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今日の朝ごはん
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おからパンケーキ

おはようございます。   今朝は、チーズとハムが入ったおからパンケーキに甘酸っぱい ブルーベリージャムをたっぷり付けていただきます🥞   サイドには、赤パプリカとミニトマト、オリーブ、カッテージチーズの レモンマリネを。   パンケーキの甘さとチーズとハムのしょっぱさ、そしてブルーベリーの 甘酸っぱさの組み合わせが👍👍     珈琲は、ちょっと濃いめに淹れた三宿ブレンドを。     良い一日を!   ...

COFFEEYA 店主のコダワリ | 2020.09.15 Tue 11:20

秋の気配

おはようございます。   だんだん日が短くなってきましたね。 秋の気配を感じます🍂   今日の朝ゴハンは、バジルチーズのコロッケ+バルサミコ醤油、 ガーリック、トマト、玉ねぎ、クミンが入ったモロッコ風オムレツに アボカド、赤パプリカのマリネを添えて。。。     珈琲は、甘味、酸味、苦みのバランスが絶妙なCFYハウスブレンドを セレクト。     良い週末をお過ごしください(^^)/     JUGEMテーマ:今日の朝ごはん...

COFFEEYA 店主のコダワリ | 2020.09.12 Sat 14:51

プーパッポンカリー風

おはようございます。   今日の朝ゴハンは、ガーリック&コーヒー風味のジャーマンポテト、 蒸し鶏 w/バジルソース、オリーブとミニトマトのシークワーサーマリネ、 カレー風味のオムレツ。コーヒーは、苦みの効いたハニーダークをセレクト *残りは冷蔵庫で冷やしてアイス・カフェ・オレで頂きます(^^)/     前に食べた、タイ料理のプーパッポンカリー(蟹と玉子のカレー風炒め)が 美味しかったのでカニなしでオムレツを作ってみました。   作り方は、卵、牛乳、カレー粉...

COFFEEYA 店主のコダワリ | 2020.09.10 Thu 16:47

サバ缶

おはようございます。   今朝は、チキン、クレソン、ルッコラ、ブロッコリー、ポテト、 グレープフルーツ、トマト、ナッツが入ったパワーサラダと ライ麦パンにサバのガーリックトマトソースとチーズをのっけて パリッとトースト。   を   鯖(鯖缶アヒージョ↓を使用)、玉ねぎ、ニンニクをよーく炒めて トマトピューレを入れて煮込んで、バルサミコ醤油とハチミツで味付け。   バターを塗ったライ麦パンに鯖のガーリックトマトソースとチーズ、 オリーブをのせてパ...

COFFEEYA 店主のコダワリ | 2020.09.07 Mon 13:53

キッシュ風

おはようございます。   少しは涼しくなるかと思いきや、またまた真夏のような暑さに 逆戻り・・・まだまだ油断できません(^^;)     今朝は、トマトとベーコンのキッシュ風トーストとクリーミー ポテトサラダ、蒸し鶏にコリアンダーやグリーンチリが入った チャツネ+ハチミツ+マヨネーズ+粒マスタードを合えた スパイシーチキンサラダを添えて。   キッシュは、パイ生地の代わりに食パンを使って、真ん中に卵、 牛乳、塩コショウ、生クリーム⋆、クミン⋆、コ...

COFFEEYA 店主のコダワリ | 2020.09.06 Sun 09:34

ラピュタパン

おはようございます!   今日は、朝から雨→晴れ→曇→晴れと落ち着かない天気。 台風の影響でしょうか:-(   さて、今朝は「ラピュタパン」をちょっとアレンジ。 食パンにチーズ、ハム、卵を食パンにのせてオーブンで7,8分 焼くだけの簡単メニュー。赤パプリカとトマトのマリネ、 グレープフルーツのキャロットラぺを添えて・・・     フライパンも汚れないので楽ちんです(^^)     今日も蒸し暑い一日になりそうなので熱中症にはくれぐ...

COFFEEYA 店主のコダワリ | 2020.09.03 Thu 14:50

気が付けば

あっと言う間に9月。   気が付けば、蝉の鳴き声からいつの間にか鈴虫の声が 聞こえるようになりました。もう秋ですねぇ〜。   さて、今朝はジャガイモとさつま芋を多めの油で焼き揚げた グリルドポテトにクミンとコリアンダーで味付け、カマンベール チーズが入ったとろとろオムレツ、生ハム、フルーツ、メープル ワッフル。     コーヒーは、新作の #セイボリーモーニングブレンド。 ローストアーモンドのような芳ばしい香りと苦みが効いた 朝にピッタリなコーヒー...

COFFEEYA 店主のコダワリ | 2020.09.01 Tue 10:12

たまには。。。

おはようございます。 今朝は、久々の和の朝ごはん。   鮭、昆布、明太子が入った爆弾おむすび、納豆汁、豚しゃぶと 揚げ茄子のサラダ、塩麴の唐揚げ、しそトマトサラダ、海老フライ +バルサミコ酢醤油。     朝コーヒーは、コロンビア・ル・マヌエラをセレクト。 上品な甘さとスムースな口当たりがおいしいコーヒーです。 和食の後にもオススメです(^^)/   それでは、良い一日を!     JUGEMテーマ:今日の朝ごはん     ...

COFFEEYA 店主のコダワリ | 2020.09.01 Tue 06:35

ベジプレート

おはようございます。   暑さが少しだけ和らいできたような気がしますが、 まだまだ油断禁物です!   さっ、今朝は採れたて野菜やフルーツがたんまり届いたので さっそく頂くことに(^^)     今朝は、ポテト、アボカド、チーズのサラダ、発酵トマト、 生ハムメロン、ヨーグルトにブルーベリーとブラックベリーを トッピング。発酵トマトは、ガーリックバターバゲットにのっけて 頂きます。     朝採れブラックベリー   んっ、何だコ...

COFFEEYA 店主のコダワリ | 2020.08.25 Tue 10:40

脱!株主優待生活のすすめ

  馬株主優待の改悪、廃止がけっこーでてきてるよ!?   にゃーん!   と、ゆーことでぇ〜   脱!馬株主優待めしなのらぁー!   おみせは シークレット!!!       とりむねさし おいち〜よっ!       親子丼 おいち〜よっ!     定年後も安心! 桐谷さんの株主優待生活??50歳から始めてこれだけおトク     飲食系の馬株主優待は...

馬株主優待銘柄を減らして米国株にシフトしてみませんか? | 2020.08.23 Sun 20:19

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