挑戦！

私はアメリカで22年暮らしています。長く海外に暮らせば暮らすほど　和食が恋しくなります。だから　お豆腐やお漬物、お味噌をはじめ　いろんな食物を手作りしています。

アメリカ料理・フランス料理・メキシコ料理　エトセトラ。住む国の郷土料理やお袋の味も手作りだから　おいしい！
: 作者のブログへ：「littledarling」さんのブログ
その他のテーマ：「littledarling」さんが作成したテーマ一覧(3件)

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海外で手作りキムチ。白菜下準備編。

JUGEMテーマ：海外で作る手作り料理　和食前回はキムチの素、「ヤンニョム」を作りました。記事はこちら　　　↓ http://kaigaiblog.jugem.jp/?eid=252 そのヤンニョムを使って、キムチをつけるのですが、さて、あなたは何キムチが好きですか？私はやっぱり白菜キムチが好きです。なので、白菜でキムチを作ることにします。で、白菜には下準備がいるので、今回はそのや...

海外生活満喫ブログ | 2017.01.31 Tue 22:06

海外で手作りキムチ。キムチの素（ヤンニョム）編?

JUGEMテーマ：海外で作る手作り料理　和食「海外で手作りキムチ。材料編」で、コロンビアで、キムチを作るための代わりの材料が手に入ることが分かりました。　　　　　　↓ http://kaigaiblog.jugem.jp/?eid=249 材料を買って、早速キムチを作っていきます。今回はキムチの素「ヤンニョム」の作り方です。いろいろレシピを見てみて、コロンビアでこれは手に入らない。とか、こ...

海外生活満喫ブログ | 2017.01.27 Fri 22:20

海外で手作りキムチ。材料編?

JUGEMテーマ：海外で作る手作り料理　和食「海外で手作りキムチ。材料編」　　　　　　↓ http://kaigaiblog.jugem.jp/?eid=245 の続き。キムチを作るには、アミの塩辛や、イカの塩辛などを入れて、発酵させるそうなのですが、コロンビアにはありません。どうしようか・・・。何か代わりになるものはないか・・・と、いろいろ探していたら、ありました！...

海外生活満喫ブログ | 2017.01.24 Tue 22:03

海外で手作りキムチ。材料編

JUGEMテーマ：海外で作る手作り料理　和食前回は「海外でキムチを作り出したきっかけ」を書きましたが、（記事はこちら）　　　↓ http://kaigaiblog.jugem.jp/?eid=244 果たして、キムチの材料がコロンビアにあるのか！そういえば、キムチって、いろんなのがあるなあ。白菜だったり、大根だったり、きゅうり、ニラ etc, etc・・・ &...

海外生活満喫ブログ | 2017.01.19 Thu 20:40

海外で手作りキムチ。キムチを作り出したきっかけ

JUGEMテーマ：海外で作る手作り料理　和食キムチが食べたかったんです。がつがつと、食べたいだけ、気がすむまで、お腹いっぱいになるまで。日本や韓国とはちょうど地球の真裏に位置するコロンビア。そんな遠い国には、日本や韓国の食材はなかなかないんじゃないか。でも、ここ首都ボゴタは結構いろいろ手に入る方です。キムチもあります。韓国レストランに行ったら、 ...

海外生活満喫ブログ | 2017.01.18 Wed 22:22

海外何でも手作り生活。1月は手作り月

JUGEMテーマ：海外で作る手作り料理　和食毎年1月は忙しいのです。何に忙しいかというと、まずは本業（？）のクラスたち。学生の皆さん、冬休みも終わり、ほとんどのクラスは始まって、忙しくなってはきました。がっっっ！！！実は、別の仕事もあるんです。それは・・・毎年2月の第1日曜日にこちらの日本人学校でバザーが開かれるのですが、 ...

海外生活満喫ブログ | 2017.01.17 Tue 21:07

大掃除で出てきた貴重品たち。其の弐

JUGEMテーマ：海外生活 JUGEMテーマ：海外で作る手作り料理　和食「大掃除で出てきた貴重品たち」 ↓ http://kaigaiblog.jugem.jp/?eid=222 の後日談。食料の大掃除をしていたら、イーストがたくさん出てきました。そういえば最近、パン作ってないなぁ…… よし！ ...

海外生活満喫ブログ | 2017.01.11 Wed 20:03

海外豆腐作り

JUGEMテーマ：海外で作る手作り料理　和食昨日の記事「大掃除で出てきた貴重品たち」で、ひよこ豆で簡単にできる日本食があると書きましたが、（まだ見てない方はこちら）　　　　　　↓ http://kaigaiblog.jugem.jp/?eid=222 何を作ったかというと・・・「ひよこ豆豆腐」これ、海外に住んでいる日本人の間では、結構知られていて、作ってる人も多いみたいです。な...

海外生活満喫ブログ | 2016.12.29 Thu 22:04

JUGEMテーマ：海外で作る手作り料理　和食 JUGEMテーマ：海外で作る手作り料理　和食 JUGEMテーマ：全国のお土産や特産物　ご当地グルメも!?　海外も!? JUGEMテーマ：海外生活私はキムチを手作りしています。自慢ですが、めっちゃおいしいです。(^_^)v そして、全く関係ないですが、クリーム系の食べ物が大好きです。クリームシチューとか、グラタンとか、クリームスパゲッティとか。とかとかとかとか。 &nb...

海外生活満喫ブログ | 2016.10.29 Sat 23:06

今日の言葉。リベンジ和菓子！

JUGEMテーマ：日本語教育 JUGEMテーマ：海外で作る手作り料理　和食グツグツ・・・朝っぱらから何を作ってるかって？フフフ・・・後でのお楽しみ。これで学生どもにリベンジじゃー！！！朝から作ったこいつを持ってアカデミーへ。早速先に来ていた学生から、「先生！持って来てくれた？」神様にでも祈るように手を前で組み合わせて、うるうる目で訴えかけてくる！！！ぬかり...

海外生活満喫ブログ | 2016.09.25 Sun 10:54

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