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手作りお菓子

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オノベカ市のチラシ

オノベカ市（おのべかいち）のチラシ毎週火曜日にコットンチューリップの焼き菓子やパンを委託販売させていただいています『オノベカ』さんの「オノベカ市（おのべかいち）」の1月から3月までのチラシ。テーマは「いきもの」。「いきもの」でちょっと思い出したことが・・・昔忘年会でカルタの読み札を参加者がくじ引きで当たった頭文字で作り、名文章にはカルタを取った数とは別に賞をくれる。わたしは「ち」で、作...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2018.01.11 Thu 10:45

ヨーグルトを焼きりんごではさむことでヨーグルトがあたたまって乳酸菌力が活発に⭐ りんごまるまる1こなのでおなかもしっかり満足する+おなかの掃除もしてくれる嬉しいレシピです🍎 材料りんご 1こギリシャヨーグルト適量ココナッツオイル適量シナモンお好みはちみつお好み作り方りんごスライスしてココナッツオイル塗って焼くりんごでギリシャヨーグルトをはさんでりんごをもとの形に積み上げるシナモンとはちみつを好きな...

猫とクリスマス | 2018.01.09 Tue 17:31

「絞りの動画」撮ってみました！

****************************************************** いつもご覧いただきありがとうございます！ランキングに参加しております！はげみになりますので、 ↓↓↓↓↓↓ 是非クリック　お願いします。 ****************************************************** やっと正月気分が抜けてきました！改めまして、本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。今日はレッスン初日で、去年から続いている「サントノーレ　フラ...

monologue de W ～ Wの独り言 | 2018.01.08 Mon 23:03

焼きりんご

冷蔵庫で忘れ去られていたリンゴを焼きリンゴにしました。カフェで食べた焼きリンゴに比べると色が悪い。こういうのは紅玉ですると綺麗なんだろうな。芯の部分を切り抜き、ラムレーズンとバターを詰め込んで焼いただけの簡単おやつ。撮っている間にアイスも溶けてしまっているけどたっぷりのせて、食べながらシナモンをかけまくる。美味しい！久しぶりに体重計にのって震えた。はああ！こわい！！普段は控えている夜ごはんもがっつり、おやつもたくさん食べた...

jouet | 2018.01.08 Mon 20:42

Pear Spice Bundt Cake

昨日、今日と大変な冷え込みで、外はマイナス１２度C。肌が露出していると、３０分で凍傷になるとニュースが脅かしてくれます。もちろんこんな日は用事もなければ外には出ずに家の中でお菓子を作ることにいたしましょう。。。年末にパパの会社の方からのギフトで、お菓子とフルーツの詰め合わせをいただきました。フルーツは洋梨が6個。実は、うちの家族は私以外はあまり洋梨が好きではありません。 2個は私が美味しくいただいたけれど、あと4個もあってどうしよう？と...

お菓子を通じてNew Yorkを学ぶ　アメリカン・ベーキング | 2018.01.07 Sun 14:19

豆腐のサーターアンダギー＆にゃ♪

●パン工房● 〈豆腐のサーターアンダギー＆にゃ♪〉パンケーキミックスの消費を兼ねて、サーターアンダギー作りました(＾＾人参、南瓜、さつまいも、ブロッコリーに小松菜が入ったパンケーキミックス。ならば、ヘルシーに乗かって、豆腐で作ったんですが、スイーツおじさん、相棒殿には甘さが足りなかったようで、グラニュー糖いっぱいで・・・。ヘルシー、素朴、何処へやら。もちもちドーナッツ♪ レシピはこちらを参考に...

さつきくらぶ | 2018.01.06 Sat 12:59

栗きんとん入りロールケーキ&爆睡・・にゃ♪

●パン工房● 〈栗きんとん入りロールケーキ・・にゃ♪〉景気が良くなるようにと願いをこめて、お正月にもケーキを食べます。ということで、おせちの残りシリーズ♪ 黒豆のカンパーニュに続き、第2弾は、栗きんとんを、ロールケーキにしました♪ ロールケーキ(27センチロールケーキ用天板1枚分) 玉子3個砂糖40g 薄力粉40g 太白胡麻油大さじ1(サラダ油でも良いです) バニラオイル少々生クリーム100g 砂糖8g 栗きんとん適量型にクッキングシート...

さつきくらぶ | 2018.01.04 Thu 11:41

リンゴのタルト

何年か前にこのタルトがとっても好きなお客さまがいて、結構な台数を焼いた記憶があります。タルトがサクサクで、中にはキャラメリゼしたリンゴ、アーモンドの粉で作ったアパレイユミルトン、クルミのシュトロイゼルもまたサックサクで、 4つのハーモニーがなんとも小気味いいタルトです。フォークを入れると崩れ落ちるほどの脆さも甘酸っぱいリンゴもなんかね、がんばってる女の人のハートに来るんですよ。 ...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2018.01.02 Tue 20:06

クリスマスのクッキー

クリスマスリボンのクッキーたちスノーボール清楚だ。オレンジのクッキーチョコレートとクルミとローズマリーのトールハウスクッキークランベリーとココナッツのクッキーうさこちゃん型抜きクッキーみぃんな焼きあがった朝、冷たい空気がバターとお砂糖が焼けたお菓子の...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2018.01.02 Tue 19:27

クランベリーとココナッツのケーキ

クランベリーとココナッツのケーキココナッツの白い生地にクランベリーの赤い実が可愛くて、カットケーキにしても贈答用の箱の中で華やかに映えます熟成させると日に日に味が変わります。ココナッツからはトローンとした甘さがクランベリーからは酸味が焼き立てではそれぞれが独立していますが、時間を追うごとに一体化していき、何とも言えないこっくりとしたケーキになりますたぶん5日目あたりからその現...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2018.01.02 Tue 17:27

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